dodatki do potraw, sosy i octy EKO

Goździki to aromatyczna ptzyprawa używana do przyprawiania mięs, dziczyzny, ryb i marynat. Stosowane też są do wyrobów cukierniczych, dżemów, konfitur, a także grzanego wina.

Pieprz biały charakteryzuje się delikatnym wyrafinowanym smakiem. Używany jest przede wszystkim do białych sosów oraz tam, gdzie chcemy uzyskać delikatniejszy smak niż przy użyciu pieprzu czarnego.

SKŁADNIKI pieprz biały ziarno 100%

Wyśmienita i bardzo aromatyczna przyprawa którą dodaje się pod koniec gotowania potraw mięsnych, zwłaszcza drobiu, wieprzowiny i baraniny oraz warzyw, ryżu i sosów. Dobrze łączy się też z jogurtem.

SKŁADNIKI kolendra, kminek (po 20%), cynamon, pieprz czarny, liść laurowy, goździki, anyż, kardamon (w różnych proporcjach).

Szarlotka to najczęściej pieczone i uwielbiane ciasto przygotowywane na różne sposoby. Przyprawa do szarlotki to kompozycja starannie dobranych składników gwarantujących doskonały efekt wypieku.

SKŁADNIKI Papryka słodka mielona* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Cynamon cejloński znajdzie zastosowanie jako dodatek do ciast i deserów. Doskonale smakuje w połączeniu z jabłkami, śliwkami i innymi owocami. Cynamon może być również sposobem na pyszną kawę lub słodkie naleśniki. Wspaniale podkreśla smak kompotów, kisieli, budyniów oraz napojów mlecznych. Bez cynamonu trudno wyobrazić sobie smak szarlotki czy pierniczków.

Można go również z powodzeniem stosować do przyprawiania gulaszu, dań mięsnych, zwłaszcza baraniny czy dziczyzny.

Ekologiczny koncentrat barszczyku czerwonego jest produktem rolnictwa ekologicznego przeznaczonym dla konsumentów chcących się prawidłowo odżywiać. Koncentrat składa się wyłącznie z certyfikowanych ekologicznych surowców. W celu zachowania najwyższej jakości poddawany jest łagodnej pasteryzacji

SKŁADNIKI pomidory pokrojone w kostkę* (95%), koncentrat pomidorowy*, bazylia* (1%), sól (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS Ekologiczny sos z zagęszczonych pomidorów, z dodatkiem bazylii. Wyśmienicie smakuje z włoskim, ekologicznym makaronem Alce Nero. Stanowi również doskonałą bazę dla innych sosów, np. z dodatkiem warzyw (bakłażan, cukinia, papryka).

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna -139kJ / 33 kcal

Tłuszcz - 0,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g

Węglowodany - 4,4 g w tym cukry - 4,0 g

Błonnik - 1,3 g

Białko - 2,5 g

Sól - 0,5 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3-4 dni.

Ekologiczny, nieklarowany ocet jabłkowy uzyskiwany jest poprzez fermentację octową.

Naturalnie mętny. Występujący osad tworzą naturalne składniki jabłek ekologicznych.

Produkt polski.

SKŁADNIKI: Przetarte pomidory*, bazylia (0,4%) *certyfikowany składnik ekologiczny

Mąka z ciecierzycy BIO jest to produkt bezglutenowy. Można stosować ją do wyrobu omletów, naleśników czy pasztetów. Mąkę z ciecierzycy można także używać jako zagęstnik. 

Składnik: mąka z ciecierzycy ekologiczna

SKŁADNIKI
pomidory*, ocet balsamiczny* (ocet winny*, zagęszczony moszcz winogronowy*) - zawiera SIARCZYNY, skrobia kukurydziana*, sól morska, cebula*, czosnek*, koncentrat grzybowy*, pieprz biały*, nasiona SELERA)(*certyfikowany składnik ekologiczny)

Ekologiczna mąka orkiszowa otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Orkisz jest starą odmianą pszenicy. W starożytności ceniony za swoje walory odżywcze. Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm. Ekologiczna mąka orkiszowa o przemiale 700 może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek. 

Ekologiczny ocet jabłkowy niefiltrowany polecamy do dressingów, marynat, sosów. Naturalnie mętny. Przed spożyciem wstrząsnąć.

Zielone oliwki bez pestek w solance. Idealne jako przystawka lub jako dodatek do sałatek, pizzy oraz dań mięsnych lub dań rybnych.

Napój orkiszowy-migdałowy doskonale nawadnia organizm i zapewnia mu wszelkich niezbędnych składników odżywczych. Może być spożywany przez wegetarian, ponieważ jest produktem w 100% roślinnym. Nie zawiera w sobie cholesterolu i laktozy.

Napój orkiszowy-migdałowy nie jest słodzony, dlatego może być spożywany przez osoby na diecie. Jest dobrze przyswajalny przez organizm i nie uczula. Rewelacyjnie smakuje w kawie, zastępując tradycyjne mleko.

Ekologiczna guma guar to naturalny zagęstnik uzyskiwany z bielma nasion rośliny z rodziny bobowatych - Cyamopsis tetragonolobus. Guma guar może być stosowana jako neutralny w smaku i zapachu zamiennik żelatyny. Charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością w wodzie, a także zagęszcza produkty bez konieczności ich podgrzewania. Dzięki swoim właściwościom stanowi idealny dodatek do sosów, dresingów, zup, dżemów czy deserów. Sposób przygotowania: należy rozpuścić 1 g gumy guar (1/4 łyżeczki) w 100 g zagęszczanego produktu.

SKŁADNIKI
przecier pomidorowy* 92%, sok z pigwowca*, cukier trzcinowy*, czosnek*, ocet*, sól morska, bazylia*, majeranek*, imbir*, oregano* (*certyfikowany składnik ekologiczny) 

Produkt pasteryzowany. Nasz wyśmienity ketchup swój unikalny smak i aromat zawdzięcza najwyższej jakości składnikom. Połączenie ekologicznych pomidorów oraz aromatycznych przypraw sprawia, że idealnie nadaje się zarówno do kanapek , frytek, mięs oraz innych dań. Do przygotowania 100 g ketchupu, wykorzystano 222 g pomidorów.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 198,2 kJ / 46,8 kcal
Tłuszcz: 0,4 g;
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g;
Węglowodany: 9,5 g;
w tym cukry: 7,6 g;
Białko: 1,3 g;
Sól: 1,1 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, po otwarciu w lodówce.

Idealne jako przystawka lub jako dodatek do sałatek, pizzy oraz dań mięsnych i rybnych. Produkt może zawierać pestki lub fragmenty pestek.

Napój jaglany jest naturalnie bezglutenowy, dzięki czemu nadaje się dla osób nie tylko unikających laktozy i produktów mlecznych, ale też glutenu. Jest produktem wegańskim.

Świetnie zastępuje zwykłe mleko. To "mleko roślinne" można swobodnie wykorzystywać w codziennym przygotowaniu posiłków, drinków i puddingów.

Zawiera naturalnie występujące cukry, nie jest słodzony.

Wyśmienicie smakuje z włoskim makaronem Alce Nero. Stanowi również doskonałą bazę dla innych sosów, np. z dodatkiem warzyw (bakłażan, cukinia, papryka) i aromatycznych, świeżych ziół (bazylia, rozmaryn i tymianek).

SKŁADNIKI
pomidory żółte* (100 %) (*certyfikowany składnik ekologiczny)