oliwy i oleje EKO

SKŁADNIKI
ekologiczny tłuszcz kakaowy.

OPIS
MASŁO kakaowe (theobroma cacao seed butter) znane również jako olej lub tłuszcz kakaowy to naturalny tłuszcz roślinny. masło kakaowe pozyskiwane jest z ziaren kakaowca. W składzie nie posiada węglowodanów – świetnie sprawdzi się w diecie ketogenicznej i w dietach low carb.
Temperatura topnienia MASŁA kakaowego jest niska - od 30 do 36°C (zbliżoną do temperatury ciała człowieka), w kosmetyce łatwo go rozprowadzić na skórze i szybko się wchłania. Nie zawiera żadnych dodatków, glutenu, laktozy oraz jest w 100 % vegan.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 3777 kJ / 899 kcal
Tłuszcz: 99,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 64 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: <0,01 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed nasłonecznieniem.

MASŁO klarowane polecamy do pieczenia, duszenia, smażenia lub jako dodatek do potraw w celu wzmocnienia smaku.

MASŁO klarowane polecamy do pieczenia, duszenia, smażenia lub jako dodatek do potraw w celu wzmocnienia smaku.

MASŁO shea BIO PLANÈTE to cząstka Afryki w europejskiej kuchni. To „złoto afrykańskich kobiet” jest nie tylko stosowane tradycyjnie w kosmetyce (do pielęgnacji skóry i włosów) i medycynie, ale jest także obecne w diecie.
MASŁO shea łatwo się rozsmarowuje, ma neutralny smak i zapach oraz dużą odporność na wysokie temperatury i dlatego nadaje się do pieczenia i smażenia.
Ze względu na te właściwości mieszkańcy regionów, w których jest wytwarzane, używają go tradycyjnie jako tłuszczu do smażenia i pieczenia.
Szczególną zaletą MASŁA Shea BIO PLANÈTE jest to, że nadaje ono wypiekom wspaniale chrupiącą, rumianą skórkę.
Oprócz tego zastępuje zwykłe MASŁO pochodzenia zwierzęcego i może być stosowane jako wegańska pasta do smarowania chleba.

Odporny na wysokie temperatury olej doskonale nadaje się do gotowania i smażenia.

Jest bezzapachowy i bezsmakowy przez co nie zakłóca prawdziwego smaku potraw. 

Odporny na wysokie temperatury olej doskonale nadaje się do gotowania i smażenia. Jest bezzapachowy i bezsmakowy przez co nie zakłóca prawdziwego smaku potraw.

Nowy olej przyciąga swoich miłośników poprzez doskonałe połączenie Ghee i łagodnego oleju słonecznikowego . Kompozycja ta jest harmoniczna i bogata w wielonienasycone kwasy tłuszczowe (kwas linolowy) oraz witaminę E.

Intensywny smak masła idealnie pasuje do warzyw , smażonych ziemniaków, naleśników i ryb.

SKŁADNIKI olej kokosowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS 260 g = ok. 260 ml

Olej kokosowy bezwonny idealnie nadaje się do pieczenia, smażenia i przyrządzania potraw w woku. Bez charakterystycznego zapachu kokosowego. Odpowiedni dla wegan i wegetarian. 

Zaletą ekologicznego oleju kokosowego rafinowanego jest brak zapachu i wyższa temperatura spiekania, dzięki temu olej ten jest bardziej uniwersalny i ma szersze zastosowanie w kuchni wszędzie tam, gdzie zależy nam na niezmienionym smaku potraw. Doskonały do domowych wypieków jako zamiennik margaryny, a także do produkcji wegańskich smalczyków.

Bezwonny olej kokosowy jest delikatnie przetworzony parą dzięki czemu jest neutralny w smaku i zapachu. Pomimo takiego sposobu przetwarzania wciąż wykazuje wysoką zawartość kwasu laurynowego. Jest wytwarzany w niemieckiej fabryce Moog Oil Mill i pakowany próżniowo w 950 ml słoiki. Próżniowe zamknięcie jest gwarancją wysokiej jakości do momentu otwarcia słoika. Dodatkową gwarancją są banderole Bio Planete, które zapewniają, że produkt opuścił olejarnię w nienaruszonym stanie.

Olej kokosowy bezwonny jest bardzo uniwersalny do celów kulinarnych - idealny do pieczenia, smażenia oraz jako alternatywa dla masła. Sprawdza się bardzo dobrze jako dodatek do czekoladowych kremów do ciast i deserów. Odpowiedni dla wegetarian i wegan.

