mąki

Ekologiczna mąka kukurydziana otrzymana ze zmielonego ziarna kukurydzy. Jest produktem mającym szerokie zastosowanie kulinarne. Dobrze miesza się z innymi mąkami nadając im lekkości, dlatego polecana jest do wypieku ciast, babeczek, chleba, placków i wafli.

Produkt bezglutenowy, zawartość glutenu jest zgodna z obowiązującymi normami i jest niższa, niż 20 mg/kg. Może zawierać śladowe ilości sezamu. 

Mąka gryczana Bio Harmonie to produkt bezglutenowy, zawartość glutenu jest zgodna z obowiązującymi normami i jest niższa, niż 20 mg/kg. 

Otrzymywana jest z pełnego przemiału całego ziarna gryki niepalonej z ekologicznych upraw. Należy do jednej z najbardziej odżywczych mąk. 

Produkt może zawierać śladowe ilości sezamu. Zawartość glutenu nie przekracza 20 mg/kg.

Bezglutenowa bułka tarta jest alternatywą dla tradycyjnej pszennej, tak często używanej w polskiej kuchni.
Do jej produkcji wykorzystano skrobię kukurydzianą i ziemniaczaną. Takie połączenie gwarantuje też ciekawe walory smakowe przygotowanych na bazie bułki panierek. Osoby nietolerujące glutenu mogą więc bez obaw cieszyć się smakiem np. tradycyjnie przygotowywanego kotleta.
Dodatkowo, bułka ta doskonale sprawdzi się w tradycyjnej pizzy sycylijskiej, gdzie stanowi bazę pod wykładany na wierzch ser.

Produkt stosowany w diecie ketogenicznej.
Niska zawartość cukrów. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego i białka.

Składniki: Mąka ryżowa, skrobia modyfikowana tapiokowa mąka z prosa, cukier, sól, mielona łuska babki płesznik, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza, drożdże piekarnicze suche,emulgator: mono- diglicerydy kwasów tłuszczowych Informacja alergiczna: Produkt bezglutenowy Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1375 kJ/357 kcal Tłuszcz: 0,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g Węglowodany: 78 g - w tym cukry: 4,2 g Błonnik: 4,7 g Białko: 4,6 g Sól: 2,3 g

Wartość odżywcza produktu w 100g %RWS Wartość energetyczna 1408 kJ / 333 kcal 17% Tłuszcz, w tym: 1,7 g 2% - kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g 3% Węglowodany, w tym: 68,1 g 26% - cukry 2,8 g 3% Błonnik 8,1 g - Białko 7,2 g 14% Sól 1,03 g 17% *RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal) Składniki: Skrobia modyfikowana tapiokowa, mąka ryżowa, mąka gryczana, mąka lniana, cukier, sól, mielona łuska babki płesznik, hydroksypropylometyloceluloza, drożdże, mono- diglicerydy kwasów tłuszczowych Produkt bezglutenowy może zawierać śladowe ilości sezamu. Wyprodukowano w Polsce Waga netto; 500 g

SKŁAD Proso 100 % OPIS Mąka dla osób na diecie bezglutenowej. Wytworzona ze zmielonego ziarna prosa, zapakowana w korzystne opakowanie do przechowywania po otwarciu. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna 1514 kJ / 357 kcal Tłuszcz 3,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g Węglowodany 70 g w tym cukry 0,5 g Błonnik 1,9 g Białko 11 g Sól 0 g

SKŁADNIKI mąka kasztanowa* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny). OPIS Ekologiczna mąka kasztanowa otrzymywana jest w wyniku zmielenia suszonych kasztanów jadalnych. Bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Nadaje potrawom wyjątkowy smak. Polecamy do wypieku chleba, ciast, naleśników, makaronów. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna - 1541 kJ / 365 kcal Tłuszcz - 3,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,7 g Węglowodany - 71 g w tym cukry - 29,5 g Białko - 6,4 g Sól - 0,09 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Skład: mąka ryżowa, mąka ryżowa pełnoziarnista, skrobia kukurydziana, substancje spulchniające (wodorowinian potasu, wodorowęglan sodu), substancja zagęszczająca (guma guar). Może zawierać SOJĘ. Wartości odżywcze: Energia: 1464kJ/345kcal, tłuszcz: 1,1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3g), węglowodany: 77,0g (w tym cukry 0,2g), białko: 5,5g, błonnik: 3,0g, sól: 1,9g. Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Składniki skrobia kukurydziana , mąka ryżowa , mąka z sorgo , skrobia ryżowa , dekstroza , włókno roślinne (psyllium) , białko groszku , substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza ; sól . Może zawierać śladowe ilości soi . BEZ LAKTOZY. BEZ PSZENICY. wartość energetyczna: 1491 / 351 kj/kcal tłuszcz: 0.9 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0.3 g węglowodany: 82 g w tym cukry: 3 g błonnik: 1.6 g białko: 3.5 g sól: 0.82 g

