Smaki ORIENTU i nie tylko

Produkt oparty na tradycyjnej recepturze i jest rodzajem smażonej i sfermentowanej malutkiej potrawy z krewetek. Jest używany jako pikantny dodatek do owoców lub dodawany do potraw smażonych zgodnie z filipińskimi tradycjami kulinarnymi.

Opis: Miso to tradycyjna japońska gęsta pasta wyprodukowana ze sfermentowanej soi i ryżu. Pasta Miso Awase to mieszanka jasnej z ciemną (czerwoną) pastą sojową. Pasta miso jest bardzo zdrowa gdyż ma niską zawartość tłuszczu (5%) i cholesterolu oraz ogrom wartościowych składników, wspierających zdrowie układu pokarmowego, nerwowego i odpornościowego. Wykorzystanie: Najczęściej pasta używana jest do sosów, kiszonych (piklowanych) warzyw lub mięs, a także mieszana z dashi, tworząc misoshiru - najpopularniejszą zupę w Japonii. Jej smak świetnie pasuje również do ryb, a aromat dobrze komponuje się z roślinami korzennymi, takimi jak daikon, imbir czy taro. Skład: woda, SOJA, ryż, sól, alkohol Wartości odżywcze w 100g: energia: 825kJ/197kcal tłuszcz: 6,1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,9g) węglowodany: 24,3g (w tym cukry 13,4g) białko: 11,1g sól: 12,2g Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Gochujang to ostra koreańska pasta stosowana jako przyprawa do jedzenia, produkowana z czerwonej papryki chili, kleistego ryżu, fermentowanej soi i soli.

Harissa jest ostrą pastą pochodzącą z Afryki Północnej, najczęściej używaną w Tunezji. Przyrządzana na bazie czerwonej papryki. Zawiera tylko naturalne składniki.

Opis: Miso to tradycyjna pasta japońska wyprodukowana ze sfermentowanej soi, ryżu i soli. Ciemna pasta Aka miso (dłużej dojrzewająca) o silnym, słonym smaku polecana jest klientom lubiącym wyrazistość i dominujący smak miso. Produkt prozdrowotny. Skład: woda, SOJA, ryż, sól. Wartości odżywcze: Energia: 816kJ/195kcal, tłuszcz 6,1g ( w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,0g), węglowodany 23,9g ( w tym cukry 6,7g), białko 11,2g, sól 12g. Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Termin przydatności do spożycia: min. 4 miesiące Kraj pochodzenia: Japonia

Składniki: sól, galanga, trawa cytrynowa, cukier, całkowicie utwardzony olej z ziaren palmowych, wzmacniacz smaku E621, skórka z limonki kaffir, szalotka, korzeń kolendry, chili, regulator kwasowości: E330. Nie zawiera barwników i konserwantów. Wartości odżywcze w 100g produktu: wartość energetyczna 899kJ/216kcal, tłuszcze 13g (w tym nasycone 12g), węglowodany 20g (w tym cukry 12g), białko 3,1g, sól 26g.

Składniki: Sól, Cukier, Całkowicie utwardzony olej z ziaren palmowych, Trawa cytrynowa, Wzmacniacz smaku: E621, Regulator kwasowości: E330, Chili w proszku, Pasta z tamaryndowca (Tamarynd, Woda), Szalotka, Czosnek, Galangal, Sok z limonki Wartość odżywcza produktu w 100g: Wartość energetyczna:1136 kJ / 272 kcalTłuszcz: 15w tym kwasy tłuszczowe: 13Węglowodany: 29W tym cukry: 22Błonnik: Białko: 3,4Sól: 25,1 Przechowywać w temperaturze pokojowej. Po otwarciu trzymać w lodówce Kraj pochodzenia: Tajlandia

Tom Yum to najbardziej znana na świecie ostra tajska zupa. Charakteryzuje się kwaśno-ostrym smakiem, a w jej skład wchodzą: pasta tom yum, grzyby, pomidory, trawa cytrynowa i najczęściej krewetki (czasami podawana jest także z kurczakiem). Pasta do zupy Tom Yum Hot&Sour to wyjątkowa tajska pasta, która wprowadza do twojej kuchni niezwykłe smaki i aromaty. Starannie przygotowana z naturalnych składników, takich jak trawa cytrynowa, trawa cytrynowa, chili i galangal. To doskonały produkt dla miłośników kuchni tajskiej.

