kawy, herbaty i yerba EKO

SKŁADNIKI Herbata zielona Sencha* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

SKŁADNIKI Herbata zielona Sencha* (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Delikatnie i świeżo, z dodatkiem aromatycznych nut, tak smakuje herbata Sencha - najczęściej pijana herbata w Azji, tradycyjnie używana do ceremonii picia herbaty.

Lekko słodka i orzeźwiająca zielona herbata z ziemną nutą. Sencha to najpopularniejsza herbata w Japonii. Powstaje z tych samych krzewów zielonej herbaty, z których pochodzi matcha z tym, że w przypadku senchy są nie są one zacieniane trakcie uprawy. Liście zaraz po zebraniu zostają wysuszone, dzięki czemu zatrzymuje się proces ich utleniania. Po wysuszeniu liście się zwijają tworząc ich charakterystyczny „iglasty” kształt.  Moya Sencha no. 21 pochodzi z organicznych upraw na wyspie Kiusiu z drugiego zbioru herbaty o bardzo zbalansowanym smaku.

Zielona herbata sencha jest bogatym źródłem antyoksydantów i witamin. Pozytywnie wpływa na koncentrację a zawarte w niej polifenole mają wiele właściwości.

SKŁADNIKI Zielona herbata matcha 100%* (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Organiczna matcha z drugiego i trzeciego zbioru. Charakteryzuje się mocnym aromatem z wyczuwalną goryczką i jaśniejszym odcieniem zieleni. Polecana do matcha latte, koktajli oraz jako dodatek do lodów albo wypieków. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Zalej łyżeczkę herbaty matcha niewielką ilością ciepłej wody w czarce i energicznie wymieszaj bambusowym mieszadełkiem aż cała matcha się rozpuści a na powierzchni powstanie charakterystyczna gęsta pianka. Następnie powoli dolej wodę tak aby uzyskać porcję ok. 200 ml. Do mieszania najlepiej nadaje się tradycyjny bambusowy chasen czyli mieszadełko. Matchę można też przygotować przy użyciu ręcznego spieniacza do mleka, a tradycyjną czarkę zastąpić szklanką lub kubkiem. Woda powinna mieć temperaturę ok. 80°C. Możesz ją uzyskać korzystając z czajnika z miernikiem temperatury lub odstawiając zwykły czajnik z wrzącą wodą na 10 min. Matchy nie powinno się zalewać wrzątkiem gdyż traci wtedy część swoich właściwości odżywczych. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Po otwarciu przechowywać w lodówce

Ekologiczna Matcha to sproszkowana zielona herbata. Proces przygotowywania herbaty to prawdziwa ceremonia, doświadczenie dla zmysłów. Dzięki walorom smakowym, Matcha wykorzystywana jest również jako dodatek do wypieków, lodów, koktajli.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1 małą, płaską łyżeczkę herbaty (ok. 2,5 g) zalać 250 ml gorącej, ale nie wrzącej wody (ok.70-80 st. C), wymieszać szybkimi ruchami do rozpuszczenia proszku i pojawienia się pianki.
Aby przygotować matchę w tradycyjny sposób, należy bambusową łyżeczką wsypać porcję herbaty do podgrzanej uprzednio miseczki, zalać gorącą, lecz nie wrzącą wodą, a następnie roztrzepać specjalną bambusową miotełką. Ten ostatni krok sprawia, że napój ma gładką, jedwabistą konsystencję.

Ekologiczna Matcha to sproszkowana zielona herbata. Proces przygotowywania herbaty to prawdziwa ceremonia, doświadczenie dla zmysłów.

Dzięki walorom smakowym, Matcha wykorzystywana jest również jako dodatek do wypieków, lodów, koktajli.

SKŁADNIKI Ekologiczna herbata zielona matcha w proszku 100 %. OPIS Ekologiczna matcha japońska to sproszkowana zielona herbata. Herbata wspomaga układ odpornościowy. Pomaga zwiększyć zdolności umysłowe i fizyczne. Poprawia koncentrację i uczenie się. Zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia są istotne. Porcja niezbędna do uzyskania korzystnego efektu: 2,5 g herbaty. Zawartość polifenoli w 2,5 g herbaty wynosi 506 mg. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1 płaską łyżeczkę herbaty (ok. 2,5 g) zalać 250 ml gorącej, ale nie wrzącej wody (ok. 70-80 °C), wymieszać szybkimi ruchami do rozpuszczenia proszku i pojawienia się pianki. Aby przygotować matchę w tradycyjny sposób, należy bambusową łyżeczką wsypać porcję herbaty do podgrzanej uprzednio miseczki, zalać gorącą, lecz nie wrzącą wodą, a następnie roztrzepać specjalną bambusową miotełką. Ten ostatni krok sprawia, że napój ma gładką, jedwabistą konsystencję. Warunki przechowywania Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI chińska herbata zielona jaśminowa* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

