przyprawy

SKŁADNIKI papryka*, kolendra*, kmin rzymski*, chili*, cebula*, czosnek*, czarnuszka*, kurkuma*, pietruszka*, imbir*, kminek zwyczajny*. (*certyfikowany składnik ekologiczny). OPIS Tradycyjna mieszanka przypraw używana do dań kuchni Afryki Północnej. Wyróżnia się aromatyczną nutą kminu rzymskiego, kolendry, ostrego chili i czosnku. Harissa znakomicie podkreśli smak zup, potraw mięsnych, owoców morza oraz warzyw. Idealne również do tadżin, falafel, kuskusu i nie tylko. Wskazówka: 1 łyżeczka na 2 porcje kuskusu (ok. 120 g suchego kuskusu). INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać GORCZYCĘ i seler. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.

SKŁADNIKI czarnuszka* (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Czarnuszka ma aromatyczny smak. W Turcji używa się do wypieku chleba pita i do przyprawienia warzywnego curry. INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać GORCZYCĘ i SELER. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.

SKŁADNIKI kurkuma mielona* 100 %. (*certyfikowany składnik ekologiczny) WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna - 1465 kJ/350 kcal Tłuszcz - 10 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 3,0 g Węglowodany - 65 g w tym cukry - 3,0 g Błonnik - 21 g Białko - 8,0 g Sól - 0 g INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać ORZECHY. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

SKŁADNIKI ekologiczny imbir mielony. OPIS Imbir mielony jest przyprawą wyjątkową ze względu na palący smak z cytrynowo-słodkawą nutą oraz przyjemny, korzenny aromat. Stanowi wyśmienity dodatek do potraw na słodko oraz grzańca. Oprócz tego doskonale sprawdza się jako przyprawa do sosów ziołowych, zup i mięs. Jego intrygujące właściwości zachwycą każdego miłośnika egzotycznych przypraw. INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać orzechy. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Cynamon cejloński znajdzie zastosowanie jako dodatek do ciast i deserów. Doskonale smakuje w połączeniu z jabłkami, śliwkami i innymi owocami. Cynamon może być również sposobem na pyszną kawę lub słodkie naleśniki. Wspaniale podkreśla smak kompotów, kisieli, budyniów oraz napojów mlecznych. Bez cynamonu trudno wyobrazić sobie smak szarlotki czy pierniczków.

Można go również z powodzeniem stosować do przyprawiania gulaszu, dań mięsnych, zwłaszcza baraniny czy dziczyzny.

SKŁADNIKI Papryka słodka mielona* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Szarlotka to najczęściej pieczone i uwielbiane ciasto przygotowywane na różne sposoby. Przyprawa do szarlotki to kompozycja starannie dobranych składników gwarantujących doskonały efekt wypieku.

Wyśmienita i bardzo aromatyczna przyprawa którą dodaje się pod koniec gotowania potraw mięsnych, zwłaszcza drobiu, wieprzowiny i baraniny oraz warzyw, ryżu i sosów. Dobrze łączy się też z jogurtem.

SKŁADNIKI kolendra, kminek (po 20%), cynamon, pieprz czarny, liść laurowy, goździki, anyż, kardamon (w różnych proporcjach).

Pieprz biały charakteryzuje się delikatnym wyrafinowanym smakiem. Używany jest przede wszystkim do białych sosów oraz tam, gdzie chcemy uzyskać delikatniejszy smak niż przy użyciu pieprzu czarnego.

SKŁADNIKI pieprz biały ziarno 100%

Goździki to aromatyczna ptzyprawa używana do przyprawiania mięs, dziczyzny, ryb i marynat. Stosowane też są do wyrobów cukierniczych, dżemów, konfitur, a także grzanego wina.

SKŁADNIKI kurkuma*, gorczyca*, kolendra*, pieprz*, czosnek*, chili*, imbir* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
Goździki to aromatyczna przyprawa używana do przyprawiania mięs, dziczyzny, ryb i marynat. Stosowane też do wyrobó cukierniczych, dżemów, konfitur, a także grzanego wina.

SKŁADNIKI
sól, suszone płatki ziemniaczane*(19,4%), mąka kukurydziana*, suszone warzywa w różnych proporcjach*10,3% (cebula*, marchew*, seler*, bazylia*, pietruszka*, pomidor*), cukier trzcinowy*, kurkuma*, gałka muszkatołowa* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
Bulion warzywny w proszku Alce Nero bez dodatku oleju palmowego, jest idealny do przyrządzania wszelkiego rodzaju zup, sosów czy risotto. Przyotowanie: rozpuścić 10g (ok. 1 łyżkę) w 0,5 l wrzącej wody lub użyć jako przyprawy do potraw.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:
Wartość energetyczna - 719 kJ / 170 kcal
Tłuszcz - 0,70 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,10 g
Węglowodany - 36,00 g
w tym cukry - 4,90 g
Białko - 3,90 g
Sól - 53 g

INFORMACJA ALERGENNA
Produkt może zawierać gluten, mleko (łącznie z laktozą).

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośrednich źródeł pary.

Papryka bogata jest w witaminę C. Używa się jej do sałatek i surówek oraz przyrządzania wielu potraw np. gulaszu i sosów.

Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, ryb, marynat, wędlin. Grubo tłuczone ziarna doskonale nadają się do przyprawiania steków.

SKŁADNIKI Trawa cytrynowa*, tymianek*, koperek*, natka pietruszki*, rozmaryn*, papryka słodka*, pieprz czarny*, czosnek*, bazylia*. (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Przyprawa do ryb w kuchni: – do wszystkich rodzajów RYB i owoców morza, – do dań z grilla, – do marynat i sosów. INFORMACJA ALERGENNA Produkt może zawierać ORZECHY. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Skład: czosnek 95%, olej palmowy. Wartość odżywcza w porcji 29g: energia: 2234kJ/532kcal tłuszcz: 33,0g (w tym kwasy nasycone 5,6g) węglowodany: 49,0g (w tym cukry 0,0g) białko: 11,0g błonnik: 16,0g sól: 0,05g Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Całe ziarenka dodaje się do marynat, szczególnie wzbogaca smak ciemnych sosów, polepsza walory smakowe kompanów i likierów.

SKŁADNIKI pieprz czarny 100%

OPIS przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, marynat, wędlin, nadaje się do przyprawiania surówek warzywnych.

Cynamonem można przyprawiać wszystkie potrawy słodzone, np. budynie, napoje mleczne, ciastka, czekoladę. Niewielką ilość cynamonu dodaje się do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby, szynki.

Przyprawiamy nim także poncze i różne napoje np. colę.

Imbir stosuje się jako przyprawę do zup, pieczonego mięsa wieprzowego, dziczyzny i baraniny.

Dodaje delikatnego smaku potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom, kompotom, różnym słodyczom. Imbir dodaje się do ogórków marynowanych i dyni marynowanej.