Bezglutenowa mąka gryczana BIO 500g Probio

Mąka amarantusowa nadaje wypiekom lekko orzechowy smak. Nadaje się do ciast, ciasteczek, naleśników, racuchów i makaronów oraz jako dodatek do chleba.

Mąka ta nie zawiera glutenu.

Niezwykle aromatyczna, bezglutenowa mąka z nasion słonecznika. Świetna do wykorzystania na mieszanki chlebowe. Dodawana również do wytrawnych i słodkich wypieków. Nadaje potrawom charakterystyczny, przyjemny zapach. Bogata w nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy i minerały, zwłaszcza wapń, żelazo oraz potas. 

BEZGLUTENOWA MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA

Składniki

Skrobia kukurydziana*, pełnoziarnista mąka z sorgo*, mąka z sorgo*, mąka gryczana*, mąka kukurydziana*, kaszka gryczana*, skrobia ziemniaczana*, len brązowy*, słonecznik łuskany*, mąka ryżowa*, sól morska, łuska babki jajowatej*, pestki dyni łuskane*, kminek łamany* 

 * składniki pochodzące z upraw ekologicznych

Kasza gryczana jest jedną z najwartościowszych kasz. Jest bogata w węglowodany i białko. Dostarcza organizmowi potrzebnych wartości odżywczych: błonnika, składników mineralnych (głównie magnezu i fosforu) i witamin (B1, B2, PP, C).

 Jest doskonałym dodatkiem do zup, pulpetów, gulaszów i pieczeni. 

Produkt bezglutenowy.

Ekologiczna kasza gryczana palona jest najczęściej stosowana jako składnik obiadów w połączeniu z warzywami lub gulaszem oraz jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych i pasztetów.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Kasza nie wymaga gotowania, wystarczy zalać ją wrzątkiem w proporcji 1:1 i trzymać pod przykryciem ok. 7 min. 

Mąka gryczana posiada sporą zawartością magnezu (251mg/100g), potasu (577mg/100g), fosforu (337mg/100g), wapnia (41mg/100g)
cynku (3,1mg/100g) i żelaza (4,1mg/100g).