PRODUKTY BEZGLUTENOWE

Sorgo to roślina będąca bliskim krewniakiem prosa  i też nie zawiera glutenu. Jest jedną z najbardziej popularnych upraw w Indiach i w Afryce.

Mąka z sorgo zawiera wiele białka i błonnika. Ma delikatny smak i gładką teksturę. Dzięki temu sprawdza się jako dodatek wzbogacający smak i wartości odżywcze wypieków, placków i naleśników (w ilości od 15% do 20% mieszanki) 

Ciekawostka: używana też być może do produkcji napoju przypominającego piwo, a w Japonii wytwarza się z niej wódkę znaną pod nazwą gaoliang. 

SKŁADNIKI olej słonecznikowy*, pomidory cherry*(15%), sok z czerwonego buraka z koncentratu*, nasiona słonecznika*, woda, przecier pomidorowy* (6%), sok cytrynowy z koncentratu*, cebula*, bazylia* (5%), syrop z agawy*, sól morska, ocet owocowy*, skrobia z tapioki*, papryka w proszku*, białko roślinne* (z nasion słonecznika*), czosnek*, chili w proszku* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS Gęsta pasta o intensywnym smaku pomidorków cherry i bazylii . Idealnie rozsmarowuje sie na pieczywie.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 1271 kJ / 307 kcal

Tłuszcz - 27,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 3 g

Węglowodany -10,6 g w tym cukry -6,4 g

Błonnik- 2,1 g

Białko - 3,1 g

Sól - 1,1 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywć w suchym miejscu. Smakuje najlepiej tuż po otwarciu.

Makaron gotować w osolonej wodzie z kroplą oleju (w proporcji 100 g makaronu/1 l wody), od czasu do czasu mieszając, przez 10 - 12 minut. Odcedzić natychmiast po osiągnięciu pożądanej miękkości, przepłukać zimną wodą i skropić olejem.

Dieta bezglutenowa polega na bezwzględnej eliminacji z pożywienia produktów zawierających w składzie gluten. Gluten z natury występuje w: pszenicy, życie, jęczmieniu, owsie orkiszu i pszenżycie. Dopuszczalna ilość glutenu w produkcie poniżej 20 ppm = 0,02 % co muszą potwierdzić badania w akredytowanym laboratorium. Firma Schar jest numerem 1 w Europie w produkcji bezglutenowej mąki, chleba, makaronów, przekąsek, ciastek i słodyczy. Ciastka owsiane bezglutenowe to smaczna, słodka przekąska dla tych, którzy przebywają na diecie bezglutenowej. Smak ciastek w 100% odzwierciedla smak klasycznej przekąski.

SKŁADNIKI woda, skrobie (tapiokowa, ziemniaczana, kukurydziana), mąki (ryżowa, kukurydziana), olej rzepakowy, drożdże, mak 2,0 %, syrop winogronowy, białko kurze (JAJA), substancja utrzymująca wilgoć (glicerol), błonnik roślinny (z babki jajowatej), sól, substancje zagęszczające (hydroksypropylometyloceluloza, guma ksantanowa), cukier, aromat. OPIS Produkt pakowany w atmosferze ochronnej. Produkt do bezpośredniego spożycia. Może być również odgrzewany w tosterze lub w piekarniku. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 1198 kJ/ 284 kcal Tłuszcz: 6,0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 50,5 g w tym cukry: 6,1 g Błonnik: 5,8 g Białko: 4,4 g Sól: 1,1 g INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać białka mleka ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Zawiera naturalnie występujące cukry. Zawiera substancję słodzącą. Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający.

Podobnie jak inne rośliny strączkowe, groszek jest doskonałym źródłem białka roślinnego. Groszek zielony ma bardzo łagodny smak i nie jest tak aromatyczny jak groszek żółty. Mąkę grochową mielimy w specjalnym młynku bezglutenowym, gwarantując tym samym jej bezglutenową jakość.

Zastosowanie w kuchni: do przygotowania past, zup, pikantnych dipów, pasztetów, klopsików, placków oraz do zawijania.

