Smaki ORIENTU i nie tylko

Olej sezamowy przypomina swą delikatnością orzechy laskowe. Stanowi ciekawe połączenie z sałatkami, ziarnami i makaronem.

SKŁADNIKI
olej sezamowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Olej powstał z wyselekcjonowanych ze szczególną starannością, najwyższej jakości ziaren sezamu pochodzących z certyfikowanych upraw ekologicznych. Dzięki całkowicie naturalnemu procesowi tłoczenia na zimno, olej ten zachował pełne właściwości biologiczne i odżywcze ziaren, z których powstał. Olej sezamowy jest bogatym źródłem Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (NNKT).

WARTOŚC ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 3700 kJ / 900 kcal
Tłuszcz - 100 g;
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 17 g
kwasy tłuszczowe jednonienasycone - 40 g
kwasy tłuszczowe wielonienasycone - 43 g
Węglowodany - 0 g
w tym cukry - 0 g
Białko - 0 g
Sól - 0 g

SPOSÓB UŻYCIA
Nie należy smażyć na oleju sezamowym. Powinien być stosowany na zimno. Można stosować jako dodatek do sałatek, sosów, deserów.

ZALECANE WARUNKI PZECHOWYWANIA
Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.

Skład: olej SEZAMOWY Wartości odżywcze w 100g: energia: 3752kJ/896kcal tłuszcz: 99,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 160g) węglowodany: 0,7g (w tym cukry 0,0g) białko: 0,0g sól: 0,0g Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu Nie nadaje się do smażenia.

lej sezamowym OH AIK GUAN 5L Skład: 100% olej sezamowy Wartość odżywcza w 100 ml: Energia: 3752 kj/896 kcal Tłuszcz: 99 g (nasycone: 16 g) Węglowodany: 0,7 g (w tym cukry: 0 g) Białko: 0 g Sól: 0 g Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu. Wyprodukowano: Singapur

Wartości odżywcze w 100ml :wartość energetyczna - 3700 kj/ 900 kcal tłuszcz - 100 g , w tym nasycone kwasy tłuszczowe 16 gwęglowodany - 0 g cukry - 0 gbiałko - 0 gsól - 0 g Skład: 100% rafinowany olej arachidowy

Składniki: Okra 50%, woda 48%, sól, kwasek cytrynowy. 

Skład: wino, przeciwutleniacz E224 WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 89 kJ /21 kcal Tłuszcz: 0 g w tym kwasy nasycone: 0 g Węglowodany: 0,4 g w tym cukry: 0,4 g Białko: 0,01 g Sól: 0,02 g Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Ocet ryżowy do sushi jest wykonana z wysokiej jakości składników organicznych, a także poddany jest długoterminowej fermentacji .

Użyj octu by nadać posmak sushi do ryżu, sałatek, sosów, gulaszu.

Skład: woda, subst. słodząca: erytrol; koncentrat soku z mango 0,65%, naturalny aromat mango, subst. żelujące: karagen, mączka chleba świętojańskiego, guma gellan, guma ksantanowa, wyciąg z rośliny konjac 0,14%, reg. kwasowości: kwas cytrynowy, cytrynian sodu, mleczan wapnia; przeciwutleniacz: kwas askorbinowy; subst. słodzące: sukraloza, acesulfam K; barwnik: karoteny Wartości odżywcze w 100ml: energia: 30kJ/6kcal tłuszcz 0,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g) węglowodany: 9,0g ( w tym cukry 0,0) białko: 0,0g sól: 0,06g Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Ekologiczne grzyby mun zaliczane są do najstarszych grzybów spożywczych świata. W kuchni dalekiego Wschodu uznawane za podstawowy artykuł żywnościowy.

Charakteryzują się delikatnym, szlachetnym smakiem. Idealne jako dodatek do zup, potraw duszonych, sosów. Dobrze komponują się z ostrymi przyprawami.

Do przyrządzania napojów, koktajli.

Wysokiej jakości mleczko kokosowe o obniżonej zawartości tłuszczu (light). Przeznaczone głównie do napojów, przyrządzania koktajli, drinków alkoholowych, popularnych zup azjatyckich (Tom Kha, Laksa) czy gotowania ryżu.

Składniki: Ekstrakt z kokosa 55%, woda, emulgator E435.

"Mleko" kokosowe jest produkowane ze świeżych i najlepszych kokosów uprawianych w naturalnym środowisku. Jest bardzo popularnym, pożywnym napojem w krajach klimatu tropikalnego.

