mąki

Ekologiczna mąka z nasion lnu brązowego może być stosowana samodzielnie lub jako dodatek do innych mąk.

Polecamy do wypieku pieczywa, wyrobów cukierniczych oraz przyrządzania deserów, m.in. kisieli, budyni. Może służyć również jako posypka lub panierka.

Ekologiczna mąka z płaskurki otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren jednego z najstarszych, udomowionych gatunków pszenicy.

Polecamy do wypieku chleba, któremu nadaje lekko orzechowy posmak. Doskonała również do wyrobu makaronów, a także jako dodatek do zup, ciast i pieczonych warzyw.

Ekologiczna semolina otrzymywana jest ze zmielonych ziaren twardej pszenicy durum (Triticum durum). Wykorzystywana jest głównie do produkcji makaronów typu spaghetti, czy cannelloni, nadając im naturalny, bursztynowy kolor.

Charakteryzuje się wyrazistym smakiem. Jest idealnym składnikiem do przyrządzania deserów, legumin, budyniów, a także do zagęszczania potraw.

Ekologiczna semolina otrzymywana jest ze zmielonych ziaren twardej pszenicy durum (Triticum durum). Wykorzystywana jest głównie do produkcji makaronów typu spaghetti, czy cannelloni, nadając im naturalny, bursztynowy kolor.

Charakteryzuje się wyrazistym smakiem. Jest idealnym składnikiem do przyrządzania deserów, legumin, budyniów, a także do zagęszczania potraw.

Skład: mąka ryżowa 

Składniki: mąka z czarnego ryżu kleistego, woda Wartość odżywcza w 100 g Wartość energetyczna: 348 kcal Tłuszcz: 1,52 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,18 g, - tłuszcze jednonienasycone: 0,19 g, - tłuszcze wielonienasycone: 0,70 g, Węglowodany: 75,4 g - w tym cukry: 1,1 g Błonnik: 11,8 g Kraj pochodzenia: Tajlandia

Ekologiczna mąka z samopszy otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren jednego z najstarszych, udomowionych gatunków PSZENICY. Mąka z PSZENICY samopszy stanowi idealny składnik do wypieku razowego pieczywa, ciast, ciasteczek, a także naleśników i gofrów.

Mąkę żołędziową można wykorzystywać jako uszlachetniający dodatek do mąki zbożowej w proporcji 2/3 mąki zbożowej i 1/3 mąki żołędziowej i wypiekać chleb, bułki, ciasteczka oraz inne wyroby.
Można ją wykorzystać także do wszystkich dań gdzie normalnie dodaje się mąkę zbożową np. jako dodatek do makaronu, omletów z jaj, placków ziemniaczanych (dodając do 2/3 tartych ziemniaków 1/3 mąki z żołędzi).

 Mąka żytnia chlebowa to Podlaska Mąka Ekologiczna. Pochodzi z Zielonych płuc Polski. Zarówno uprawa zbóż, przemiał oraz konfekcjonowanie odbywają się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej.

Podlaskie Mąki Ekologiczne idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Na każdym z naszych opakowań mogą Państwo znaleźć inny przepis na tradycyjny Polski Chleb.

SKŁADNIKI Mąka żytnia chlebowa typ 720, ekologiczna 100%.

SPOSÓB UŻYCIA Idealnie nadaje się do wypieku chleba żytniego jasnego.

WARTOŚCI ODŻYWCZE (na 100g produktu)

kJ 1451/ kcal 343

Tłuszcz 0

Kwasy 0,3

Węglowodany 71,4

Cukry 0,7

Białko 6,8

Sól 0,03

Czuj zdrowie i energię przez cały rok wybierając ekologiczne nieprzetworzone produkty marki BIO LIFE! Mąka żytwnia razowa to Podlaska Mąka Ekologiczna. Pochodzi z Zielonych płuc Polski. Zarówno uprawa zbóż, przemiał oraz konfekcjonowanie odbywają się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej.

Podlaskie Mąki Ekologiczne idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Na każdym z naszych opakowań mogą Państwo znaleźć inny przepis na tradycyjny Polski Chleb. 

SKŁADNIKI Mąka żytnia razowa typ 2000, ekologiczna 100%.

SPOSÓB UŻYCIA Idealnie nadaje się do wypieku chleba żytniego razowego.

WARTOŚCI ODŻYWCZE (na 100g produktu)

kJ 1288/ kcal 304

Tłuszcz 0

Kwasy 0,3

Węglowodany 64

Cukry 1,6

Białko 7,8

Sól 0,13

SKŁADNIKI mąka żytnia razowa typ 2000* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Ekologiczna mąka żytnia typ 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna żyta. Polecamy do wypieków ciemnego chleba żytniego (bardzo zwarta konsystencja), pieczywa mieszanego, ciasta makaronowego, do przyrządzania zakwasu na żur oraz do zagęszczania pasztetów warzywnych. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna - 1362 kJ / 323 kcal Tłuszcz - 1,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,3 g Węglowodany - 61 g w tym cukry - 10 g Błonnik - 13 g Białko - 9,5 g Sól - 0,01 g INFORMACJA ALERGENNA Produkt może zawierać alergeny: orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Ekologiczna mąka żytnia typ 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna żyta. Polecamy do wypieków ciemnego chleba żytniego (bardzo zwarta konsystencja), pieczywa mieszanego, ciasta makaronowego, do przyrządzania zakwasu na żur oraz do zagęszczania pasztetów warzywnych.

Mąka z ziaren ŻYTA typu 1850 jest mąką najbardziej pierwotną. Przemiał oznacza, że mąka ma dużo łupinek i otrąb i posiada najbogatsze wartości w swoim typie.

Mąka żytnia 720 chlebowa znakomicie nadają się do wyrobów tradycyjnego zakwasu i domowego chleba na zakwasie

Ekologiczna mąka żytnia typ 960 powstała w wyniku przemiału oczyszczonego ziarna żyta. Polecamy do wypieków ciemnego chleba żytniego, pieczywa mieszanego, ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, ciasta makaronowego oraz do przyrządzania zakwasu na żur.

Produkt bezglutenowy zalecany w dietach wykluczających gluten, przygotowany ze składników nie zawierających glutenu i pszenicy.

• bez glutenu
• bez pszenicy
• bez laktozy
• nie zawiera jajek

Bezglutenowa mieszanka do wypieku bułek. Opakowanie wystarcza na około 9 bułek. Idealna w diecie ketogenicznej.

Mieszanka do wypieku bułek bezglutenowych. Opakowanie wystarcza na 10 bułek.

Bezglutenowa mieszanka do wypieku bułek. Opakowanie wystarcza na około 9 bułek.

Mieszanka do wypieku owsianych bułek bezglutenowych. Opakowanie wystarcza na 8 bułek.

Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba dla osób na diecie ketogenicznej.