Smaki ORIENTU i nie tylko

Kanpyo, Tykwa marynowana do sushi Ajitsuke 100g Opis: Kanpyo to suszone włókno tykwy stosowane w kuchni japońskiej. W składzie znajduje się sos sojowy, słodkie wino ryżowe oraz karmel. Dlatego też kanpyo ma rewelacyjnie słodki smak, który kontrastuje z pozostałymi składnikami sushi. Fantastycznie przełamuje smak ryby, awokado lub wasabi. Skład: kanpyo (tykwa), woda, syrop słodowy z jęczmienia, cukier, sos sojowy (soja, pszenica, woda, sól), mirin (słodkie wino ryżowe), barwnik (karmel), sól, wzmacniacz smaku (glutaminian sodu). Wartość odżywcza w 100g: energia: 1088 kJ / 264 kcal tłuszcz: 0,2g (w tym kwasy nasycone: 0,0g) węglowodany: 64g (w tym cukry 29g) białko: 5,5g sól: 2,1g Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodym miejscu. Termin przydatności do spożycia: minimum 5 miesięcy. Kraj pochodzenia: Chiny.

Składniki: cukier trzcinowy, imbir 7%, tapioka mąka. Wartości odżywcze w 100g produktu wartość energetyczna 1632kj/390kcal, tłuszcze 1,4g (w tym nasycone 0,9g), węglowodany 95g (w tym cukry 70g), białko 0g, sól 0g.

Skład: mąka pszenna 82% (/zawiera soję), skrobia kukurydziana, całkowicie uwodorniony olej palmowy, modyfikowana skrobia z tapioki, sól, cukier, drożdże suszone. Wartości odżywcze w 100g: energia: 1797 kJ/ 426 kcal tłuszcz: 7,5 g (w tym kwasy nasycone 6,3 g) węglowodany: 75 g (w tym cukry 4,1g) białko: 12 g sól: 0,82 g Przechowywanie: Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu.

Składniki:Makaron 87%: mąka pszenna, olej palmowy, skrobia ziemniaczana, sól, regulatory kwasowości: E339, E500, E501; przyprawa (ekstrakt z drożdży, sos sojowy, czosnek, skrobia pszenna), płynny tokoferol (przeciwutleniacz: E306; emulgator: E322 (zawiera soję)), ekstrakt z zielonej herbaty (oligosacharydy, katechiny, regulator kwasowości: E330), barwnik: E101.Przyprawa do zupy 10%: przyprawa (maltodekstryna, hydrolizowane białko roślinne (soja, kukurydza, pszenica), sól, anchois, ekstrakt z drożdży, olej z gorczycy), sól, cukier, przyprawa (maltodekstryna, glukoza, pieprz czerwony, pieprz czarny, czosnek), regulator kwasowości: E330; wzmacniacze smaku: E627, E631, karmel w proszku (maltodekstryna, barwnik: E150c).Przyprawa (płatki) 3%: suszone warzywa (płatki Kim Chi, kapusta chińska, marchew, cebula).

Chilli indyjskie proponowane przez TRS charakteryzuje się bardzo silnym smakiem, dzięki czemu jest wydajne i już niewielka jego ilość pogłębia smak potraw nadając im pikantnego sznytu. Naszego sproszkowanego chilli należy używać z rozsądkiem, gdyż łatwo przesadzić, a wtedy kapsaicyna da znać o sobie Sproszkowane chilli to przyprawa uniwersalna. W Indiach, Ameryce Łacińskiej i na Bliskim Wschodzie stanowi składnik mieszanek przyprawowych. Podobnie jak w Meksyku, tak i w Azji, stosowana na szeroką skalę w daniach mięsnych i wegetariańskich. Jest dodawana praktycznie do większości potraw, sosów, marynat, napojów, czy deserów np. ciemnej czekolady, musów, pralin. Skład: sproszkowana papryczka chilli

