dodatki do potraw, przyprawy i sól

OPIS
Goździki to aromatyczna przyprawa używana do przyprawiania mięs, dziczyzny, ryb i marynat. Stosowane też do wyrobó cukierniczych, dżemów, konfitur, a także grzanego wina.

SKŁADNIKI kurkuma*, gorczyca*, kolendra*, pieprz*, czosnek*, chili*, imbir* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Goździki to aromatyczna ptzyprawa używana do przyprawiania mięs, dziczyzny, ryb i marynat. Stosowane też są do wyrobów cukierniczych, dżemów, konfitur, a także grzanego wina.

Pieprz biały charakteryzuje się delikatnym wyrafinowanym smakiem. Używany jest przede wszystkim do białych sosów oraz tam, gdzie chcemy uzyskać delikatniejszy smak niż przy użyciu pieprzu czarnego.

SKŁADNIKI pieprz biały ziarno 100%

Wyśmienita i bardzo aromatyczna przyprawa którą dodaje się pod koniec gotowania potraw mięsnych, zwłaszcza drobiu, wieprzowiny i baraniny oraz warzyw, ryżu i sosów. Dobrze łączy się też z jogurtem.

SKŁADNIKI kolendra, kminek (po 20%), cynamon, pieprz czarny, liść laurowy, goździki, anyż, kardamon (w różnych proporcjach).

Szarlotka to najczęściej pieczone i uwielbiane ciasto przygotowywane na różne sposoby. Przyprawa do szarlotki to kompozycja starannie dobranych składników gwarantujących doskonały efekt wypieku.

Cynamon cejloński znajdzie zastosowanie jako dodatek do ciast i deserów. Doskonale smakuje w połączeniu z jabłkami, śliwkami i innymi owocami. Cynamon może być również sposobem na pyszną kawę lub słodkie naleśniki. Wspaniale podkreśla smak kompotów, kisieli, budyniów oraz napojów mlecznych. Bez cynamonu trudno wyobrazić sobie smak szarlotki czy pierniczków.

Można go również z powodzeniem stosować do przyprawiania gulaszu, dań mięsnych, zwłaszcza baraniny czy dziczyzny.

SKŁADNIKI cukinia* (65%), olej słonecznikowy*, oliwa z oliwek extra virgin*, parmezan* (mleko krowie*, sól, podpuszczka), pietruszka*, mąka ziemniaczana*, sok cytrynowy*, cukier trzcinowy*, bazylia*, sól, czosnek*, cebula w proszku*, pieprz*, regulator kwasowości: kwas mlekowy (*certyfikowany składnik ekologiczny) WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna - 932 kJ/226 kcal Tłuszcz - 22 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 3,2 g Węglowodany - 5,4 g w tym cukry - 3,2 g Białko - 1,9 g Sól - 0,5 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3-4 dni.

SKŁADNIKI pomidory pokrojone w kostkę* (95%), koncentrat pomidorowy*, bazylia* (1%), sól (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS Ekologiczny sos z zagęszczonych pomidorów, z dodatkiem bazylii. Wyśmienicie smakuje z włoskim, ekologicznym makaronem Alce Nero. Stanowi również doskonałą bazę dla innych sosów, np. z dodatkiem warzyw (bakłażan, cukinia, papryka).

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna -139kJ / 33 kcal

Tłuszcz - 0,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g

Węglowodany - 4,4 g w tym cukry - 4,0 g

Błonnik - 1,3 g

Białko - 2,5 g

Sól - 0,5 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3-4 dni.

Ekologiczny, nieklarowany ocet jabłkowy uzyskiwany jest poprzez fermentację octową.

Naturalnie mętny. Występujący osad tworzą naturalne składniki jabłek ekologicznych.

Produkt polski.

Ekologiczne oliwki prosto z hiszpańskiej Andaluzji. Nie zawierają sztucznych konserwantów i barwników.

Polecamy ekologiczne oliwki jako dodatek do sałat, past oraz potraw kuchni śródziemnomorskiej.

