dodatki do potraw, przyprawy i sól

Sos Tamari dzięki wyższej zawartości białek i bardziej skoncentrowanemu smakowi, doskonale nadaje się do dłuższego gotowania. Sprawia, iż pozostałe składniki dania stają się delikatniejsze w smaku.

Tradycyjnie Tamari stosowany jest do uwydatniania smaku duszonych mięs , zup, makaronów, smażonych warzyw, dressingów, marynat. Doskonały w połączeniu z octem lub winem ryżowym, imbirem, czosnkiem, musztardą i pieprzem.

 Kurkuma jest składnikiem różnych mieszanek przyprawowych. Nadaje charakterystyczny smak rosołom i potrawom z drobiu. Można dodawać ją do musztardy i sosów. 

Migdały to doskonały produkt do spożywania pod każdą postacią. Polecamy jako samodzielną przekąskę w szkole lub w pracy, a także jako dodatek do wypieków, deserów, musli, do porannej owsianki oraz likierów i nalewek owocowych.

Migdały są bogatym źródłem substancji odżywczych. Zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, magnez, miedź, błonnik, tokoferole czy amigdalinę. 

SKŁADNIKI
olej sezamowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Olej powstał z wyselekcjonowanych ze szczególną starannością, najwyższej jakości ziaren sezamu pochodzących z certyfikowanych upraw ekologicznych. Dzięki całkowicie naturalnemu procesowi tłoczenia na zimno, olej ten zachował pełne właściwości biologiczne i odżywcze ziaren, z których powstał. Olej sezamowy jest bogatym źródłem Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (NNKT).

WARTOŚC ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 3700 kJ / 900 kcal
Tłuszcz - 100 g;
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 17 g
kwasy tłuszczowe jednonienasycone - 40 g
kwasy tłuszczowe wielonienasycone - 43 g
Węglowodany - 0 g
w tym cukry - 0 g
Białko - 0 g
Sól - 0 g

SPOSÓB UŻYCIA
Nie należy smażyć na oleju sezamowym. Powinien być stosowany na zimno. Można stosować jako dodatek do sałatek, sosów, deserów.

ZALECANE WARUNKI PZECHOWYWANIA
Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.

Ekologiczne orzechy nerkowca charakteryzują się delikatnym, lekko słodkim smakiem. Stanowią pożywną przekąskę, a także ciekawy dodatek do duszonych lub pieczonych warzyw, ciast, deserów i sałatek.

SKŁADNIKI
ekologiczne podgrzybki krojone, suszone (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Ekologiczne śliwki suszone doskonałe jako dodatek do deserów, kompotów oraz jako samodzielna przekąska. Na suszonych śliwkach może występować biały nalot. Jest to zjawisko naturalne, związane z wytrącaniem się fruktozy, które nie wpływa na jakość produktu.

Uwaga: śliwki sporadycznie mogą zawierać pestki, bądź ich fragmenty.

Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, ryb, marynat, wędlin. Mielone ziarna pieprzu doskonale nadają się do przyprawiania steków.

Sos Tamari dzięki wyższej zawartosci białek i bardziej skoncentrowanemu smakowi, doskonale nadaje się do dłuższego gotowania. Sprawia, iż pozostałe składniki dania stają się delikatniejsze w smaku.

Tradycyjne Tamari stosowany jest do uwydatniania smaku duszonych mięs , zup, makaronów, smażonych warzyw, dressingów, marynat. Doskonały w połączeniu z octem lub winem ryżowym, imbirem, czosnkiem, musztardą i pieprzem.

Ekologiczna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia charakteryzuje się niską kwasowością i jest idealna dla zdrowia i rozwoju dzieci.

Najwyższa kategoria oliwy z oliwek, uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych.

Sproszkowane kakao otrzymywane jest z najwyższej jakości ziaren kakaowca. Ziarna kakao przed zmieleniem zostały głęboko zamrożone (mielenie kriogeniczne), co pozwoliło zachować maksymalną ilość składników odżywczych, a także naturalny smak i aromat produktu.

Polecamy jako składnik deserów, wypieków oraz innych przekąsek.

Do ciast i ciasteczek, trufli i deserów - z najlepszych składników.

Wykonane z barwiącej żywności, bezglutenowe, wegańskie.

Dostarczają większej ilości zabawy podczas pieczenia i gotowania.

Doskonałe do barwienia kremów, lodów, deserów, polew do ciast, lukru, napojów, marcepanu itd. w sposób całkowicie ekologiczny.

Kolory: niebieski, czerwony, żółty, pomarańczowy, zielony, różowy / fioletowy w jednym pudełku.

Ekologiczne mango suszone to owoc tropikalny, który charakteryzuje się wyjątkowym aromatem. To zarówno ciekawa w smaku i pożywna przekąska, jak również świetny dodatek do różnych potraw np. do porannej owsianki lub innych kasz, kompotów, deserów, sałatek, ciast, powideł oraz do nadziewania mięs. 

SKŁADNIKI ekologiczny kardamon. WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g Wartość energetyczna: 1302 kJ / 311 kcal Tłuszcz: 6,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g Węglowodany: 69 g w tym cukry: 41 g Błonnik: 28 g Białko: 11 g Sól: 0,1 g INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać orzechy. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Syrop powstaje w wyniku długotrwałego procesu odparowywania soku, uzyskiwanego z pnia klonów. Jest niezwykle pożywny i doskonale zastępuje inne produkty słodzące.

Syrop klonowy polecany jest jako dodatek do naleśników, wafli oraz ciast.

Ekologiczne migdały blanszowane to doskonały produkt do spożywania pod każdą postacią. Polecamy jako samodzielną przekąskę w szkole lub w pracy, a także jako dodatek do wypieków, deserów, musli, do porannej owsianki oraz likierów i nalewek owocowych.

Wyjątkowo prezentuje się również jako ozdoba na ciastkach, babeczkach i innych wypiekach.

Stosowana w kuchni jako zagęstnik do zup, sosów, budyniów, kisieli i innych potraw.

SKŁADNIKI woda, nasiona soi*, sól morska 6,7%, alkohol*, regulator kwasowości: kwas mlekowy, ocet ryżowy*, Aspergillus oryzae (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Używany z powodzeniem w kuchni. Szafran ma dość silny zapach i smak z wyraźną goryczką. Wystarczy szczypta by nadać barwę i smak nawet dużemu daniu. Używa się go do aromatyzowania i barwienia ryżu, potraw z mięs i ryb, do zup, sosów i ciast. Służy także do alkoholu głównie likierów ziołowych.

Ekologiczne daktyle w formie sproszkowanej charakteryzują się lekko słodkim smakiem z nutką toffi. Nadają słodyczy każdej potrawie, dzięki temu stanowią idealny dodatek do wypieków, deserów, jogurtów, musli, a także dań orientalnych. Nie rozpuszczają się w zimnych i ciepłych napojach.