Stanowi składnik wielu dań kuchni orientalnej. Z "mleka" kokosowego przygotowuje się znakomite zupy, dodaje do dań z drobiu, jagnięciny, makaronu i ryżu. Możemy zaprawić nim słodkie sosy. Dodatkowo świetnie sprawdza się w ciastach, deserach oraz jako dodatek do napoi alkoholowych lub kawy.

Ma słodkawo-śmietankowy smak oraz klarowny i biały kolor. 

"Mleko" kokosowe jest produkowane ze świeżych i najlepszych kokosów uprawianych w naturalnym środowisku. Jest bardzo popularnym, pożywnym napojem w krajach klimatu tropikalnego.

Stanowi składnik wielu dań kuchni orientalnej. Z "mleka" kokosowego przygotowuje się znakomite zupy, dodaje do dań z drobiu, jagnięciny, makaronu i ryżu. Możemy zaprawić nim słodkie sosy. Dodatkowo świetnie sprawdza się w ciastach, deserach oraz jako dodatek do napoi alkoholowych lub kawy.

Ma słodkawo-śmietankowy smak oraz klarowny i biały kolor.  

Wygodna forma użycia sprzyja eksperymentom w kuchni i częstszego serwowania kuchni azjatyckiej.

Tradycyjna pasta japońska, produkowana ze sfermentowanej soi. Miso znane było na Dalekim Wschodzie już od 1300 roku. Doceniane za kulinarne walory oraz korzystny wpływ na zdrowie. Długość fermentacji soi - minimum 1 rok.

Niepasteryzowane miso z soi i ryżu brązowego.

SKŁADNIKI nasiona soi*, brązowy ryż*, woda, sól morska, koji (Aspergillus oryzae) (*certyfikowany sładnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 682 kJ/163 kcal

Tłuszcz - 6,70 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,90 g

Węglowodany - 10,50 g w tym cukry - 7,10 g

Błonnik - 6,7 g

Białko - 11,90 g

Sól - 9,90 g

INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać zboża zawierajace gluten.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Podstawą jego zastosowania jest przygotowanie sosów japońskich w stylu Teriyaki. Wystarczy połączyć sos sojowy i Mirin, aby otrzymać słodki sos sojowy Teryiaki. Mirin używamy również do przygotowania zaprawy octowej (ocet ryżowy), niezbędnej przy produkcji ryżu do sushi. Ponadto nadaje się jako dodatek do zup, sosów sałatkowych, dań rybnych, i przyrządzania marynat (w połączeniu z octem ryżowym, sake, lub sosem sojowym). Nadaje potrawom słodkiego, wyraźnego smaku. Mirin Marukin nie zawiera alkoholu. 

Składniki: mąka z czarnego ryżu kleistego, woda Wartość odżywcza w 100 g Wartość energetyczna: 348 kcal Tłuszcz: 1,52 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,18 g, - tłuszcze jednonienasycone: 0,19 g, - tłuszcze wielonienasycone: 0,70 g, Węglowodany: 75,4 g - w tym cukry: 1,1 g Błonnik: 11,8 g Kraj pochodzenia: Tajlandia

Skład: mąka ryżowa 

Profesjonalna MATA BAMBUSOWA do sushi -  Podstawowe narzędzie wszystkich miłośników kuchni azjatyckiej. Wykonana z ekonomicznego tworzywa. Mocnych białych nici oraz bambusowych pałeczek, które zostały przecięte w pół umożliwiając wygodne zwijanie ulubionych potraw. Zaokrąglona strona umożliwia wygodniejsze zwijanie sushi, a płaska powierzchnia idealnie nadaje się do umieszczenia na niej nori.

Mata charakteryzuje się dużym rozmiarem, jej wymiary to 27 x 27 cm.

Dzięki swojej wytrzymałości i naturalnemu pochodzeniu nasza mata jest wielokrotnego użytku. Wystarczy po użyciu opłukać ją pod bieżącą wodą. Możesz także przed użyciem maty owinąć ją folią spożywczą, pozwoli Ci to uniknąć wchodzenia ryżu w szczeliny między pałeczkami.

Mata cieszy się powodzeniem wśród miłośników domowego sushi oraz jest polecana do gastronomii. Maty bambusowe z powodzeniem wykorzystywane są do wyciskania soków lub wody z żywności, a także do zwijania innych potraw (naleśniki, omlety)