dodatki do potraw, sosy i octy EKO

Ekologiczne suszone owoce morwy białej to niezwykle ciekawa w smaku i pożywna przekąska. Morwa doskonale sprawdza się również jako składnik sałatek, kompotów, dżemów, marmolad.

SKŁADNIKI pieczarki (Agaricus bisporus) 68,37 %, olej słonecznikowy, trufla letnia (Tuber aestivum, Vittad.) 5 %, sól, oliwki czarne, aromat, czosnek, natka pietruszki. OPIS Ten pyszny i typowy włoski sos, jeden z naszych bestsellerów, jest stosowany do dań takich jak ryż i risotto, makarony, tapas, jajka, warzywa grillowane lub gotowane na parze lub po prostu na kawałku chleba lub bruschetcie. Przyjemna mieszanka smaków, która zaskoczy nawet najbardziej wymagające osoby. Polecany także jako dodatek do dań na bazie mięsa i ryb. Sos jest gotowy do samodzielnego użycia lub doskonale łączy się z masłem, serkiem śmietankowym, gęstą śmietaną i parmezanem. Należy zachować ostrożność, aby nie przegrzać, aby zachować intensywny smak trufli. WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g Wartość energetyczna: 986 kJ / 240 kcal Tłuszcz: 25,41 g W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,03 g Węglowodany: 1,15 g W tym cukry: 1,07 g Białko: 0,31 g Sól: 1,18 g INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać MLEKO i jaja. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Po otwarciu przechowywać w lodówce w temperaturze 0-4 °C i spożyć w ciągu 4/5 dni.

Ekologiczna żurawina cięta słodzona cukrem trzcinowym to doskonała i pożywna samodzielna przekąska. Polecamy również jako dodatek do deserów, płatków śniadaniowych, ciast, lodów oraz jako składnik sosów i potraw mięsnych.

Przepyszna czekolada do picia - i na zimno i na ciepło.

Ekologiczne pomidory suszone doskonale sprawdzają się jako dodatek do zapiekanek warzywnych i zup. Polecamy również w postaci rozdrobnionej jako przyprawę np. do risotto.

SKŁADNIKI
suszone pomidory* (63 %), olej słonecznikowy* (25 %), oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia* (6,3 %), kapary*, ocet winny*, sól, czosnek*, oregano*, pietruszka*, bazylia* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Ekologiczne orzeszki piniowe charakteryzują się lekkim, żywicznym posmakiem. Stanowią składnik włoskiego sosu pesto. Polecamy jako samodzielną przekąskę lub jako dodatek do sosów, sałatek, makaronów i ciast. Wyśmienicie smakują uprażone na patelni lub w piekarniku. Orzeszki przed bezpośrednim spożyciem zalecamy poddać obróbce cieplnej.

Ocet ryżowy do sushi jest wykonana z wysokiej jakości składników organicznych, a także poddany jest długoterminowej fermentacji .

Użyj octu by nadać posmak sushi do ryżu, sałatek, sosów, gulaszu.

Łagodny sos sojowy nada potrawom wyrazistej głębi oraz nutę orientalnego smaku.

SKŁADNIKI woda, ziarno soi*, pszenica*, sól morska, fermentowane koji (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 264 kJ / 62 kcal

Tłuszcz - 0,1 g w tym nasycone kwasy tłuszczowe - 0 g

Węglowodany - 6,2 g w tym cukry - 0 g

Białko - 8,8 g

Sól - 12 g

Błonnik - 0,7 g

INFORMACJA ALERGENNA Produkt zawiera gluten

WARUNKI PRZECHOWYWANIA Po otwarciu przechowywać w lodówce

Ekologiczna guma guar to naturalny zagęstnik uzyskiwany z bielma nasion rośliny z rodziny bobowatych - Cyamopsis tetragonolobus. Guma guar może być stosowana jako neutralny w smaku i zapachu zamiennik żelatyny. Charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością w wodzie, a także zagęszcza produkty bez konieczności ich podgrzewania. Dzięki swoim właściwościom stanowi idealny dodatek do sosów, dresingów, zup, dżemów czy deserów.

