mąki

Budyń o smaku czekoladowym w proszku z dodatkiem liofilizowanej żurawiny. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Z 0,5 l mleka lub napoju roślinnego odlej 1/2 szklanki, wsyp do niej zawartość opakowania oraz 25 g cukru (ok.1,5 łyżki), a następnie dokładnie wymieszaj. Resztę mleka lub napoju roślinnego zagotuj. Do gotującego się mleka lub napoju wlej rozpuszczony proszek. Gotuj, ciągle mieszając, do momentu zgęstnienia.

Budyń o smaku malinowym w proszku z dodatkiem liofilizowanych malin. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
z 0,5 l mleka lub napoju roślinnego odlej 1/2 szklanki, wsyp do niej zawartość opakowania oraz 25 g cukru (ok. 1,5 łyżki), a następnie dokładnie wymieszaj. Resztę mleka lub napoju roślinnego zagotuj. Do gotującego się mleka lub napoju wlej rozpuszczony proszek. Gotuj, ciągle mieszając, do momentu zgęstnienia.

Budyń o smaku waniliowym w proszku z dodatkiem wanilii Bourbon. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Z 0,5 l mleka lub napoju roślinnego odlej 1/2 szklanki, wsyp do niej zawartość opakowania oraz 25 g cukru (ok. 1,5 łyżki), a następnie dokładnie wymieszaj. Resztę mleka lub napoju roślinnego zagotuj. Do gotującego się mleka lub napoju wlej rozpuszczony proszek. Gotuj, ciągle mieszając, do momentu zgęstnienia.

SKŁADNIKI
skrobia*, naturalny aromat, wanilia Bourbon* (0,1 %), kurkuma mielona* (*certyfikowany składnik ekologiczny).

Wartość odżywcza w 100 g po przygotowaniu z mlekiem 2 % tłuszczu

Wartość energetyczna - 360 kJ/ 86 kcal

Tłuszcz - 1,8 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 1,1 g

Węglowodany - 14 g w tym cukry - 8,8 g

Białko - 3,1 g

Sól - 0,1 g

INFORMACJA ALERGENNA Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, mleko (łącznie z laktozą).

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Produkt stosowany w diecie ketogenicznej.
Niska zawartość cukrów. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego i białka.

SKŁAD Proso 100 % OPIS Mąka dla osób na diecie bezglutenowej. Wytworzona ze zmielonego ziarna prosa, zapakowana w korzystne opakowanie do przechowywania po otwarciu. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna 1514 kJ / 357 kcal Tłuszcz 3,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g Węglowodany 70 g w tym cukry 0,5 g Błonnik 1,9 g Białko 11 g Sól 0 g

Mąka Pan Harina jest specjalnie przygotowana w celu uzyskania idealnego zagniatanego ciasta kukurydzianego np. na tortillę lub arepę. Jest mielona z suszonych ziaren kukurydzy i wstępnie podgotowana, jest drobniejsza w fakturze - nie żwirkowata jak zwykła, żółta mąka kukurydziana. Może być stosowana w dowolnych przepisach (ciasta, naleśniki, gofry, zagęszczanie zup, sosów, panierowanie), w których występuje mąka kukurydziana, dzięki czemu potrawa otrzyma gładszą teksturę. BEZ GLUTEN BEZ GMO Skład: 100% Biała mąka kukurydziana Wartość odżywcza w 100g: energia: 1533kJ/366kcal tłuszcz: 1,89g (w tym kwasy nasycone: 0,38g) węglowodany: 80,07g (w tym cukry 0,0g) białko: 7,21g sól: 0,02g.

Skład: Żółta mąka kukurydziana (kukurydza modyfikowana genetycznie). Informacje o alergenach: Może zawierać śladowe ilości soi. Wartość odżywcza w 100g: energia: 1503kJ/355kcal tłuszcz: 2,1g (w tym kwasy nasycone: 0,4g) węglowodany: 74,9g (w tym cukry 0,9g) błonnik: 3,7g białko: 7,2g sól: 0,00g Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone

Jest jedną z najzdrowszych mąk, jakie istnieją. Wykonuję się ją poprzez zmielenie na drobniutki proszek MIGDAŁÓW obranych i tych ze skórką (wówczas mąką jest ciemniejsza).

Mąka orkiszowa typ 550 otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek. Również do przygotowywania naleśników lub do zagęszczania zup i sosów.

Orkisz to dawna odmiana pszenicy, zawiera duże ilości białka (jego zawartość wynosi od 13 do 17 %), witaminy z grupy B, potas, fosfor, magnez oraz żelazo. Zawiera gluten pszenny. Orkisz jest odporny na trudne warunki pogodowe i glebowe, rośnie dobrze bez nawożenia, dzięki czemu nie został zmodyfikowany genetycznie ani nie wymaga nawozów sztucznych. Orkisz jest zbożem odpornym na choroby zbóż.

SKŁADNIKI ekologiczna mąka z PSZENICY ORKISZ typ 550. OPIS Ziarno pochodzi z certyfikowanych upraw biodynamicznych z naszego gospodarstwa. Mąkę luksusową szczególnie polecamy do wypieku pierników, murzynków oraz wszystkich ciast drożdżowych. Znakomicie nadaje się do naleśników oraz na ciasto na pizzę. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 1447 kJ/341 kcal Tłuszcz: 1,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 69 g w tym cukry: 1,0 g Błonnik: 3,1 g Białko: 12 g Sól: <0,01 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI mąka z PSZENICY ORKISZ typ 1050* (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Ziarna z certyfikowanych upraw biodynamicznych. Mąka ORKISZowa otrzymana z mielenia ziaren w młynach żarnowych. dzięki niewielkiej prędkości obrotowej kamienia mielącego zachowane zostają wszystkie wartościowe składniki ziarna. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 1478 kJ/353 kcal Tłuszcz: 2,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 64 g w tym cukry: 1,0 g Błonnik: 8,5 g Białko: 14 g Sól: <0,01 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Mąka orkiszowa biała typ 650.

