Znaleziono produktów: 7

Algi są ręcznie zbierane w ich naturalnym środowisku, na wybrzeżu Galicji (Zatoka Biskajska i Wody Portugalskie). Odwodnione i sparzone mogą być użyte jako baza do sałatek. Gotowane jako dodatek do dań z ryb i owoców morza lub do jajecznicy, krokietów, zup, gulaszu, ryżu, makaronów i hamburgerów. 4 g produktu zawiera 150 µg jodu, co pokrywa dzienne zapotrzebowanie na ten składnik.

SKŁADNIKI czarne i białe NASIONA SEZAMU*, suszone algi morskie*: nori* (Pyropia spp.), wakame* (Undaria pinnatifida), sałata morska*(Ulva spp.), sól morska. (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Odkryj sekret japońskich mistrzów kuchni! Furikake to coś więcej niż przyprawa – to kultowa, japońska posypka, która w kilka sekund zamienia zwykły ryż w wykwintne danie. Ta chrupiąca mieszanka SEZAMU i wodorostów dostarcza głębokiego, wytrawnego smaku umami. Dlaczego pokochasz Furikake? -Natychmiastowy efekt: Posyp ugotowany ryż, makaron, warzywa, jajecznicę, aby dodać im chrupkości i wyrazistości. -Autentyczny skład: Mieszanka oparta na tradycyjnych składnikach: sezamie i algach morskich -Uniwersalność: Idealna do onigiri, dań stir-fry, a nawet sałatek. -Naturalne źródło jodu: Furikake jest bogate w wodorosty, które są jednym z najlepszych naturalnych źródeł jodu, niezbędnego dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy. -Wygoda: Zamykane opakowanie zapewnia świeżość i aromat na dłużej. Spraw, by Twoje posiłki stały się prostą, japońską przygodą kulinarną! WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 2891 kJ/699 kcal Tłuszcz: 58 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 8,1 g Węglowodany: 14 g w tym cukry: <0,5 g Błonnik: 13 g Białko: 23 g Sól: 2,4 g Jod: 931 µg (621 %)** ** dzienna referencyjna wartość spożycia INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać MIĘCZAKI, SKORUPIAKI, RYBY. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu.

Opakowanie zawiera 6 płatów alg nori. Algi uprawiane są na Wybrzeżu Północno-Zachodnim (Korea Południowa). 3 g produktu zawiera 150 µg jodu, co pokrywa dzienne zapotrzebowanie na ten składnik.

Te czerwonawe algi mają krabowy smak i półtwardą konsystencję.

Komponują się z daniami rybnymi i mięsnymi. Idealne jako dodatek do sałatek, jajecznicy, krokietów, zup, kremów, farszu, gulaszu, placków, ryżu, makaronów, frytek, zapiekanek i kanapek.

Po upieczeniu i zmieleniu można stosować jako przyprawę - zamiennik soli i glutaminianu sodu.

Algi nori głównie służą do sporządzania sushi. Istnieje wiele rodzajów tej orientalnej potrawy. Najpopularniejsze są maki, czyli ryż oraz ryba, owinięte algami Nori, a następnie pokrojone w małe krążki. Można też wymyślić własne nadzienie i zawijać je w arkusz.

Stosowane również jako dodatek do zup, puree, krokietów, placków, jajecznicy, dań z ryżem i gulaszu. Po upieczeniu mogą stanowić idealną przekąskę lub przyprawę do innych dań.

Mają delikatny smak i półtwardą konsystencję.

Wakame to odmiana wodorostów należąca do grupy brunatnic. Glony wakame rosną w wodzie do głębokości sześciu metrów.

Algi te mają kolor oliwkowy, występują w kształcie cienkich, skręconych pasm.

Wakame charakteryzują się lekko słodkim smakiem. Dużą popularnością cieszą się w Japonii, gdzie stosowane są jako dodatek do sałatek, zup lub przystawek.

Są mięsiste i delikatnie chrupiące po przygotowaniu.

„Morskie warzywa” , czyli glony kombu - spożywane regularnie są najlepszym naturalnym źródłem jodu, dzięki czemu w łatwy sposób, możemy uzupełnić dzienne zapotrzebowanie na ten składnik.

Można spożywać zarówno na surowo, ale również jako dodatek do potraw. Stanowią doskonały składnik zup, sosów, gulaszu, gotowanych i duszonych warzyw, ryżu, kasz, czy deserów. Bulion ugotowany na wywarze z wodorostów nadaje zupie charakterystyczny, morski smak i zapach. 

Kombu mają słonawy, "wędzony" smak i półtwardą konsystencję.