Smaki ORIENTU i nie tylko

SKŁADNIKI ekstrakt z kokosa (80%)*, woda (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS Produkt sterylizowany

Sos Sambal Oelek Pasta Ostry Przecier z Chili 200g 

"Mleko" kokosowe jest produkowane ze świeżych i najlepszych kokosów uprawianych w naturalnym środowisku. Jest bardzo popularnym, pożywnym napojem w krajach klimatu tropikalnego.

Stanowi składnik wielu dań kuchni orientalnej. Z "mleka" kokosowego przygotowuje się znakomite zupy, dodaje do dań z drobiu, jagnięciny, makaronu i ryżu. Możemy zaprawić nim słodkie sosy. Dodatkowo świetnie sprawdza się w ciastach, deserach oraz jako dodatek do napoi alkoholowych lub kawy.

Ma słodkawo-śmietankowy smak oraz klarowny i biały kolor. 

składniki: ekstrakt kokosowy 85%, woda wartość odżywcza w 100ml: wartość energetyczna: 764kJ/185kcal tłuszcz: 19g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 17g węglowodany: 2,0g w tym cukry: 2,0g białko: 1,6g sól: 0,05g

Makaron pszenny Udon w stylu wiejskim, gruby.

Oryginalny, pikantny smak i niezapomniany aromat. Możliwości zastosowania pasty curry są bardzo szerokie, a zawarty w składzie galangal (kuzyn imbiru z cytrusowym posmakiem) o imbirowo-korzennym smaku ma właściwości lecznicze i wpływa stymulująco na układ odpornościowy.

Pasta curry to utarte i wymieszane składniki, aromatyczne i wyraziste, a dzięki chilli również pikantne. W kuchni ważna jest równowaga dlatego w pospolitym azjatyckim daniu curry, czyli sosie z dodatkiem krewetek, ryby, drobiu, mięsa czerwonego, tofu lub warzyw, smak łagodzi się mleczkiem kokosowym. Tajska baza sosu curry różni się diametralnie od indyjskiej, i nie powinna być z nią utożsamiana.

Dip przygotowany na bazie awokado z dodatkiem różnych warzyw, przypraw i ziół. Może służyć zarówno jako dip do maczania nachos, jak również jako salsa którą możemy dodać do burritos, fajity lub sałatek.

Chili jalapeno krojone nacho (talarki) wraz z gniazdami nasiennymi zamarynowane w trzcinowym vinegret, z dodatkiem czosnku, Doskonały dodatek do kanapek, hamburgerów, pizzy lub hot-dogów, dań z tortilli.

Oferowane pędy bambusa to wersja pocięta w słupki (nitki, zapałki) w zalewie wodnej. Taka forma idealnie sprawdza się we wszelkiego rodzaju chińskich potrawach (zwłaszcza tam gdzie składniki kroi się właśnie do takiej postaci). Świetnie smakuje w daniach z ryżem, z zupami, z makaronem chińskim lub ryżowym, w sałatkach, pierożkach, potraw z Woka, daniach gotowanych na parze oraz duszonych. Jest świetnym dodatkiem wzbogacającym smak oraz odżywiającym, ale może również stanowić danie samo w sobie np. jako zdrowa przegryzka lub „sałatka” w sosie słodko kwaśnym. Polecamy.

Składniki: Bambus 62%, woda 38%. 

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Tajska baza do sosu-dania curry. W połączeniu z mleczkiem kokosowym, mięsem i warzywami tworzy wyśmienite tajskie danie. Może być wykorzystywana jako marynata, lub składnik sosu do potraw z Woka.

Ekologiczna tapioka pozyskiwana jest z bulw korzeniowych manioku. Nie posiada charakterystycznego smaku i zapachu, w związku z czym nie zmienia smaku potraw. Polecamy do wypieku placków, chleba, ciast, ciasteczek. Można ją dodać do kisieli, budyni, puddingów, przetworów mlecznych i owocowych. Doskonała również jako zagęszczacz do zup, sosów, musów.