Mąka nowa typu 0, do mocno nawilżonych ciast, daje dobrze wyrośnięty brzeg klasycznej neapolitańskiej pizzy. Przechowywać w miejscu suchym i chłodnym. Składniki: mąka pszenna. Wilgotność max.15,5%, W= 270/290 , P/L = 0,5/0,6, białko - 12/12,5% Składniki: mąka pszenna. Wartości odżywcze w 100 g: Wartość energetyczna 1462 kJ/345 kcal Tłuszcz 1 g w tym kwasy nasycone 0,2 g Węglowodany 71,5 g w tym cukry 1,1 g Błonnik 3,0 g Białko 12,5 g Sól 0,006 g

Mąka nowa typu 0, do mocno nawilżonych ciast, daje dobrze wyrośnięty brzeg klasycznej neapolitańskiej pizzy. Przechowywać w miejscu suchym i chłodnym. Składniki: mąka pszenna. Wilgotność max.15,5%, W= 270/290 , P/L = 0,5/0,6, białko - 12/12,5% Składniki: mąka pszenna. Wartości odżywcze w 100 g: Wartość energetyczna 1462 kJ/345 kcal Tłuszcz 1 g w tym kwasy nasycone 0,2 g Węglowodany 71,5 g w tym cukry 1,1 g Błonnik 3,0 g Białko 12,5 g Sól 0,006 g

Mąka z mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciast wymagających długiej fermentacji w chłodnych pomieszczeniach. Przechowywać w miejscu suchym i chłodnym Wilgotność max.15,5%, W= 370/390 , P/L = 0,5/0,6, białko - 14/14,5% Składniki: mąka pszenna. Wartości odżywcze w 100 g: Wartość energetyczna 1482 kJ/350 kcal Tłuszcz 1,5 g w tym kwasy nasycone 0,1 g Węglowodany 69 g w tym cukry 1 g Błonnik 3 g Białko 14 g Sól 0,016 g

Mąka Classica Caputo to najbardziej wszechstronna mąka ze wszystkich produktów młyna Caputo. Mąka o dobrze skalibrowanym ziarnie, łatwa do nawodnienia, idealna do lekkiego i puszystego ciasta. Świetna „urabialność”, dobra do miękkich ciast, które zachowują lekkość i smak po pieczeniu. Idealnie nadaje się do kruchego, lekkiego, puszystego ciasta na wspaniałe pieczywo, czy focaccie. Wilgotność max.15,5%, W= 220/240 , P/L = 0,5/0,6, białko - 11/11,5% Typ "00” oznacza, że mąka została dwukrotnie zmielona, dzięki czemu jest drobniejsza i wysokiej jakości. Ma również wyższą zawartość glutenu niż mąka zwykła, więc mieszanka jest mocniejsza, ale nie cięższa, dzięki czemu idealnie nadaje się do ciast, makaronów, ciasta na pizzę, gnocchi i pieczywa. Skład: mąka pszenna 00 Informacja o alergenach: Pszenica Wartości odżywcze: energia: 1481kJ/349kcal tłuszcz: 1,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,1g) węglowodany: 73,0g (w tym cukry 1,0g) białko: 12,0g sól: 0,017g Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Mąka pszenna typ 00 Cuoco to włoska mąka dedykowana wypiekom o długiej fermentacji. Jest bardzo drobno mielona, wyglądem przypominająca śnieżny pył. To mąka mająca elastyczną zawartość glutenu. Czas dojrzewania 18-24h. Świetna mąka na pizze, które są robione min. dzień przed dniem wypieku. Dedykowana jest dla osób ceniących jakość i produkty na najwyższym poziomie. Wilgotność max.15,5%, W= 300/320 , P/L = 0,5/0,6, białko - 13% Skład: mąka pszenna Wartości odżywcze: Energia: 1491kJ/352kcal, tłuszcz 1,5g ( w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3g), węglowodany 70g ( w tym cukry 1g), białko 13g, sól 0,018g. Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Skład: mąka pszenna typ 00 Informacja o alergenach: Pszenica Wartości odżywcze: energia: 1502kJ/354kcal tłuszcz: 1,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g) węglowodany: 72,0g (w tym cukry 1,0g) białko: 12,5g sól: 0,006g Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Mąka z ciecierzycy BIO jest to produkt bezglutenowy. Można stosować ją do wyrobu omletów, naleśników czy pasztetów. Mąkę z ciecierzycy można także używać jako zagęstnik. 

Składnik: mąka z ciecierzycy ekologiczna

Skład: mąka ryżowa 

Składniki: mąka z czarnego ryżu kleistego, woda Wartość odżywcza w 100 g Wartość energetyczna: 348 kcal Tłuszcz: 1,52 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,18 g, - tłuszcze jednonienasycone: 0,19 g, - tłuszcze wielonienasycone: 0,70 g, Węglowodany: 75,4 g - w tym cukry: 1,1 g Błonnik: 11,8 g Kraj pochodzenia: Tajlandia