Cytryna to przede wszystkim dobre źródło beta-karotenu, witamin z grupy B, E, a także potasu, magnezu, sodu i żelaza. Są w niej też terpeny pobudzające wytwarzanie śliny. A ponieważ wraz z wydzielaniem śliny rośnie produkcja enzymów trawiennych, cytryna pobudza procesy trawienne, przyśpieszając oczyszczanie organizmu - sprzyja zatem odchudzaniu. 

Zbliża się ta noc, w czasie której często nadużywany alkohol odbiera nam chęci do życia w Nowy Rok. Jak sobie z tym poradzić? Jak zwalczyć poranną niemoc i "tupot białych mew"? Mamy dla Was kilka podpowiedzi - a nuż, komuś uratują życie dzień po ... ;)

Naturalne substancje słodzące to związki pozyskiwane z surowców roślinnych służące do nadawania produktom spożywczym słodkiego smaku. Stanowią alternatywę dla sztucznych słodzików, które mogą niekorzystnie wpływać na zdrowie.

Wzmacnianie odporności warto zacząć wcześniej. Gdy odporność jest obniżona, często łapiesz infekcje, szybko się męczysz, źle sypiasz. Możesz wzmocnić swój układ odpornościowy, stosując się do kilku prostych rad. 

Aby wspomóc swój układ odpornościowy, warto dbać o prawidłową podaż witamin, jak na przykład witaminy D czy C oraz rutyny, które biorą udział w tworzeniu bariery ochronnej, odbudowie uszkodzonych komórek i skutecznie w walce z drobnoustrojami.

Rokitnik pospolity, pomimo że posiada cenne właściwości prozdrowotne, jest nadal mało znany na naszym rodzimym rynku. Ponieważ jego owoce zawierają fenolokwasy i flawonoidy, są chętnie wykorzystywane w przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym. Mało kto, zdaje sobie jednak sprawę, że z rokitnika pospolitego zrobić można również pyszną i zdrową konfiturę.

Yerba mate pochodzi z Ameryki Południowej. Jej smak jest dość specyficzny, dlatego wielu jej miłośników przyznaje, że trzeba się do niego przyzwyczaić. Jednak warto, ponieważ jest zdrowsza od herbaty czy kawy, a jednocześnie zapewnia sporo energii, a dodatkowo wykazuje szereg właściwości zdrowotnych oraz posiada cenne składniki odżywcze. W tym artykule podpowiemy, w jaki sposób właściwie działa yerba mate.

Osoby, które żyją aktywnie, regularnie uprawiają sport amatorsko lub też profesjonalnie, powinni zabiegać o to, aby dieta była bogata w składniki wspierające kondycję oraz prawidłową regenerację organizmu. W codziennym jadłospisie nie powinno zabraknąć orkiszu, który dostępny jest w różnych formach, dlatego może być spożywany na wiele sposobów. I co najważniejsze, wykazuje szereg właściwości korzystnych dla naszego zdrowia. A możliwości mamy wiele, ponieważ w Sklepie z ekologiczną żywnością “Słoneczko” znajdziemy zarówno mąkę orkiszową pełnoziarnistą, jak i szereg innych produktów z orkiszu — począwszy od makaronów, poprzez kawę orkiszową, napoje, płatki, aż po paluszki, wafelki i inne przekąski.

Coraz częściej możemy spotkać się z pojęciem superfoods. Doskonale zaznajomione są z nim szczególnie osoby, które często poszukują informacji na temat zdrowych diet. W naszym sklepie z ekologiczną żywnością znajduje się specjalny dział z produktami zakwalifikowanymi do kategorii Superfoods. Czym właściwie wyróżnia się ta grupa produktów i dlaczego warto po nią sięgać, robiąc zakupy spożywcze?

Morwa biała to roślina, która może osiągać nawet 10 metrów wysokości. Jej owoce są nie tylko jadalne, ale wręcz powszechnie stosowane w celach zdrowotnych. Właściwości morwy białej wykorzystywane są od dawna. Obecnie produkty tej rośliny zaliczane są do tzw. superfoods, czyli żywności bogatej w składniki odżywcze, która korzystnie wpływa na organizm człowieka. Na szczególną uwagę zasługuje suszona morwa biała, dostępna w sklepie z ekologiczną żywnością “Słoneczko”, która może być spożywana zarówno jako smaczna przekąska, jak i dodatek do różnorodnych potraw.

Kaszki bardzo często wprowadzane są jako pierwszy posiłek dziecka. Wybór tych produktów jest bardzo duży, łatwo można je przygotować, a maluchy chętnie je zjadają ze względu na odpowiednią konsystencję i przyjemny smak. Obecnie mamy bardzo szeroki wybór produktów tego rodzaju przeznaczonych dla niemowlaków z różnymi potrzebami. W sklepie z ekologiczną żywnością “Słoneczko” znajdziemy m.in. kaszki bezglutenowe. A w tym artykule podpowiadamy, czy i kiedy należy wprowadzać do diety malucha gluten.

