Sos sojowy TAMARI mocny bezglutenowy BIO 500 ml Lima

Sos Shoyu charakteryzuje się lekkim alkoholowym posmakiem - jest to wynik fermentacji pszenicy. W związku z tym nadaje się do dłuższego gotowania , najlepiej dodać go pod koniec przygotowania posiłku, aby sos nie utracil charakterystycznego aromatu.

Shoyu doskonale komponuje się z piklami , w potrawach z woka, z ryżem, makaronem, sushi, sashimi i duszonymi warzywami.

Sos Tamari dzięki wyższej zawartości białek i bardziej skoncentrowanemu smakowi, doskonale nadaje się do dłuższego gotowania. Sprawia, iż pozostałe składniki dania stają się delikatniejsze w smaku.

Tradycyjnie Tamari stosowany jest do uwydatniania smaku duszonych mięs, zup, makaronów, smażonych warzyw, dressingów, marynat. Doskonały w połączeniu z octem lub winem ryżowym, imbirem, czosnkiem, musztardą i pieprzem.

Produkt bezglutenowy.

Papier ryżowy może być wykorzystany do przyrządzania wietnamskich placków zwanych Banh Trang. Papier ryżowy można wypełnić świeżymi, chrupiącymi składnikami i polać sosem według uznania

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Papier ryżowy zanurzyć na 10 sekund w letniej wodzie. Wybrane dodatki nałożyć na zwilżony papier i zawinąć w rulon. 

Sos Tamari dzięki wyższej zawartosci białek i bardziej skoncentrowanemu smakowi, doskonale nadaje się do dłuższego gotowania. Sprawia, iż pozostałe składniki dania stają się delikatniejsze w smaku. Tradycyjne Tamari stosowany jest do uwydatniania smaku duszonych mięs , zup, makaronów, smażonych warzyw, dressingów, marynat. Doskonały w połączeniu z octem lub winem ryżowym, imbirem, czosnkiem, musztardą i pieprzem. Produkt pasteryzowany.

SKŁADNIKI ziarno soi*, woda, sól morska, solone shochu* (woda, ryż*, sól, fermentowane koji), koji ferment. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 354 kJ / 83 kcal

Tłuszcz - 0 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe - 0 g

Węglowodany - 6,5 g w tym cukry - 0,5 g

Błonnik - 0,7 g

Białko - 14 g

Sól - 13,1 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w chłodnym i zaciemnionym miejscu

Tradycyjny ekologiczny sos sojowy Tamari, to jedna z najważniejszych przypraw płynnych kuchni azjatyckiej. Produkowany wyłącznie z niemodyfikowanej genetycznie, ekologicznie uprawianej soi. Naturalnie bezglutenowy. Bez dodatku sztucznych konserwantów czy barwników. Powstały w wyniku naturalnej fermentacji ekologicznych nasion soi, wody i soli. Przed wyciskaniem, sos sojowy Tamari, przechowywany jest w specjalnych beczkach, przez okres przynajmniej 6 miesięcy. Ze względu na głęboki smak i aromat oraz długi czas dojrzewania, ekologiczny sos sojowy Tamari zaliczany do sosów ciemnych.

SKŁADNIKI woda, tamari* (15%) (sos sojowy*: woda, soja* (42%), sól, alkohol*), syrop ryżowy *, suszone algi morskie*, (Himanthalia elongata), sól morska, ocet jabłkowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS WEGAŃSKA ALTERNATYWA SOSU RYBNEGO. Wegański, słodki sos sojowy z algami morskimi i aromatem sosu rybnego.

Sos Shoyu charakteryzuje się lekkim alkoholowym posmakiem - jest to wynik fermentacji pszenicy. W związku z tym nadaje się do dłuższego gotowania , najlepiej dodać go pod koniec przygotowania posiłku, aby sos nie utracił charakterystycznego aromatu. Shoyu doskonale komponuje się z piklami , w potrawach z woka, z ryżem, makaronem, sushi, sashimi i duszonymi warzywami. Produkt pasteryzowany

Łagodny sos sojowy nada potrawom wyrazistej głębi oraz nutę orientalnego smaku.

SKŁADNIKI woda, ziarno soi*, pszenica*, sól morska, fermentowane koji (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 264 kJ / 62 kcal

Tłuszcz - 0,1 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe - 0 g

Węglowodany - 6,2 g w tym cukry - 0 g

Białko - 8,8 g

Sól - 12 g

Błonnik - 0,7 g

INFORMACJA ALERGENNA Produkt zawiera gluten

WARUNKI PRZECHOWYWANIA Po otwarciu przechowywać w lodówce