oliwy i oleje EKO

OPIS Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Oliwa została wyprodukowana wyłącznie z oliwek pochodzących z organicznych plantacji, bez użycia nawozów sztucznych. Oliwa z pierwszego tłoczenia, na zimno. Polecamy do zup, dań gotowych, sałatek, zimnych sosów, pieczenia ryb oraz smażenia.

SKŁADNIKI
olej kokosowy* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
Olej kokosowy pozyskuje się z twardego miąższu kokosa. Jest nierafinowany, czyli tłoczony na zimno. Posiada zastosowanie zarówno w gastronomii, jak i w kosmetyce. Nadaje się do smażenia i pieczenia, zastępuje w kuchni margarynę, a dodatkowo nadaje potrawom delikatnego posmaku kokosa. W kosmetyce sprawdza się jako krem oraz odżywka do włosów.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 3606 kJ/ 862 kcal
Tłuszcz: 100 g
w tym kwasy nasycone: 94 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g

UWAGI
Ślady brązowego osadu są naturalne dla kokosa, olej przybiera formę stałą w temperaturze poniżej 24 stopni Celsjusza

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowuj w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego działania słońca, nie wymaga przechowywania w lodówce.

Doskonały do przygotowywania egzotycznych dań. Nie przekraczać punktu dymienia podczas podgrzewania.

Olej z pestek dyni tłoczony na zimno z nasion dyni pochodzących z Polskich ekologicznych gospodarstw rolnych. Olej ten jest bardzo bogaty w witaminy E, F a także C, A, D i B. Zawiera dużo i cynku.

Ma przyjemny smak i zapach, dobrze komponuje z ziemniakami, kaszami, sałatkami, surówkami, rybami.

Olej MCT to znakomite uzupełnienie codziennej diety w kwas kaprylowy oraz kwas kaprynowy. Kompozycja średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych: kwas kaprylowy: 60 %, kwas kaprynowy: 40 %

Oleju z pestek dyni można używać do zielonych sałatek, gotowanych warzyw oraz przeróżnych sosów dla uwydatnienia ich smaku.

Posmarowana skórka kurczaka nabierze podczas pieczenia złocisto-brązowego koloru oraz chrupkości.

Wybitnie smakuje z ... lodami waniliowymi!

Oliwa z oliwek extra virgin jest wykonana przy użyciu jednej odmiany oliwek Biancolilla. Oliwa o  jasnozielonej  barwie  z żółtymi refleksami. Doskonale łączy się z surowymi i gotowanymi warzywami, ziemniakami, zupami i grillowanymi rybami.

Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.

Kraj pochodzenia: Hiszpania

Olej powstał ze starannie wyselekcjonowanych, najwyższej jakości nasion czarnuszki pochodzących z certyfikowanych upraw ekologicznych za pomocą naturalnej metody tłoczenia na zimno. Jego intensywny korzenny smak nadaje potrawom niecodzienny charakter. Olej sprawdza się jako przyprawa do sosów i mięs.

SKŁADNIKI Ekologiczna oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. OPIS Ekologiczna oliwa z oliwek extra virgin FENOLIO Terre di Bari ChNP to oliwa o ponad dwukrotnie wyższym stężeniu polifenoli (690 mg/kg) w porównaniu do "standardowych" oliw. Składa się na to kilka czynników: Użyta odmiana: FENOLIO jest wytwarzana z odmian oliwek naturalnie bogatych w polifenole, takich jak Coratina, znana z wyraźnego gorzkiego i ostrego smaku. Czas zbiorów: oliwki zbierane są na samym początku dojrzewania, kiedy zawartość polifenoli osiąga szczyt. Takie podejście prowadzi do niższej wydajności ekstrakcji, ale skutkuje uzyskaniem oliwy niezwykle bogatej w związki fenolowe. Zoptymalizowana ekstrakcja i przetwarzanie: tłoczenie w niskiej temperaturze w ciągu 12–24 godzin po zbiorze. Kontrola tlenu w krytycznych fazach w celu zminimalizowania utleniania polifenoli. Filtracja i przechowywanie oliwy w kontrolowanej temperaturze, aby spowolnić naturalny spadek zawartości polifenoli. Wysoka zawartość polifenoli: 690 mg/kg. Polifenole w oliwie z oliwek pomagają w ochronie lipidów we krwi przed stresem oksydacyjnym. Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania 20 g oliwy z oliwek dziennie. Wysoka zawartość tłuszczów nienasyconych. Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi (jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi). Wysoki poziom cholesterolu jest czynnikiem ryzyka rozwoju choroby wieńcowej serca. Zaleca się codzienne spożywanie FENOLIO w postaci surowej, jako elementu zróżnicowanej i zbilansowanej diety oraz zdrowego stylu życia w celu osiągnięcia maksymalnych korzyści. Kwasowość <0,5 % WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml Wartość energetyczna: 3389 kJ/824 kcal Tłuszcz: 92 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13 g kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 71 g kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 8 g Węglowodany: 0 g w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól 0 g Polifenole: 63 mg ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od źródeł światła i ciepła.

