dodatki do potraw, przyprawy i sól

Ekologiczne pestki dyni to wyśmienita przekąska dla każdego. Doskonale sprawdzają się w codziennej kuchni. Można je dodawać do sałatek, zup lub posypywać desery.

Ekologiczne pestki dyni to wyśmienita przekąska dla każdego. Doskonale sprawdzają się w codziennej kuchni. Można je dodawać do sałatek, zup lub posypywać desery.

pektyna otrzymywana z pulpy jabłkowej oraz skórek owoców cytrusowych. W kwaśnym środowisku, pektyna wykazuje właściwości żelujące, przyczyniając się do zagęszczania cieczy. Pektyna to wspaniały środek żelujący do domowych dżemów owocowych, marmolad i galaretek, soków owocowych, a także nadzień stosowanych w słodkich deserach. Może być również stosowana do napojów mlecznych, napojów owocowych oraz ketchupów.

Pektyna otrzymywana z pulpy jabłkowej. W kwaśnym środowisku, pektyna wykazuje właściwości żelujące, przyczyniając się do zagęszczania cieczy.

Pektyna to wspaniały środek żelujący do domowych dżemów owocowych, marmolad i galaretek, soków owocowych, a także nadzień stosowanych w słodkich deserach. Może być również stosowana do napojów mlecznych, napojów owocowych oraz ketchupów.

Pektyna otrzymywana z pulpy jabłkowej. W kwaśnym środowisku, pektyna wykazuje właściwości żelujące, przyczyniając się do zagęszczania cieczy. Pektyna to wspaniały środek żelujący do domowych dżemów owocowych, marmolad i galaretek, soków owocowych, a także nadzień stosowanych w słodkich deserach. Może być również stosowana do napojów mlecznych, napojów owocowych oraz ketchupów.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Do owoców gotowanych z dodatkiem pektyny dodajemy cukier gdy owoce są całkowicie miękkie. 30 g pektyny na 2 kg owoców i 1 kg cukru.

1 opakowanie - na 2 kg cukru!

Pektyna naturalnie występuje w owocach. Dzięki właściwościom żelującym i wiążącym w środowisku kwaśnym, bardzo często jest wykorzystywana do produkcji przetworów owocowych i owocowo-warzywnych tj. dżemów, galaretek, konfitur czy marmolad.

Sposób przygotowania dżemu (przy użyciu Pektyny Celiko):

• Owoce dokładnie umyć i osączyć na sicie. W zależności od owocu: wypestkować, usunąć szypułki, gniazda nasienne, obrać ze skórki, a większe owoce rozdrobnić.
• Przygotowane i odważone owoce wsypać do garnka. Dodać wodę*, 1 opakowanie Pektyny Celiko i sok z cytryny. Wymieszać. Zagotować mieszając.
• Do gotujących się owoców wsypać cukier. Gotować min. 3 minuty mieszając, aby nie przypalić dżemu.
• W razie potrzeby zdjąć powstałą pianę, rozlać gorący dżem do wyparzonych słoików i natychmiast je szczelnie zamknąć. Słoiki odwrócić do góry dnem na ok. 10 min.

Pektyna do wyrobu domowych przetworów owocowych. Produkt bezglutenowy.

Składniki: pektyny.

Może zawierać: mleko, soję i ich produkty pochodne.

Produkt pasteryzowany powstały z polskiego, ekologicznego czosnku. Stanowi aromatyczną przyprawę do wielu dań.

Produkt pasteryzowany. Sporządzono z 200 g papryki na 100 g produktu.

Opis: Miso to tradycyjna pasta japońska wyprodukowana ze sfermentowanej soi, ryżu i soli. Ciemna pasta Aka miso (dłużej dojrzewająca) o silnym, słonym smaku polecana jest klientom lubiącym wyrazistość i dominujący smak miso. Produkt prozdrowotny. Skład: woda, SOJA, ryż, sól. Wartości odżywcze: Energia: 816kJ/195kcal, tłuszcz 6,1g ( w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,0g), węglowodany 23,9g ( w tym cukry 6,7g), białko 11,2g, sól 12g. Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Termin przydatności do spożycia: min. 4 miesiące Kraj pochodzenia: Japonia

Składniki: słód ryżowy syrop kukurydziany papryka ostra woda soja fermentowana alkohol sól ekstrakt z pszenicy sos sojowy (soja, pszenica, woda, sól, ekstrakt drożdżowy) koncentrat soku z czosnku

W 100 g produktu: energia: 843 kJ / 199 kcal tłuszcz: 1,4 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g węglowodany: 38,8 g w tym cukry: 25,2 g białko: 6,2 g sól: 6,7 g

Gochujang to ostra koreańska pasta stosowana jako przyprawa do jedzenia, produkowana z czerwonej papryki chili, kleistego ryżu, fermentowanej soi i soli.