SKŁADNIKI: Przetarte pomidory*, bazylia (0,4%) *certyfikowany składnik ekologiczny

SKŁADNIKI czarnuszka* (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Czarnuszka ma aromatyczny smak. W Turcji używa się do wypieku chleba pita i do przyprawienia warzywnego curry. INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać GORCZYCĘ i SELER. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.

Dieta bezglutenowa polega na bezwzględnej eliminacji z pożywienia produktów zawierających w składzie gluten. Gluten z natury występuje w: pszenicy, życie, jęczmieniu, owsie orkiszu i pszenżycie. Dopuszczalna ilość glutenu w produkcie poniżej 20 ppm = 0,02 % co muszą potwierdzić badania w akredytowanym laboratorium. Firma Schar jest numerem 1 w Europie w produkcji bezglutenowej mąki, chleba, makaronów, przekąsek, ciastek i słodyczy. Tortilla marki Schar to produkt bezglutenowy. Cienkie i bogate w błonnik tortille w różnorodnych wersjach! Wystarczy podgrzać na patelni lub w kuchence mikrofalowej, dodać wybrane nadzienie i zawinąć! Idealne jako przekąska lub gdy musisz zjeść coś na szybko.

Mąka z ciecierzycy BIO jest to produkt bezglutenowy. Można stosować ją do wyrobu omletów, naleśników czy pasztetów. Mąkę z ciecierzycy można także używać jako zagęstnik. 

Składnik: mąka z ciecierzycy ekologiczna

Ekologiczna mąka orkiszowa otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Orkisz jest starą odmianą pszenicy. W starożytności ceniony za swoje walory odżywcze. Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm. Ekologiczna mąka orkiszowa o przemiale 700 może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek. 

SKŁADNIKI papryka*, kolendra*, kmin rzymski*, chili*, cebula*, czosnek*, czarnuszka*, kurkuma*, pietruszka*, imbir*, kminek zwyczajny*. (*certyfikowany składnik ekologiczny). OPIS Tradycyjna mieszanka przypraw używana do dań kuchni Afryki Północnej. Wyróżnia się aromatyczną nutą kminu rzymskiego, kolendry, ostrego chili i czosnku. Harissa znakomicie podkreśli smak zup, potraw mięsnych, owoców morza oraz warzyw. Idealne również do tadżin, falafel, kuskusu i nie tylko. Wskazówka: 1 łyżeczka na 2 porcje kuskusu (ok. 120 g suchego kuskusu). INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać GORCZYCĘ i seler. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.

Na bazie koncentratu możecie przygotować przepyszny sos do pełnoziarnistego makaronu czy gryczanej pizzy. A klasyczna pomidorówka z jego dodatkiem nabierze pełniejszego smaku.

Składniki:
koncentrat pomidorowy* (22% – 24%), 100 g koncentratu wyprodukowano z 500 g pomidorów.
* – surowiec ekologiczny
Pasteryzowany. 

Napój orkiszowy-migdałowy doskonale nawadnia organizm i zapewnia mu wszelkich niezbędnych składników odżywczych. Może być spożywany przez wegetarian, ponieważ jest produktem w 100% roślinnym. Nie zawiera w sobie cholesterolu i laktozy.

Napój orkiszowy-migdałowy nie jest słodzony, dlatego może być spożywany przez osoby na diecie. Jest dobrze przyswajalny przez organizm i nie uczula. Rewelacyjnie smakuje w kawie, zastępując tradycyjne mleko.

Ekologiczna guma guar to naturalny zagęstnik uzyskiwany z bielma nasion rośliny z rodziny bobowatych - Cyamopsis tetragonolobus. Guma guar może być stosowana jako neutralny w smaku i zapachu zamiennik żelatyny. Charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością w wodzie, a także zagęszcza produkty bez konieczności ich podgrzewania. Dzięki swoim właściwościom stanowi idealny dodatek do sosów, dresingów, zup, dżemów czy deserów. Sposób przygotowania: należy rozpuścić 1 g gumy guar (1/4 łyżeczki) w 100 g zagęszczanego produktu.

SKŁADNIKI marchew*, pietruszka korzeń*, por*, seler korzeń*, cebula* (*certyfikowany składnik ekologiczny)