Bezglutenowa mąka kukurydziana BIO 450g Probio

Mąka jest produktem powstałym w wyniku przemiału od­tłusz­czonych pestek dyni.

Jest bogatym źródłem łatwo strawnego białka oraz błon­nika

Ekologiczna mąka migdałowa powstaje w wyniku zmielenia blanszowanych, nieprażonych nasion migdałowca. Charakteryzuje się delikatnym, słodkim smakiem. Jest zaskakująco sycąca.

Idealna do zagęszczania sosów i zup. Polecamy także jako alternatywę dla tradycyjnej mąki do wypieku ciast i pieczywa.

Mąkę uzyskuje się przez delikatne tłoczenie na zimno nasion czerwonych winogron dojrzałych na słońcu. Charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika i cennych minerałów oraz mikroelementów.

Może być stosowana na wiele sposobów, np. w koktajlach, zupach, pieczywie lub pizzy.

BEZGLUTENOWA MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA

Składniki

Skrobia kukurydziana*, pełnoziarnista mąka z sorgo*, mąka z sorgo*, mąka gryczana*, mąka kukurydziana*, kaszka gryczana*, skrobia ziemniaczana*, len brązowy*, słonecznik łuskany*, mąka ryżowa*, sól morska, łuska babki jajowatej*, pestki dyni łuskane*, kminek łamany* 

 * składniki pochodzące z upraw ekologicznych

Bezglutenowa mąka z siemienia lnianego, wolna od śladowych ilości innych alergenów. W kuchni pod znakiem przekreślonego kłosa znajduje zastosowanie jako dodatek do wypieków, jest naturalnym zagęstnikiem. Z powodzeniem można spożywać ją na surowo w koktajlach lub jako posypkę do sałatek lub muesli. Sprawdza się także jako bezglutenowa panierka!