Garam Masala to bardzo popularna mieszanka przypraw, powszechnie używana w kuchni indyjskiej. Lekko pikantna i bardzo aromatyczna. Jej skład różni się w zależności od regionu, z którego pochodzi. Najczęściej w skład tej mieszanki wchodzą: kminek, gałka muszkatołowa, cynamon czarny pieprz, chilli w proszku, kardamon, koper włoski, kozieradka i kolendra. Nadaje się jako marynata do mięs, dodatek do sosów, zup oraz dań z ryżem, a także samos, pierogów i naleśników. Nie zawiera sztucznych aromatów i glutaminianu sodu. Skład: kolendra, kumin, ziele angielskie, gałka muszkatałowa, pieprz, kardamon, goździki, koper, liście laurowe. Kraj pochodzenia: Indie

Makaron spaghetti konjac jest źródłem błonnika o niskiej kaloryczności. Nie zawiera glutenu, tłuszczu, cukru oraz soli.

Wytwarzany jest z korzenia rośliny noszącej nazwę konjac (uprawiana jest w Chinach i Japonii). To tradycyjny produkt azjatycki znany w tamtejszej kuchni od wieków.

Makaron nie posiada szczególnych walorów smakowych, ale łatwo wchłania aromat dodanych przypraw i składników. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.

Makaron spaghetti konjac jest źródłem błonnika o niskiej kaloryczności. Nie zawiera glutenu, tłuszczu, cukru oraz soli.

Wytwarzany jest z korzenia rośliny noszącej nazwę konjac (uprawiana jest w Chinach i Japonii). To tradycyjny produkt azjatycki znany w tamtejszej kuchni od wieków.

Makaron nie posiada szczególnych walorów smakowych, ale łatwo wchłania aromat dodanych przypraw i składników. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.

Makaron ryżowy konjac jest źródłem błonnika o niskiej kaloryczności. Nie zawiera glutenu, tłuszczu, cukru oraz soli. Wytwarzany jest z korzenia rośliny noszącej nazwę konjac (uprawiana w Chinach i Japonii). To tradycyjny produkt azjatycki znany w tamtejszej kuchni od wieków.

Makaron nie posiada szczególnych walorów smakowych, ale łatwo wchłania aromat dodanych przypraw i składników. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.

Makaron angel hair konjac nie zawiera tłuszczu, cukru oraz soli. Wytwarzany jest z korzenia rośliny noszącej nazwę konjac (uprawiana w Chinach i Japonii). To tradycyjny produkt azjatycki znany w tamtejszej kuchni od wieków. Makaron nie posiada szczególnych walorów smakowych, ale łatwo wchłania aromat dodanych przypraw i składników. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.

Makaron tagliatelle konjac nie zawiera tłuszczu, cukru oraz soli. Wytwarzany jest z korzenia rośliny noszącej nazwę konjac (uprawiana w Chinach i Japonii). To tradycyjny produkt azjatycki znany w tamtejszej kuchni od wieków. Makaron nie posiada szczególnych walorów smakowych, ale łatwo wchłania aromat dodanych przypraw i składników. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.

Skład: mąka ryżowa 

Błyskawiczne przygotowanie.

Chiński makaron jajeczny polecany do dań z woka ale również jako dodatek do bulionów, lekkich zup i potraw mięsnych.

Znana potrawa o nazwie „chow mein” - smażony makaron...

Wartości odżywcze na 100g

energia 1473kJ/347kcal

tłuszcz 1,2g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g)

węglowodany 71g (w tym cukry 1,2g)

białko 11g

sól 1,5g

Skład: mąka pszenna, sól, woda, jajka w proszku. 

Real THAI Sweet & Sour Tamarind Wok Sauce jest to sos produkowany z owoców tropikalnego drzewa z rodziny Tamarindus. Sos ma specyficzny słodko - kwaśny smak, który nadaje potrawom niepowtarzalny smak i aromat. Smażone białe mięso w woku przyprawione gotowym sosem z tamaryndowca odda to co ma w sobie najlepsze.