Ekologiczna kurkuma mielona jest wytwarzana z korzenia ostryżu długiego (Curcyma longa). Ma charakterystyczną intensywnie pomarańczową barawę i pikantny , korzenny smak. Stanowi doskonały dodatek do dań z ryżu , makaronu, gulaszu, sosów, zup oraz majonezu. Świetnie sprawdzi się również w napojach, koktajlach warzywnych, owocowych czy smoothie.

Ekologiczne sproszkowane kakao otrzymane z najwyższej jakości ziaren kakaowca. Charakteryzuje się wytrawnym kakaowym smakiem. Polecamy jako składnik deserów, wypieków oraz innych przekąsek.

SKŁADNIKI Bezwodny tłuszcz MLECZNY 93 %, trufla bianchetto (Tuber borchii, Vittad.) 6 %, sól, SER Grana Padano 0,38 % (zawiera LIZOZYM z JAJA), aromat. OPIS Włoski przysmak połączony w ekskluzywnej harmonii MASŁA klarowanego z truflą Bianchetto i serem Grana Padano. Idealny do smarowania, jako dodatek do makaronu, ryżu, mięsa, jaj lub tapas. Aby zachować intensywny smak trufli nie należy dopuścić do przegrzania produktu. WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g Wartość energetyczna: 3445 kJ / 838 kcal Tłuszcz: 92,77 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 62,08 g Węglowodany: 0,04 g w tym cukry: 0,04 g Białko: 0,49 g Sól: 0,78 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł światła i ciepła. Po otwarciu przechowywać w temperaturze od 0 do + 4 °C, spożyć w ciągu 4-5 dni.

Mieszanka starannie dobranych przypraw doskonale sprawdzi się jako dodatek do mięs, sosów, zup oraz wielu innych przypraw.
Solidne i trwałe wykonanie młynków sprawia iż mogą być stosowane do wielokrotnego użytku. Posiadają one ceramiczny mechanizm do regulacji grubości mielenia.

Odpowiedni do naleśnikow, wafli, sałatek owocowych, napoi, lodów.

Ekologiczna mąka migdałowa powstaje w wyniku zmielenia blanszowanych, nieprażonych nasion migdałowca.

Charakteryzuje się delikatnym, słodkim smakiem. Jest zaskakująco sycąca. Idealna do zagęszczania sosów i zup.

Polecamy także jako alternatywę dla tradycyjnej mąki do wypieku ciast i pieczywa.

SKŁADNIKI 
ekologiczny borowik szlachetny (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:
Wartość energetyczna: 1089 kJ/260 kcal
Tłuszcz: 3,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 53 g
w tym cukry: 35 g
Białko: 20 g
Sól: 0 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu

Sos Tamari dzięki wyższej zawartości białek i bardziej skoncentrowanemu smakowi, doskonale nadaje się do dłuższego gotowania. Sprawia, iż pozostałe składniki dania stają się delikatniejsze w smaku.

Tradycyjnie Tamari stosowany jest do uwydatniania smaku duszonych mięs , zup, makaronów, smażonych warzyw, dressingów, marynat. Doskonały w połączeniu z octem lub winem ryżowym, imbirem, czosnkiem, musztardą i pieprzem.

Sos Shoyu charakteryzuje się lekkim alkoholowym posmakiem - jest to wynik fermentacji pszenicy. W związku z tym nadaje się do dłuższego gotowania , najlepiej dodać go pod koniec przygotowania posiłku, aby sos nie utracił charakterystycznego aromatu. Shoyu doskonale komponuje się z piklami , w potrawach z woka, z ryżem, makaronem, sushi, sashimi i duszonymi warzywami. Produkt pasteryzowany.

 Kurkuma jest składnikiem różnych mieszanek przyprawowych. Nadaje charakterystyczny smak rosołom i potrawom z drobiu. Można dodawać ją do musztardy i sosów. 

Migdały to doskonały produkt do spożywania pod każdą postacią. Polecamy jako samodzielną przekąskę w szkole lub w pracy, a także jako dodatek do wypieków, deserów, musli, do porannej owsianki oraz likierów i nalewek owocowych.

Migdały są bogatym źródłem substancji odżywczych. Zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, magnez, miedź, błonnik, tokoferole czy amigdalinę.