Skład: Trawa cytrynowa 22%, olej sojowy, cukier, szalotka, galangal, czerwona papryka chili, czosnek, tamaryndowiec, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330), wzmacniacz smaku: glutaminian sodu (E261), sos rybny (Anchois, sól, woda), pasta krewetkowa (krewetki, sól), liście limonki kaffir. Zawiera ANCHOIS, KREWETKI, SOJA. Wartości odżywcze: Energia: 1105kJ/266kcal, tłuszcz 18g ( w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,9g), węglowodany 20g ( w tym cukry 10g), białko 4,5g, sól 9,3g. Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Pasta wykonana jest według oryginalnej tajskiej receptury. Wystarczy ją podsmażyć, lub dodać prosto ze słoiczka do zupy. Jest też wspaniałym dodatkiem do przygotywowania sosów i marynat.

Składniki: Tamaryndowiec 86% Woda Sól W 100 g produktu: energia: 470 kJ / 110 kcal tłuszcz: 0 g w tym kwasy nasycone 0 g węglowodany: 24 g w tym cukry: 7 g białko: 3 g sól: 0,15 g

SKŁADNIKI kurkuma*, gorczyca*, kolendra*, pieprz*, czosnek*, chili*, imbir* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Przyprawa do dań z ryżu, mięsnych oraz jako dodatek do sosów. Idealnie nadaje się również do przyprawiania potraw rybych oraz sałatek.

Skład: sól, chili, czosnek w proszku, papryka mielona, cukier, cebula w proszku, imbir w proszku, suszone krewetki, regulator kwasowości: E330, białe ziarna sezamu Masa netto: 100g Kod produktu: 16800 Kraj pochodzenia: Tajlandia

Shichimi Togarashi to japońska pikantna mieszanka grubo mielonych przypraw, znana również jako przyprawa siedmiu smaków. Można ją stosować do zup, makaronu, ryżu, tostów, sałatek, tempury oraz każdego rodzaju mięsa. 

Ekologiczny ryż Basmati biały charakteryzuje się subtelnym orzechowym smakiem i niepowtarzalnym aromatem. Stanowi najszlachetniejszą odmianę ryżu na świecie. Doskonały jako dodatek do mięs, sałatek, dań egzotycznych i deserów.

Basmati Laila jest najwyższej klasy ryżem Basmati. Znany ze swojej doskonałej jakości, słodkiego, delikatnego aromatu i mocnej nuty.

Skład: Ryż Basmati.

Ekologiczny ryż Basmati pełnoziarnisty.

Ryż czerwony to jedna z najwartościowszych odmian tego zboża. Posiada naturalną łupinę, jest pełnoziarnisty i mało przetworzony. Dzięki temu jest wysokoodżywczy, naturalny o oryginalnym zapachu i smaku. 

Ekologiczny ryż czerwony pełnoziarnisty charakteryzuje się niezwykle słodkim smakiem oraz orzechowym aromatem. Podaje się go głównie do wykwintnych potraw oraz deserów z egzotycznymi owocami. Dzięki swojej oryginalnej barwie doskonale nadaje się również do sałatek.

Kambodżański ryż jaśminowy, pachnący, długoziarnisty, biały, puszysty i nieklejący. Kambodżańskie ryże jaśminowe potrafią być delikatniejsze i tańsze, niż ich tajskie odpowiedniki, zachowując przy tym wysoką jakość. Polecamy każdemu, kto lubi ryże pachnące. Skład: ryż jaśminowy Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy Kraj pochodzenia: Kambodża WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna 1515 kJ / 357 kcal Tłuszcz 0,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g Węglowodany 80 g w tym cukry 0,1 g Błonnik 1,3 g Białko 7,1 g Sól 0,01 g