SKŁADNIKI suszone algi morskie (100 %). SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1.Połóż matę bambusową na płaskiej powierzchni. Połóż nori (błyszczącą stroną do dołu) na macie bambusowej. 2.Zwilż dłoń niewielką ilością zimnej wody, nabierz garść ugotowanego i doprawionego ryżu, rozłóż go równomiernie na arkuszu nori. Palcem wskazującym posmaruj środek ryżu odpowiednią ilością wasabi, kierując się od środka na zewnątrz. 3.Na warstwę wasabi nałóż wybrany przez siebie farsz. 4.Unieś jeden koniec maty bambusowej i trzymając ją palcami obu dłoni, zacznij zwijać matę, formując rulon, równomiernie dociskając. Kontunuuj formowanie rulonu, stopniowo powiększając docisk, aby zlepić ryż. Warstwa ryżu na całej długości powinna być gęsta i równomierna. 5.Wyjmij roladkę z maty, połóż ją na desce do krojenia i ostrym nożem przekrój ją na pół, a następnie każdą połówkę na 3 części, aby uzyskać 6 kawałków rolady. 6.Podawaj sushi z wasabi, marynowanym imbirem i sosem sojowym. WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g Wartość energetyczna: 1510 kJ/361 kcal Tłuszcz: 2,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 42 g w tym cukry: 0 g Błonnik: 0 g Białko: 43 g Sól: 1,1 g UWAGA W opakowaniu znajduje się saszetka z pochłaniaczem wilgoci, której zawartość nie jest jadalna. Po otwarciu opakowania usunąć saszetkę! ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu

 Trawę cytrynową używa się w kuchni południowo-azjatyckiej oraz południowo-amerykańskiej. Aromat i smak przypominający trochę cytrynę, ale bez jej kwaskowatości.

Wzbogaca się nią smak zup, sałatek, napojów, deserów a nawet dań drobiowych przyprawianych curry. Suszone źdźbła trawy cytrynowej można dodać do herbaty.

Ekologiczne ziarno SOI to jeden z najpopularniejszych produktów azjatyckich. Doskonale sprawdza się jako dodatek do dań jednogarnkowych, zup, potraw warzywnych, warzywno-mięsnych, sałatek. Rozdrobniona jest idealna do potraw mącznych, past, kotletów. Ziarno SOI zawiera wysoką zawartość białka, stanowi podstawę diety wegetariańskiej i wegańskiej.

Harissa jest ostrą pastą pochodzącą z Afryki Północnej, najczęściej używaną w Tunezji. Przyrządzana na bazie czerwonej papryki. Zawiera tylko naturalne składniki.

Skład: woda, subst. słodząca: erytrol; aromat brzoskwiniowy, subst. żelujące: karagen, mączka chleba świętojańskiego, guma gellan, guma ksantanowa, wyciąg z rośliny konjac 0,14%, reg. kwasowości: kwas cytrynowy, cytrynian sodu, mleczan wapnia; przeciwutleniacz: kwas askorbinowy; koncentrat brzoskwiniowy 0,07%, barwnik; kurkuma, ekstrakt z pomidorów, subst. słodzące: sukraloza, acesulfam K Wartości odżywcze w 100ml: energia: 35kJ/7kcal tłuszcz: 0,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g) węglowodany: 9,0g (w tym cukry 0,0) białko: 0,0g sól: 0,09g Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Woda kokosowa doskonale gasi pragnienie- polecamy szczególnie schłodzoną.. na efekt "dnia po"

Sos rybny Real Thai to przyprawa używana w kuchni krajów orientu. Jest najważniejszym z używanych tam dodatków, obok sosu sojowego. Zrobiony jest ze sfermentowanych ryb, soli i wody.

Najczęściej stosowany jest do przyprawiania lub solenia potraw np. z ryb, wieprzowiny, drobiu i owoców morza, a także do marynowania mięsa przed przyrządzeniem. Dobrze przyrządzony sos rybny ma ciemnobrązowy kolor i cierpką woń. Do poszczególnych potraw dodaje się go w bardzo małych ilościach, gdyż w dużych mógłby zepsuć smak potrawy.

Składniki

Ekstrakt z sardynek 68%, sól, cukier.

Wartość odżywcza