SKŁADNIKI
ekologiczny olej MCT z kokosa (kwas kaprylowy - 60 %, kwas kaprynowy - 40 %)

OPIS
MCT to skrót od trójglicerydy średniołańcuchowe. To tłuszcze nasycone, które ciało szybko absorbuje i dzięki bezpośredniemu metabolizmowi w wątrobie są doskonałym źródłem energii.
Dzięki neutralnemu smakowi i łatwej rozpuszczalności, można do dodawać do: kawy, koktajlu, sałatek, posiłków ketogenicznych; posiłków niskowęglowodanowych
Zaleca się rozpoczęcie przyjmowania oleju MCT od mniejszych ilości np. 1 łyżeczka (5 ml) dwa razy dziennie i zwiększanie dawki stopniowo. Nie należy przekraczać 50 ml dziennie.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 ml
Wartość energetyczna: 3765 kJ / 900 kcal
Tłuszcz: 100 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 100 g
Węglowodany: <0,1 g
w tym cukry: <0,1 g
Błonnik: <0,1 g
Białko: <0,1 g
Sól: 0 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać orzechy.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych

SKŁADNIKI
ekologiczny olej MCT z kokosa (kwas kaprylowy - 60 %, kwas kaprynowy - 40 %)

OPIS
MCT to skrót od trójglicerydy średniołańcuchowe. To tłuszcze nasycone, które ciało szybko absorbuje i dzięki bezpośredniemu metabolizmowi w wątrobie są doskonałym źródłem energii.
Dzięki neutralnemu smakowi i łatwej rozpuszczalności, można do dodawać do: kawy, koktajlu, sałatek, posiłków ketogenicznych; posiłków niskowęglowodanowych
Zaleca się rozpoczęcie przyjmowania oleju MCT od mniejszych ilości np. 1 łyżeczka (5 ml) dwa razy dziennie i zwiększanie dawki stopniowo. Nie należy przekraczać 50 ml dziennie.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 ml
Wartość energetyczna: 3765 kJ / 900 kcal
Tłuszcz: 100 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 100 g
Węglowodany: <0,1 g
w tym cukry: <0,1 g
Błonnik: <0,1 g
Białko: <0,1 g
Sól: 0 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać orzechy.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych

Doskonały do przygotowywania egzotycznych dań. Produkt nierafinowany. 400 ml = ok. 369 g

SKŁADNIKI
olej kokosowy* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
Olej kokosowy pozyskuje się z twardego miąższu kokosa. Jest nierafinowany, czyli tłoczony na zimno. Posiada zastosowanie zarówno w gastronomii, jak i w kosmetyce. Nadaje się do smażenia i pieczenia, zastępuje w kuchni margarynę, a dodatkowo nadaje potrawom delikatnego posmaku kokosa. W kosmetyce sprawdza się jako krem oraz odżywka do włosów.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 3606 kJ/ 862 kcal
Tłuszcz: 100 g
w tym kwasy nasycone: 94 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g

UWAGI
Ślady brązowego osadu są naturalne dla kokosa, olej przybiera formę stałą w temperaturze poniżej 24 stopni Celsjusza

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowuj w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego działania słońca, nie wymaga przechowywania w lodówce.

Ma czysty smak świeżych kokosów oraz wysoką zawartość kwasu laurynowego. Jest to olej virgin, pasuje do nieprzetworzonych produktów. Idealny do pieczenia i smażenia w wysokich temperaturach.

Olej kokosowy może być używany w kuchni, jako dodatek do codziennej diety oraz jako kosmetyk do skóry i włosów.

Olej kokosowy krzepnie w temperaturze pokojowej ok 25°C, w razie potrzeby można użyć kąpieli wodnej.

UWAGA - opakowanie BPA free (nie zawiera bisofenolu).

Doskonały do przygotowywania egzotycznych dań. Odpowiedni do smażenia.
200 ml = ok. 184 g

Olej kokosowy z pierwszego tłoczenia, tłoczony na zimno.

Olej jest stabilny termicznie, może byc stosowany do gotowania i pieczenia. Tłoczony na zimno. 500 ml = ok. 461 g

Ekologiczny olej kokosowy nierafinowany, z pierwszego tłoczenia, tłoczony na zimno