SKŁADNIKI
100 % mąka ryżowa pełnoziarnista (* certyfikowany składnik ekologiczny)

Płatki owsiane z zarodkami bezglutenowe Natural to doskonały dodatek do mleka, jogurtu. Świetnie nadają się na śniadanie. 

Sprawdzą się również jako zagęstnik sosów oraz zup.

Skład: owies z zarodkami

Jest świetna na śniadanie, kolację i do hamburgerów. Bardzo chrupiąca po podgrzaniu.

SKŁAD Proso 100 % OPIS Mąka dla osób na diecie bezglutenowej. Wytworzona ze zmielonego ziarna prosa, zapakowana w korzystne opakowanie do przechowywania po otwarciu. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna 1514 kJ / 357 kcal Tłuszcz 3,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g Węglowodany 70 g w tym cukry 0,5 g Błonnik 1,9 g Białko 11 g Sól 0 g

Składniki płatki owsiane Alergeny Produkt może zawierać orzechy Tabela wartości odżywczych Wartość energetyczna w 100g produktu 367kcal 1 545kJ Tłuszcz, w tym: 6,2g - kwasy tłuszczowe nasycone 1g Węglowodany, w tym: 60,5g - cukry 1,2g Błonnik 9,7g Białko 12,3g Sól 0,02g Zalecane warunki przechowywania Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

SKŁADNIKI woda, skrobie (tapiokowa, ziemniaczana, kukurydziana), mąki (ryżowa, kukurydziana), olej rzepakowy, drożdże, syrop winogronowy, białko KURZE (JAJA), substancja utrzymująca wilgoć (glicerol), błonnik roślinny (z babki jajowatej), sól, substancje zagęszczające (hydroksypropylometyloceluloza, guma ksantanowa), cukier, aromat. OPIS Wyjątkowo miękka, bezglutenowa i bez laktozy kajzerka z charakterystycznym nacięciem. Produkt do bezpośredniego spożycia. Może być również odgrzewany w tosterze lub piekarniku. Produkt pakowany w atmosferze ochronnej. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 1214 kJ/288 kcal Tłuszcz: 6,8 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 49,8 g w tym cukry: 6,0 g Błonnik: 5,9 g Białko: 4,2 g Sól: 1,19 g INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać białka mleka. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI woda, MIGDAŁY* (2,3 %), sól morska, substancja zagęszczająca: guma guar*. (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Pyszny o każdej porze dnia, doskonały dla osób na diecie wegańskiej, jak i w przypadku nietolerancji na LAKTOZĘ, jako zamiennik MLEKA krowiego. Produkt UHT. Przed każdym użyciem wstrząsnąć. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml Wartość energetyczna: 59 kJ/14 kcal Tłuszcz: 1,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g Węglowodany: <0,5 g w tym cukry: 0 g Białko: 0,5 g Sól: 0,11 g

SKŁADNIKI woda, pełnoziarnisty OWIES bezglutenowy* (11 %), olej słonecznikowy*, sól morska. (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Pyszny o każdej porze dnia, doskonały dla osób na diecie wegańskiej, jak i w przypadku nietolerancji na LAKTOZĘ, jako zamiennik MLEKA krowiego. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry - z fermentacji owsa. Produkt UHT. Przed każdym użyciem wstrząsnąć. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml Wartość energetyczna: 195 kJ/46 kcal Tłuszcz: 1,4 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 7,6 g w tym cukry: 5,2 g Białko: 0,7 g Sól: 0,13 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3-4 dni.

Ryż jaśminowy biały charakteryzuje się delikatnym jaśminowym aromatem. Doskonały do przygotowywania zarówno tradycyjnych potraw, jak również tych egzotycznych.

Stanowi podstawę m.in. kuchni tajskiej. Polecamy jako dodatek do dań mięsnych, sałatek oraz deserów.