MATA BAMBUSOWA do sushi -  Podstawowe narzędzie wszystkich miłośników kuchni azjatyckiej. Wykonana z ekonomicznego tworzywa. Mocnych białych nici oraz bambusowych pałeczek, które zostały przecięte w pół umożliwiając wygodne zwijanie ulubionych potraw. Zaokrąglona strona umożliwia wygodniejsze zwijanie sushi, a płaska powierzchnia idealnie nadaje się do umieszczenia na niej nori.

Mata charakteryzuje się dużym rozmiarem, jej wymiary to 27 x 27 cm.

Dzięki swojej wytrzymałości i naturalnemu pochodzeniu nasza mata jest wielokrotnego użytku. Wystarczy po użyciu opłukać ją pod bieżącą wodą. Możesz także przed użyciem maty owinąć ją folią spożywczą, pozwoli Ci to uniknąć wchodzenia ryżu w szczeliny między pałeczkami.

Mata cieszy się powodzeniem wśród miłośników domowego sushi. Maty bambusowe z powodzeniem wykorzystywane są także do wyciskania soków lub wody z żywności, a także do zwijania innych potraw (naleśniki, omlety).

Sos sojowy to niewątpliwie podstawowy produkt większości potraw w kuchni azjatyckiej. Chińskie sosy sojowe różnią się od japońskich składem i smakiem. Dodawane do potraw smażonych metodą stir-fry, zup, oraz jako dip do maczania np. pierożków won ton.

Bezglutenowa panierka Panko

Skład: 100% woda kokosowa Wartości odżywcze: Energia: 87kJ/20kcal, tłuszcz 0,0g ( w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g), węglowodany 5,0g ( w tym cukry 5,0g), białko 0,1g, sól 0,1g. Sposób przechowywania: Przechowywać w temp. pokojowej. Schłodzić i wstrząsnąć przed bezpośrednim spożyciem. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 1 dnia. Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy Kraj pochodzenia: Wietnam

Gochujang to ostra koreańska pasta stosowana jako przyprawa do jedzenia, produkowana z czerwonej papryki chili, kleistego ryżu, fermentowanej soi i soli.

Kambodżański ryż jaśminowy, pachnący, długoziarnisty, biały, puszysty i nieklejący. Kambodżańskie ryże jaśminowe potrafią być delikatniejsze i tańsze, niż ich tajskie odpowiedniki, zachowując przy tym wysoką jakość. Polecamy każdemu, kto lubi ryże pachnące. Skład: ryż jaśminowy Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy Kraj pochodzenia: Kambodża WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna 1515 kJ / 357 kcal Tłuszcz 0,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2 g Węglowodany 80 g w tym cukry 0,1 g Błonnik 1,3 g Białko 7,1 g Sól 0,01 g

Uzyskiwana jest poprzez pierwsze wyciśnięcie płynu ze zmielonego miąższu kokosa. Im większa zawartość tłuszczu, tym lepsza jakość produktu.

Idealna do zrobienia domowej roboty wegańskich lodów!

Somen to rodzaj bardzo cienkiego makaronu japońskiego wykonanego z mąki pszennej.

Składniki: Ryż Woda sól W 100 g produktu: energia: 1465 kJ / 350 kcal tłuszcz: 0,1 g w tym kwasy nasycone 0 g węglowodany: 78 g w tym cukry: 0,27 g białko: 5 g sód: 180 mg

Instrukcja gotowania:

1. Włóż 38g Bulion Tom Yum do 690ml wrzącej wody
2. Dodaj grzybu, krewetki lub inne mięso według uznania

Składniki: W pełni rafinowany olej sojowy, Trawa cytrynowa (14%), Szalotka (13%), Woda, Sok z limonki, Sól, Chili, Galangal, Cukier, Liście limonki kaffir, Regulator kwasowości: Kwas cytrynowy (E330), Wzmacniacz smaku: Glutaminian sodu (E621), Barwnik: Kapsaicyna (E160c), Konserwant: Benzoesan sodu (E211)