dodatki do potraw, przyprawy i sól

 Majeranek dodaje się głównie do kiełbas, tłustych mięs, pieczeni wieprzowej, baraniej, jagnięcej. Nadaje się wspaniale do przygotowywania zup jarzynowych, pomidorowych, ryb, pasztetów i omletów.

Włoska sól morska niejodowana gruboziarnista Cuor Di Mare!

Nie zawiera antyzbrylaczy!

Składniki: sól morska 100%

Zawartość magnezu/potasu w 100 g: 20/30 g

Przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu.

Masa netto: 1 kg

Kraj pochodzenia: Włochy

SKŁADNIKI koncentrat pomidorowy* 30% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Chrzan Wasabi (gotowa pasta) tuba 43g Chrzan Wasabi to niezbędny dodatek do sushi. Używamy go również do kanapek z jajkiem, czy wędliną. Proponowana pasta charakteryzuje się średnią ostrością. Polecamy ze względu na szybkość i wygodę stosowania. Wartości odżywcze na 100g energia 1239kJ/296kcal tłuszcz 8,1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g) węglowodany 52,2g (w tym cukry 0,3g) białko 3,2g sól 5,5g Skład chrzan, gorczyca, subst. słodząca (sorbitol), olej SOJOWY, barwniki: tartrazyna*, błękit brylantowy, aromat chrzanowy. Termin przydatności i sposób przechowywania Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Wykonane z opakowania biodegradowalnego, które rozkłada się w ciagu 6-9 miesięcy do dwutlenku węgla, wody i biomasy.

Śmietanka ryżowa jest produktem 100% roślinnym. Doskonale nadaje się do gotowania i pieczenia.

Produkt nie nadaje się do ubijania.

Zdrowa alternatywa dla tradycyjnych śmietanek. Nadaje się do przygotowywania potraw zarówno zimnych (np. deserów, mieszanek owoców) jak i gorących (np. z makaronem, warzywami, zup, sosów).

Jest kremowa i delikatna, o słodkim smaku. Polecamy wypróbowanie jej w znanych przepisach dla podniesienia ich walorów prozdrowotnych.

Przepyszna galaretka o smaku truskawkowym bez żelatyny na bazie agaru bez glutenu. Polecamy zwłaszcza na gorące dni jako deser chłodzący. Wspaniale smakuje z dodatkiem owoców.

Przepyszna galaretka o smaku wiśniowym bez żelatyny na bazie agaru. Polecamy zwłaszcza na gorące dni jako deser chłodzący. Wspaniale smakuje z dodatkiem owoców.

Przepyszna galaretka o smaku pomarańczowym bez żelatyny na bazie agaru. Polecamy zwłaszcza na gorące dni jako deser chłodzący. Wspaniale smakuje z dodatkiem owoców.

Jak opisuje literatura zielarska ziele tymianku może pomóc w trawieniu tłustych potraw. Jest przydatnym dodatkiem do wieprzowiny, baraniny, kaczki lub gęsi. 

SKŁADNIKI tymianek 100% 

SKŁADNIKI

sól himalajska różowa grubo mielona 100%, nierafinowana. Nie zawiera substancji przeciwzbrylającej.

OPIS

Sól himalajska pochodzi z najwyższych gór świata, z miejsca, gdzie miliony lat temu znajdował się słony ocean. Jest najczystszą solą dostępną na Ziemi. Sól himalajska to doskonała alternatywa dla soli kuchennej.

Produkt bezterminowy. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Sól morska pozyskiwana jest przez odparowanie wody morskiej. To najbardziej znana przyprawa w naszej kuchni. Ze względu na unikalny smak od wieków ceniona jest w kuchniach całego świata. Sól morska to doskonała alternatywa dla soli kuchennej.

Nać pietruszki stosuje się jako dodatek smakowy oraz wzbogacający dodatek w witaminę C. Stosowana jest głównie do zup, rosołów, ziemniaków i sosów.

SKŁADNIKI nać pietruszki 100%

Harissa jest ostrą pastą pochodzącą z Afryki Północnej, najczęściej używana w Tunezji, przyrządzana na bazie czerwonej papryki chili oraz czosnku z dodatkiem odrobiny kolendry, kminku zwyczajnego, kminu rzymskiego oraz oliwy. 

Harissę często podaje się w formie przekąski, konsumowanej z bułką bagietką i dodatkowo polaną oliwą dla złagodzenia smaku. Osoby żyjące w Afryce w ten sposób regulują ostrość przyrządzanych potraw (przez dodanie odpowiedniej ilości oliwy). Ostrość Harrisy maleje wraz z jej ilością. 
Używany jest głównie jako dodatek do kuskus, makaronów, przecieru pomidorowego, kanapek i zup. 
Jako przyprawa do jajek lub jajecznicy  Dodając jogurt naturalny uzyskujemy ciekawą marynatę dla drobiu i wieprzowiny.  Harissa w północnej Afryce ma podobną rolę co musztarda w naszej kuchni.

Ma ładny ciemnoczerwony kolor. W smaku jest ostra i przyjemnie paląca. Wystarczy odrobina, aby potrawa zyskała odpowiedni smak i aromat. To co bardzo ważne w dzisiejszym świecie - zawiera tylko naturalne składniki. 

Skład: ostra papryka 87%, czosnek, kolendra, sól, kminek

Waga: 135 g

Wartości odżywcze (w 100g/100ml): 

Energia (kJ/kcal): 302kJ/72kcal
Tłuszcze: 1,0 g
- w tym tłuszcze nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 11 g
Cukier: 6,9 g
Białko: 2,9 g
Sól: 1,7 g

Produkt UHT. Wstrząsnąć przed spożyciem. Produkt nie nadaje się do ubijania. Może być stosowany na zimno lub na gorąco. Wysoka zawartość tłuszczów nienasyconych.

Produkt w 100% roślinny. Nadaje się do gotowania oraz pieczenia.

Ubija się.

Cząber poleca się głównie do potraw z fasoli strączkowych. 
Przyprawia się nim też zupy jarzynowe, kiełbasy, wieprzowinę, baraninę.

SKŁADNIKI sól morska, masło shea*, skrobia kukurydziana*, pomidor*, cebula*, SELER*, mięso wołowe w proszku* (2,5 %), cukier karmelizowany* przyprawy (kurkuma*, pieprz*), naturalny aromat wołowy, liść lubczyku*, czosnek* (*certyfikowany składnik ekologiczny). OPIS Idealny do przygotywania gotowych wywarów, sosów, zup, marynat i innych potraw. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna 1227 kJ/296 kcal Tłuszcz 23 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 11 g Węglowodany 17 g w tym cukry 6,5 g Błonnik 3,2 g Białko 3,7 g Sól 48,69 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Kolendra służy do przyprawiania wędlin (zwłaszcza mortadeli i serdelowej), pasztetów, konserw mięsnych i rybnych, likierów i wódek oraz wielu mieszanek przyprawianych np. pieprzu ziołowego i curry.

Ekologiczna mąka jaglana uzyskana z obłuszczonego ziarna prosa. Polecamy do wyrobu ciasteczek w połączeniu z mąką ryżową, także do naleśników i placków w połączeniu z mąką gryczaną.

Doskonała również do zagęszczania potraw, gdyż nie tworzy grudek i ma neutralny smak.