Olej sezamowy przypomina swą delikatnością orzechy laskowe. Stanowi ciekawe połączenie z sałatkami, ziarnami i makaronem.

Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.
Najbardziej wszechstronny olej do stosowania w każdym wariancie, od zimnych potraw do smażonych w temperaturze 190°C. Klasyka, której nie może zabraknąć na stole smakosza.
Źródło witaminy E.

Olej MCT to znakomite uzupełnienie codziennej diety w kwas kaprylowy oraz kwas kaprynowy. Kompozycja średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych: kwas kaprylowy: 60 %, kwas kaprynowy: 40 %

SKŁADNIKI ekologiczny olej z miąższu awokado virgin, nierafinowany. OPIS Nawet Majowie i Aztekowie nazywali gruszkowate awokado „leśnym masłem” ze względu na jego maślany, delikatny smak. Ekologiczny olej z awokado tłoczony na zimno Bio Planete został wyprodukowany zgodnie z wysokimi standardami ekologicznymi i jest przedmiotem sprawiedliwego handlu. Dzięki delikatnemu tłoczeniu na zimno cenne składniki odżywcze, takie jak witamina E, zostają w pełni zachowane. Olej z awokado jest tradycyjnie stosowany w kosmetyce (do pielęgnacji skóry i włosów) oraz jako środek spożywczy. Nadaje się zarówno do gotowania na parze, jak i do duszenia, można go także ostrożnie podgrzewać. Dzięki delikatnemu, maślanemu smakowi wzbogaca sałatki, sosy winegret i dipy. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml Wartość energetyczna - 3367 kJ/819 kcal Tłuszcz - 91 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 17 g Węglowodany - 0 g w tym cukry - 0 g Białko - 0 g Sól - 0 g Witamina E - 9,2 mg [76 % dziennej referencyjnej wartości spożycia witaminy E (dla osoby dorosłej)] INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać ORZESZKI ZIEMNE, NASIONA SEZAMU, MIGDAŁY, ORZECHY LASKOWE, ORZECHY WŁOSKIE ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w temperaturze pokojowej, chronić przed światłem.

SKŁADNIKI oliwa z oliwek extra virgin* (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml Wartość energetyczna: 3389 kJ/824 kcal Tłuszcz: 92 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13 g Węglowodany: 0 g w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu, ale nie w lodówce

SKŁADNIKI 100% olej z nasion czarnuszki* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 3700 kJ/ 900 kcal

Tłuszcz - 100 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 15,7 g

w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone - 21,1 g

w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone - 63,2 g

Węglowodany - 0 g w tym cukry - 0 g

Białko - 0 g

Sól - 0 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu

Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia. Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Doskonała do uzupełnienia diety dziecka od 5 miesiąca życia.
Zastosowanie: jako dodatek do żywności i potraw z warzyw i owoców oraz do dań w słoiczkach dla niemowląt o niewystarczającej ilości tłuszczu.
Zalecany dodatek do 200 g posiłków uzupełniających:
- warzywnych lub warzywnych z dodatkiem mięsa: 1 łyżeczka oliwy (ok. 3 g)
- owocowych lub owocowo - zbożowych: 1 łyżeczka oliwy (ok. 3 g)

Wyśmienita ekologiczna oliwa z oliwek, bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Doskonale komponuje się z różnego typu sałatkami.

Jest również odporna na wysokie temperatury, dzięki czemu może być wykorzystywana do krótkotrwałego podgrzewania bądź smażenia. 

Nowy olej przyciąga swoich miłośników poprzez doskonałe połączenie Ghee i łagodnego oleju słonecznikowego . Kompozycja ta jest harmoniczna i bogata w wielonienasycone kwasy tłuszczowe (kwas linolowy) oraz witaminę E.

Intensywny smak masła idealnie pasuje do warzyw , smażonych ziemniaków, naleśników i ryb.

SKŁADNIKI olej z nasion ostropestu plamistego* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS Olej zaleca się stosować wyłącznie na zimno.

MASŁO klarowane polecamy do pieczenia, duszenia, smażenia lub jako dodatek do potraw w celu wzmocnienia smaku.