W herbacie tej zmysłowy zapach jaśminu połączono z delikatnym smakiem zielonej herbaty - odkryj smak wielowiekowej tradycji chińskiej.

Hojicha to wyjątek wsród japońskich herbat a jej smak w niczym nie przypomina smaku innych zielonych herbat. Hojicha pochodzi z liści zbieranych jesienią i jest prażona w wysokiej temperaturze przez co jej liście nabierają ciemno-brązowego koloru. Wtedy nabiera też ona swojego wyjątkowego dymnego aromatu i słodkawego smaku z karmelowo-orzechowymi nutami. W procesie prażenia hojicha traci też swoją zawartość kofeiny dzięki czemu można ją pić przed snem i mogą ją pić dzieci kobiety w ciąży. Proces prażenia zielonej herbaty został wymyślony w latach 20tych w Kioto i od tego czasu hojicha nieustannie zyskuje na popularności sięgającej już teraz daleko poza granice Japonii.

Można ją parzyć kilkukrotnie choć z reguły 3 parzenia są optymalne. Moya Hojicha pochodzi z niewielkich rodzinnych i ekologicznych upraw na południowej wyspie Kiushu. Proces jej produkcji odbywa się w Uji w Prefekturze Kioto gdzie jest też certyfikowana i poddawana rygorystycznym testom na ewentualne zanieczyszczenia.

SKŁADNIKI Chińska herbata zielona* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Genmaicha to wysokiej jakości zielona herbata sencha połączona z ziarenkami prażonego ryżu („genmai”). Ryż jest specjalnie namaczany i parzony zanim zostaje wysuszony i poddany prażeniu. Połączenie naparu z liści senchy i ryżu daje genmaichy charakterystyczny orzeźwiający, delikatnie orzechowy smak, mocny aromat i rdzawo-zielony kolor. 

Wyśmienita czysta zielona herbata. Doskonała z kroplą soku z cytryny.

SKŁADNIKI herbata zielona* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Saszetkę zalać 250 ml wody o temperaturze 90 stopni Celsjusza i zaparzać przez 1 - 3 minuty

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Japońscy mnisi celebrowali parzenie herbaty podczas swoich ceremonii. Postrzegali jej smak i subtelny aromat jako cenny impuls do swych medytacji.

Zielona energia łączy wyrafinowany smak zielonej herbaty z brazylijską guaraną. Zmysłowa przyjemność, która pobudza ducha i ciało!

Herbata zielona z cynamonen, kardamonem i goździkami. Składniki Fair Trade: 85%.

Łagodna, aromatyczna, sypana herbata z południowoafrykańskiego krzewu Rooibos.

Składniki: Rooibos* *składnik rolnictwa ekologicznego

Herbata z czerwonokrzewu.

Charakterystyczny zapach i smak klasycznej herbaty Earl Grey naturalnie przyprawiony wykwintnym olejkiem z bergamotki.

Opakowanie zawiera 20 torebek herbaty.

Charakterystyczny zapach i smak klasycznej herbaty Earl Grey naturalnie przyprawiony wykwintnym olejkiem z bergamotki.

Mocny, bogaty, korzenny aromat oryginalnej mieszanki, z której tradycyjnie od wieków parzy się ulubiony w północnych Indiach napój zwany ,,czajem”. W herbacie BLACK CHAI przyprawy pochodzące z upraw ekologicznych: cynamon, imbir i goździki łączą się finezyjnie ze specjalnie dobraną czarną herbatą Assam, by utworzyć mieszankę, która oddaje tradycyjny przepych smaku tego niezwykłego naparu.

Przygotuj sobie filiżankę herbaty Czarny czaj i poczuj związek z czasami, gdy bogowie, mity i rytuały stanowiły materię dnia codziennego. Niech każdy kolejny łyk będzie iskrą, niech rozpala chęć działania i wydobywa drzemiącą w każdym z nas życiową mądrość.