przyprawy ekologiczne

Bogaty skład przyprawy sprawia, że potrawy mają bogate walory smakowo-zapachowe. Może być stosowana do zup, zapiekanek i innych dań. 

Jest to doskonała kompozycja ekologicznych przypraw korzennych takich jak goździki czy imbir z dodatkiem cynamonu oraz gałki muszkatołowej. Połączenie wyśmienicie dobranych składników pozwoli na przygotowanie aromatycznego grzańca, który doskonale sprawdzi się podczas picia w długie jesienne wieczory.

SKŁADNIKI papryka czerwona słodka*, bazylia*, estragon*, majeranek*, rozmaryn*, czosnek*, cebula*, kurkuma*, liść kolendry*, chilli* (w różnych proporcjach) (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Mieszanka przyprawowa nadaje karkówce doskonały smak i aromat, posypane przyprawą mięso zyskuje także piękny dekoracyjny wygląd.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Karkówkę natrzyj przyprawą, odstaw do lodówki do zamarynowania na kilka godzin. Tak przygotowaną karkówkę obsmaż na patelni, piecz kolejne 50 minut w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem. Tak upieczona karkówka na pewno będzie aromatyczna i soczysta.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu

Kawa z dodatkiem tej przyprawy doskonale zyskuje na aromacie i smaku.
Przyprawa wzmacnia także działanie pobudzające kawy, dzięki czemu można ją robić słabszą. 
Działa wzmacniająco oraz rozgrzewająco.

SKŁADNIKI papryka*, pieprz czarny*, oregano*, rozmaryn*, kolendra*, kurkuma*, cynamon*, kozieradka*, kumin*, kardamon*, imbir*, ziele angielskie*, gałka muszkatołowa*, goździki*. (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Przyprawa do kurczaka w kuchni: – do wszystkich rodzajów mięsa drobiowego, – do dań z grilla, – do marynat i sosów. INFORMACJA ALERGENNA Produkt może zawierać orzechy. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Wzbogaca smak i aromat potrawy czyniąc ją lżejszą i lepiej przyswajalną.

SKŁADNIKI Trawa cytrynowa*, tymianek*, koperek*, natka pietruszki*, rozmaryn*, papryka słodka*, pieprz czarny*, czosnek*, bazylia*. (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Przyprawa do ryb w kuchni: – do wszystkich rodzajów RYB i owoców morza, – do dań z grilla, – do marynat i sosów. INFORMACJA ALERGENNA Produkt może zawierać ORZECHY. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Przyprawić rybę bezpośrednio przed smażeniem wklepując przyprawę w kawałki ryby lub smarować przyprawą połączoną olejem.

SKŁADNIKI anyż, bazylia, kozieradka, cząber (po 15%) OPIS Doskonała kompozycja przypraw skutecznie podnosząca walory smakowe i zapachowe każdej sałatki.

Szarlotka to najczęściej pieczone i uwielbiane ciasto przygotowywane na różne sposoby. Przyprawa do szarlotki to kompozycja starannie dobranych składników gwarantujących doskonały efekt wypieku.

Wyśmienita i bardzo aromatyczna przyprawa którą dodaje się pod koniec gotowania potraw mięsnych, zwłaszcza drobiu, wieprzowiny i baraniny oraz warzyw, ryżu i sosów. Dobrze łączy się też z jogurtem.

SKŁADNIKI kolendra, kminek (po 20%), cynamon, pieprz czarny, liść laurowy, goździki, anyż, kardamon (w różnych proporcjach).

SKŁADNIKI papryka*, kolendra*, kmin rzymski*, chili*, cebula*, czosnek*, czarnuszka*, kurkuma*, pietruszka*, imbir*, kminek zwyczajny*. (*certyfikowany składnik ekologiczny). OPIS Tradycyjna mieszanka przypraw używana do dań kuchni Afryki Północnej. Wyróżnia się aromatyczną nutą kminu rzymskiego, kolendry, ostrego chili i czosnku. Harissa znakomicie podkreśli smak zup, potraw mięsnych, owoców morza oraz warzyw. Idealne również do tadżin, falafel, kuskusu i nie tylko. Wskazówka: 1 łyżeczka na 2 porcje kuskusu (ok. 120 g suchego kuskusu). INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać GORCZYCĘ i seler. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.

Doskonała mieszanka na bazie suszonych pomidorów z dodatkiem bazylii i czosnku niedźwiedziego pasuje do kuchni śródziemnomorskich oraz do mięs pieczonych, sosów, zapiekanek i jajecznicy

Doskonała mieszanka na bazie suszonych pomidorów z dodatkiem czosnku niedźwiedziego i czarnuszki pasuje do kuchni śródziemnomorskich oraz do mięs pieczonych, sosów, zapiekanek i jajecznicy

Przyprawa szczególnie stosowana do potraw tłustych, mająca również zastosowanie do zup, sosów i pieczeni.

SKŁADNIKI cząber, rozmaryn, oregano, bazylia, tymianek (po 15%), majeranek, szałwia, lawenda (w różnych proporcjach)

SKŁADNIKI sól morska*, SELER*, cebula*, czosnek*, GORCZYCA*, cebula siedmiolatka*, por*, borowiki* (3 %), chrzan* (3 %), pietruszka* (3 %), kozieradka*, czosnek niedźwiedzi* (3 %), pieprz*. (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Mieszanka dostarczająca piąty element smaku: umami. Obfite i pikantne doznanie smakowe, charakterystyczne dla borowików, chrzanu, selera i tym podobnych. Warzywa te łączymy z porem, pietruszką i dzikim czosnkiem w naszej kuchni wegetariańskiej, aby stworzyć aromatyczny cud kuchni roślinnej. Polecamy stosować 2 łyżeczki przyprawy na 200 g warzyw. WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g Wartość energetyczna: 987 kJ/214 kcal Tłuszcz: 3,8 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 23,9 g w tym cukry: 15 g Białko: 11,9 g Sól: 33 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.

SKŁADNIKI papryka słodka*, kozieradka*, kurkuma*, cebula*, imbir*, kolendra*, czosnek*, goździki*, gałka muszkatołowa*, cynamon*, rozmaryn*, natka pietruszki*, kminek*, pieprz czarny*, papryka ostra* (w różnych proporcjach) (*certyfikowany składnik ekologiczny)

SKŁADNIKI rozmaryn 100%

OPIS Przyprawia się nim zupy, gotowane ziemniaki, makarony, dania z drobiu, ryby i dziczyzny, może być również dodawany do sosów.

Używany z powodzeniem w kuchni. Szafran ma dość silny zapach i smak z wyraźną goryczką. Wystarczy szczypta by nadać barwę i smak nawet dużemu daniu. Używa się go do aromatyzowania i barwienia ryżu, potraw z mięs i ryb, do zup, sosów i ciast. Służy także do alkoholu głównie likierów ziołowych.

 Trawę cytrynową używa się w kuchni południowo-azjatyckiej oraz południowo-amerykańskiej. Aromat i smak przypominający trochę cytrynę, ale bez jej kwaskowatości.

Wzbogaca się nią smak zup, sałatek, napojów, deserów a nawet dań drobiowych przyprawianych curry. Suszone źdźbła trawy cytrynowej można dodać do herbaty.