Błonnik witalny to skuteczny sposób na uzupełnienie niedoborów błonnika pochodzącego z żywności. Jest to jeden z naturalnych suplementów diety, który w bezpieczny i skuteczny sposób sprzyja prawidłowemu funkcjonowaniu procesów trawiennych. Szczególnie zalecany jest w przypadku osób, które odczuwają różne dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, walczą z nadwagą, mają nieuregulowany poziom cukru we krwi.

Algi to glony morskie, które od wieków są znane i powszechnie stosowane w wielu krajach azjatyckich, w tym przede wszystkim w Japonii, Chinach czy Korei. W innych regionach świata zainteresowano się nimi stosunkowo niedawno, doceniając przede wszystkim ich wszechstronne właściwości zdrowotne. Obecnie powszechnie używa się ich zarówno w farmacji, jak i kosmetyce, a także w kuchni - jako zdrowy dodatek do potraw.

Olej kokosowy to produkt, który ostatnimi czasy zyskuje sobie sporą popularność w naszym kraju. Używany jest zarówno w kuchni, jak i jako produkt do pielęgnacji urody. Coraz powszechniejsze zastosowanie tego oleju wynika przede wszystkim z jego właściwości. Jest to jeden z najzdrowszych tłuszczów roślinnych. Zawiera wiele cennych dla naszego zdrowia kwasów tłuszczowych, witamin i minerałów. Wykazuje działanie przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze i antybakteryjne. Regularnie spożywany, może wpływać na polepszenie trawienia, obniżenie cholesterolu, przeciwdziałanie chorobom serca. Stosowany w kosmetyce sprawdza się szczególnie w preparatach wpływających na lepszą elastyczność skóry oraz przeciwstarzeniowych.

Glinki są minerałami zbudowanymi z glinokrzemianów. Ze względu na skład wyróżnia się trzy główne typy: kaolinit, montmorylonit i illit. Glinki zawierają dużo mikro- i makroelementów, a dzięki właściwościom sorpcyjnym i oczyszczającym mają szerokie zastosowanie do pielęgnacji skóry.

Tapioka to po prostu kasza, która jest produkowana z manioku. Jest to rodzaj krzewów i bylin pochodzących z Ameryki Południowej i Środkowej. Uprawiany jest w tamtych rejonach oraz w Afryce i części Azji. Maniok jest podstawą diety ponad 800 mln ludzi na całym świecie i zaraz po pszenicy i ryżu jest najpopularniejszą rośliną uprawną.

Różowa sól himalajska jest powszechnie znana jako najzdrowsza i najczystsza sól na świecie. Pochodzi z Pakistanu, gdzie wykorzystywana jest do celów leczniczych. To właśnie w tym kraju znajdują się naturalne złoża soli himalajskiej, która powstała setki lat temu po tym jak wysechł ocean. Złoża są ulokowane na głębokości około 500 metrów pod ziemią, a wydobycie odbywa się ręcznie. Sól himalajska jest pozbawiona zanieczyszczeń, dlatego nazywa się ją najczystszą solą na naszej planecie. Zawiera też 84 minerały, które działają zbawiennie dla naszego organizmu.

Yerba mate zyskuje coraz większą rzeszę zwolenników. Coraz chętniej używa się jej jako zamiennika kawy. Wpływ na taki stan rzeczy mają przede wszystkim jej właściwości prozdrowotne oraz pobudzające. Czym jest yerba mate, jak się ją parzy i dlaczego warto ją pić? Na te pytania postaramy się odpowiedzieć w treści dzisiejszego artykułu. Zapraszamy do uważnej lektury.

Olej z czarnuszki cieszy się ogromną popularnością wśród zwolenników zdrowej żywności, ale nie tylko. Można go używać zewnętrznie – m.in. jako środek łagodzący poparzenia słoneczne czy podrażnienia skóry oraz doustnie wraz ze spożywanymi potrawami. Niezależnie od wybranej metody, jedno jest pewne – regularne zażywanie oleju z czarnuszki wpływa pozytywnie zarówno na zdrowie, jak i samopoczucie.

W Polsce występują dwa gatunki żurawiny – błotna i wieloowocowa, dostarczające jadalnych jagód. Żurawina wieloowocowa jest uprawiana na szerszą skalę, ponieważ jej owoce są większe. Wykorzystywana jest nie tylko jako smaczny składnik potraw, ale również w medycynie i kosmetologii. Owoce żurawiny można konserwować za pomocą liofilizacji, czyli suszenia sublimacyjnego. Sprawdźmy, czy żurawina liofilizowana jest zdrowa i jakie ma właściwości?

Kawa zbożowa to napój, który smakuje podobnie jak tradycyjna kawa, jednak nie zawiera kofeiny. Jej głównymi składnikami jest prażone żyto, pszenica lub jęczmień, a także cykoria lub rzadziej burak cukrowy i korzeń mniszka. Na rynku dostępne są kawy zbożowe z dodatkami, wzbogacającymi ich smak, jak kawa zbożowa z figami. Występują w wersji instant, czyli rozpuszczalnej, granulowanej, ekspresowej i sypanej.