Pasta kokosowa AMAIZIN to delikatny koncentrat powstały z odsączonego, czystego miąższu z kokosa . Organiczne kokosy rosną na certyfikowanych plantacjach na Sri Lance.

Pasta kokosowa AMAIZIN ma prawdziwy smak kokosa. Może być użyta by wbogacić smak Twoich ulubionych dań kuchni Azjatyckiej i innych.

Tajska baza do sosu-dania curry. W połączeniu z mleczkiem kokosowym, mięsem i warzywami tworzy wyśmienite tajskie danie. Może być wykorzystywana jako marynata, lub składnik sosu do potraw z Woka.

Harissa jest ostrą pastą pochodzącą z Afryki Północnej, najczęściej używana w Tunezji, przyrządzana na bazie czerwonej papryki chili oraz czosnku z dodatkiem odrobiny kolendry, kminku zwyczajnego, kminu rzymskiego oraz oliwy. 

Harissę często podaje się w formie przekąski, konsumowanej z bułką bagietką i dodatkowo polaną oliwą dla złagodzenia smaku. Osoby żyjące w Afryce w ten sposób regulują ostrość przyrządzanych potraw (przez dodanie odpowiedniej ilości oliwy). Ostrość Harrisy maleje wraz z jej ilością. 
Używany jest głównie jako dodatek do kuskus, makaronów, przecieru pomidorowego, kanapek i zup. 
Jako przyprawa do jajek lub jajecznicy  Dodając jogurt naturalny uzyskujemy ciekawą marynatę dla drobiu i wieprzowiny.  Harissa w północnej Afryce ma podobną rolę co musztarda w naszej kuchni.

Ma ładny ciemnoczerwony kolor. W smaku jest ostra i przyjemnie paląca. Wystarczy odrobina, aby potrawa zyskała odpowiedni smak i aromat. To co bardzo ważne w dzisiejszym świecie - zawiera tylko naturalne składniki. 

Skład: ostra papryka 87%, czosnek, kolendra, sól, kminek

Waga: 135 g

Wartości odżywcze (w 100g/100ml): 

Energia (kJ/kcal): 302kJ/72kcal
Tłuszcze: 1,0 g
- w tym tłuszcze nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 11 g
Cukier: 6,9 g
Białko: 2,9 g
Sól: 1,7 g

SKŁADNIKI: Przetarte pomidory*, bazylia (0,4%) *certyfikowany składnik ekologiczny

Papryka wędzona charakteryzuje się wyraźnym bardzo przyjemnym aromatem dymu wędzarniczego. Doskonale nadaje się do potraw gotowanych, duszonych, pieczonych i smażonych. Nadaje aromatu i smaku sałatkom i twarożkom

Papryka wędzona charakteryzuje się wyraźnym bardzo przyjemnym aromatem dymu wędzarniczego. Doskonale nadaje się do potraw gotowanych, duszonych, pieczonych i smażonych.

Nadaje aromatu i smaku sałatkom i twarożkom

SKŁADNIKI ekologiczna papryka słodka wędzona 100 %. OPIS Papryka słodka wędzona charakteryzuje się wyraźnym bardzo przyjemnym aromatem dymu wędzarniczego. Doskonale nadaje się do potraw gotowanych, duszonych, pieczonych i smażonych. Nadaje aromatu i smaku sałatkom i twarożkom. INFORMACJA ALERGENNA Produkt może zawierać: orzechy. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI Papryka słodka mielona* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

SKŁADNIKI ekologiczna papryka słodka mielona. WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g Wartość energetyczna: 1494 kJ / 357 kcal Tłuszcz: 13 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,1 g Węglowodany: 35 g w tym cukry: 33 g Białko: 15 g Sól: 0,10 g INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać orzechy. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Papryka ostra nadaje potrawom szczególnie pikantny smak. Dodaje się ją w niewielkich ilościach do gulaszu, mięs ryb, zup, potraw jarzynowych i sosów.

SKŁADNIKI papryka 100%