Schar Rustic Gluten Free Mąka to zdrowa, bogata i wygodna mąka w użyciu. Idealny do zdrowej diety.

Składniki: Mąka lniana (12%), mąka gryczana (8%), skrobia kukurydziana, otręby ryżowe, błonnik jabłkowy, cukier, otręby grochowe, mąka z nasion guar.

SKŁADNIKI mąka OWSIANA (bez glutenu) 100 %. OPIS Mąka owsiana charakteryzuje się wysoką zawartość błonnika pokarmowego. Polecamy jako dodatek do wypieku chleba (w połączeniu z innymi mąkami), ciast, ciasteczek, naleśników oraz gofrów. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna 1473 kJ/350 kcal Tłuszcz 6,0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,4 g Węglowodany 52 g w tym cukry 0,4 g Błonnik 14 g Białko 15 g Sól 0,04 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu

Mąka owsiana z uwagi na wysoką zawartość błonnika (10 g w 100 g) jest doskonałym dodatkiem do wszelkiego rodzaju wypieków bezglutenowych. Ciasta, pieczywa, naleśniki oraz gofry - wszędzie tam mąka owsiana znajdzie swoje zastosowanie.

SKŁADNIKI mąka ryżowa pełnoziarnista* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Ekologiczna mąka ryżowa jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna ryżu. Polecamy do wszelkich wypieków - chleba, ciast, ciastek oraz deserów, naleśników, placków. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna - 1508 kJ / 356 kcal Tłuszcz - 2,5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,6 g Węglowodany - 74 g, w tym cukry - 0,9 g Białko - 7,9 g Sól - 0,02 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Podobnie jak inne rośliny strączkowe, groszek jest doskonałym źródłem białka roślinnego. Dodając do potraw mąkę grochową, wzbogacisz je o niezbędne białko i błonnik.

Zastosowanie w kuchni: do przygotowania past, zup, pikantnych dipów, pasztetów, klopsików, placków oraz do zawijania.

Podobnie jak inne rośliny strączkowe, groszek jest doskonałym źródłem białka roślinnego. Groszek zielony ma bardzo łagodny smak i nie jest tak aromatyczny jak groszek żółty. Mąkę grochową mielimy w specjalnym młynku bezglutenowym, gwarantując tym samym jej bezglutenową jakość.

Zastosowanie w kuchni: do przygotowania past, zup, pikantnych dipów, pasztetów, klopsików, placków oraz do zawijania.

Produkt bezglutenowy zalecany w dietach wykluczających gluten, przygotowany ze składników nie zawierających glutenu i pszenicy.

• bez glutenu
• bez pszenicy
• bez laktozy
• nie zawiera jajek

Mieszanka do przygotowania bezglutenowych ciasteczek czekoladowych. SKŁAD PRODUKTU Cukier trzcinowy surowy, skrobia kukurydziana, mąka kukurydziana, proszek kakaowy, dropsy czekoladowe 7,4% (cukier, masa kakaowa 33%, masło kakaowe, emulgator: lecytyna sojowa; naturalny aromat), mąka ryżowa, mąka z soczewicy, modyfikowana skrobia z tapioki, zagęszczacz: guma tara. Może zawierać śladowe ilości soi. Bez laktozy, bez pszenicy WARTOŚCI ODŻYWCZE (na 100g produktu) kJ 1598 kcal 377 Tłuszcz 3 Węglowodany 81 Cukry 42 Białko 4,1 Sól 0,02 Błonnik 4,8

Mieszanka do wypieku owsianych bułek bezglutenowych. Opakowanie wystarcza na 8 bułek.

Mieszanka do wypieku chleba z mąki owsianej bezglutenowa.

Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba.