Znaleziono produktów: 3

Cieciorka to inaczej groch włoski, ciecierzyca. Pasta z cieciorki z kremem sezamowym nazywana hummusem to przystawka kuchni arabskiej. Może być stosowana na zimno jako dip np. do pieczywa (najlepiej smakuje z chlebem typu pita), surowych warzyw. Zyskuje na smaku po dodaniu odrobiny soku z cytryny i oliwy, można dodać zmiażdżony czosnek bądź pietruszkę.

Skład: woda, cieciorka (24%), pasta sezamowa (8%), sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy. Wartości odżywcze: Energia: 837kJ/200kcal, tłuszcz 7,0g ( w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,0g), węglowodany 26,0g ( w tym cukry 4,0g), białko 10,0g, sól 2,0g. Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy Kraj pochodzenia: Jordania

Zatar to aromatyczna mieszanka ziół i przypraw na bazie tymianku i prażonego sezamu. Ta bliskowschodnia przyprawa najczęściej stosowana jest do chlebków pita, hummusu, marynowania mięs, warzyw oraz aromatyzowania oliwy/oleju.