Znaleziono produktów: 7

SKŁADNIKI czarne i białe NASIONA SEZAMU*, suszone algi morskie*: nori* (Pyropia spp.), wakame* (Undaria pinnatifida), sałata morska*(Ulva spp.), sól morska. (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Odkryj sekret japońskich mistrzów kuchni! Furikake to coś więcej niż przyprawa – to kultowa, japońska posypka, która w kilka sekund zamienia zwykły ryż w wykwintne danie. Ta chrupiąca mieszanka SEZAMU i wodorostów dostarcza głębokiego, wytrawnego smaku umami. Dlaczego pokochasz Furikake? -Natychmiastowy efekt: Posyp ugotowany ryż, makaron, warzywa, jajecznicę, aby dodać im chrupkości i wyrazistości. -Autentyczny skład: Mieszanka oparta na tradycyjnych składnikach: sezamie i algach morskich -Uniwersalność: Idealna do onigiri, dań stir-fry, a nawet sałatek. -Naturalne źródło jodu: Furikake jest bogate w wodorosty, które są jednym z najlepszych naturalnych źródeł jodu, niezbędnego dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy. -Wygoda: Zamykane opakowanie zapewnia świeżość i aromat na dłużej. Spraw, by Twoje posiłki stały się prostą, japońską przygodą kulinarną! WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 2891 kJ/699 kcal Tłuszcz: 58 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 8,1 g Węglowodany: 14 g w tym cukry: <0,5 g Błonnik: 13 g Białko: 23 g Sól: 2,4 g Jod: 931 µg (621 %)** ** dzienna referencyjna wartość spożycia INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać MIĘCZAKI, SKORUPIAKI, RYBY. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym miejscu.

Opakowanie zawiera 6 płatów alg nori. Algi uprawiane są na Wybrzeżu Północno-Zachodnim (Korea Południowa). 3 g produktu zawiera 150 µg jodu, co pokrywa dzienne zapotrzebowanie na ten składnik.

Wakame to odmiana wodorostów należąca do grupy brunatnic. Glony wakame rosną w wodzie do głębokości sześciu metrów.

Algi te mają kolor oliwkowy, występują w kształcie cienkich, skręconych pasm.

Wakame charakteryzują się lekko słodkim smakiem. Dużą popularnością cieszą się w Japonii, gdzie stosowane są jako dodatek do sałatek, zup lub przystawek.

Są mięsiste i delikatnie chrupiące po przygotowaniu.

Algi są ręcznie zbierane w ich naturalnym środowisku, na wybrzeżu Galicji (Zatoka Biskajska i Wody Portugalskie). Odwodnione i sparzone mogą być użyte jako baza do sałatek. Gotowane jako dodatek do dań z ryb i owoców morza lub do jajecznicy, krokietów, zup, gulaszu, ryżu, makaronów i hamburgerów. 4 g produktu zawiera 150 µg jodu, co pokrywa dzienne zapotrzebowanie na ten składnik.

Algi nori głównie służą do sporządzania sushi. Istnieje wiele rodzajów tej orientalnej potrawy. Najpopularniejsze są maki, czyli ryż oraz ryba, owinięte algami Nori, a następnie pokrojone w małe krążki. Można też wymyślić własne nadzienie i zawijać je w arkusz.

Stosowane również jako dodatek do zup, puree, krokietów, placków, jajecznicy, dań z ryżem i gulaszu. Po upieczeniu mogą stanowić idealną przekąskę lub przyprawę do innych dań.

Mają delikatny smak i półtwardą konsystencję.

„Morskie warzywa” , czyli glony kombu - spożywane regularnie są najlepszym naturalnym źródłem jodu, dzięki czemu w łatwy sposób, możemy uzupełnić dzienne zapotrzebowanie na ten składnik.

Można spożywać zarówno na surowo, ale również jako dodatek do potraw. Stanowią doskonały składnik zup, sosów, gulaszu, gotowanych i duszonych warzyw, ryżu, kasz, czy deserów. Bulion ugotowany na wywarze z wodorostów nadaje zupie charakterystyczny, morski smak i zapach. 

Kombu mają słonawy, "wędzony" smak i półtwardą konsystencję.

Te czerwonawe algi mają krabowy smak i półtwardą konsystencję.

Komponują się z daniami rybnymi i mięsnymi. Idealne jako dodatek do sałatek, jajecznicy, krokietów, zup, kremów, farszu, gulaszu, placków, ryżu, makaronów, frytek, zapiekanek i kanapek.

Po upieczeniu i zmieleniu można stosować jako przyprawę - zamiennik soli i glutaminianu sodu.