SKŁADNIKI substancje słodzące (izomalt, syrop maltitolowy), tłuszcz roślinny (kokosowy), substancja zagęszczająca: skrobia modyfikowana, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, naturalny aromat truskawkowy, substancje utrzymujące wilgoć: sorbitol, glicerol, żywność barwiąca: ekstrakt soku z czarnej marchwi, koncentrat soku z buraka, emulgator: lecytyny (ze słonecznika). OPIS Holo Chewy gumy rozpuszczalne bez dodatku cukru o smaku truskawkowym. Zawierają substancje słodzące. Produkt bez glutenu. Odpowiedni dla wegan. Spożywanie żywności zawierającej maltitol i izomalt zamiast cukru pomaga w zachowaniu mineralizacji zębów. Produkt przeznaczony dla dzieci powyżej 3 roku życia. Zalecana porcja do spożycia, dla dzieci powyżej 3 roku życia i dorosłych: do 30 g dziennie, tj 5 gum. Nie przekraczać zalecanej porcji tj 5 gum w ciągu dnia. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 1181 kJ /284 kcal Tłuszcz: 7,4 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 6,9 g Węglowodany: 85 g w tym cukry: 0,64 g w tym poliole: 78 g Białko: <0,2 g Sól: 0 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w temperaturze poniżej 24°C. Chronić przed działaniem promieni słonecznych.

SKŁADNIKI

mąka kukurydziana* (70%), mąka ryżowa* (30%) (*certyfikowany składnik ekologiczny )

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

gotować ok. 7 min.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna: 1498 kJ / 353 kcal;

Tłuszcz: 1,40 g;

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,50 g;

Węglowodany: 77,0 g;

w tym cukry: 1,0 g;

Błonnik: 2,10 g;

Białko: 7,10 g;

Sól: 0,02 g.

INFORMACJA ALERGENNA

Może zawierać jaja

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed światłem

Głównym składnikiem jest Glukomannan konjac - rozpuszczalny w wodzie błonnik pochodzący z korzenia rośliny Konjac. Oryginalnie pochodzi ona z Azji, a żywność z niej produkowana nosi również nazwy: Shirataki Noodles lub Konnyaku Noodles.

Makaron konjac to naturalny produkt, bogaty w rozpuszczalny błonnik, bez tłuszczu, cukru, skrobi i białka, bez PSZENICY i glutenu, bez własnego smaku, łatwo wchłania aromat dodatków i przypraw, szybki w przyrządzeniu, smaczny i zdrowy.

SKŁADNIKI woda, mąka konjac, wodorotlenek wapnia OPIS Głównym składnikiem Diet Fettuccine jest Glukomannan konnyak - rozpuszczalny w wodzie błonnik pochodzący z korzenia rośliny Konnyak. Oryginalnie pochodzi ona z Azji, a żywność z niej produkowana nosi również nazwy: Shirataki Noodles lub Konnyaku Noodles. Makaron konjac to naturalny produkt, bogaty w rozpuszczalny błonnik, bez tłuszczu, cukru, skrobi i białka, bez PSZENICY i glutenu, bez własnego smaku, łatwo wchłania aromat dodatków i przypraw, szybki w przyrządzeniu, smaczny i zdrowy. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Wypłukać starannie makaron pod ciepłą, bieżącą wodą. Gotować lub smażyć 2-3 minuty. Dodać bezpośrednio do potrawy. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 33 kJ/8 kcal Tłuszcz: <0,1 g w tym kwasy nasycone: <0,1 g Węglowodany: 1,1 g w tym cukry: <0,2 g Błonnik: 1,8 g Białko: <0,3 g Sól: <0,01 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w suchym i chłodnym miejscu. Nie zamrażać. Po otwarciu trzymać w lodówce w zalewie szczelnie zamknięte, maksymalnie 3 dni.

Mąka ryżowa pełnoziarnista bio pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna ryżu. Jest naturalnym, bezglutenowym produktem. Charakteryzuje się lekko słodkawym smakiem, dlatego sprawdzi się jako dodatek do wszelkich wypieków - chleba, ciast, ciastek.

Świetnie miesza się z innymi mąkami. 

Produkt posiada certyfikat BEZ GLUTENU.