mąki

 Caputo Semola to wysokiej jakości mąka pszenna z twardej pszenicy durum, idealna do przygotowania tradycyjnych włoskich makaronów, chleba oraz ciasta na pizzę.

Mąka ta jest znana z delikatnie złocistego koloru i charakterystycznej, drobnoziarnistej struktury, która nadaje wypiekom niepowtarzalną teksturę i smak. Semola jest idealna do przygotowania chrupiącego chleba o złocistej skórce oraz domowych makaronów. Dodanie jej do ciasta na pizzę sprawia, że zyskuje ono wyjątkową strukturę i elastyczność, dzięki czemu pizza staje się jeszcze bardziej autentyczna i smaczna.

Ekologiczna tapioka pozyskiwana jest z bulw korzeniowych manioku. Nie posiada charakterystycznego smaku i zapachu, w związku z czym nie zmienia smaku potraw. Polecamy do wypieku placków, chleba, ciast, ciasteczek. Można ją dodać do kisieli, budyni, puddingów, przetworów mlecznych i owocowych. Doskonała również jako zagęszczacz do zup, sosów, musów.

SKŁADNIKI
mielona ciecierzyca*, mąka z ciecierzycy*, sól morska, kminek*, pietruszka*, czosnek*, kolendra*, biały pieprz* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Mąka z mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciast wymagających długiej fermentacji w chłodnych pomieszczeniach. Przechowywać w miejscu suchym i chłodnym Wilgotność max.15,5%, W= 370/390 , P/L = 0,5/0,6, białko - 14/14,5% Składniki: mąka pszenna. Wartości odżywcze w 100 g: Wartość energetyczna 1482 kJ/350 kcal Tłuszcz 1,5 g w tym kwasy nasycone 0,1 g Węglowodany 69 g w tym cukry 1 g Błonnik 3 g Białko 14 g Sól 0,016 g

Skład: mąka pszenna typ 00 Informacja o alergenach: Pszenica Wartości odżywcze: energia: 1502kJ/354kcal tłuszcz: 1,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g) węglowodany: 72,0g (w tym cukry 1,0g) białko: 12,5g sól: 0,006g Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

SKŁAD Proso 100 % OPIS Mąka dla osób na diecie bezglutenowej. Wytworzona ze zmielonego ziarna prosa, zapakowana w korzystne opakowanie do przechowywania po otwarciu. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna 1514 kJ / 357 kcal Tłuszcz 3,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g Węglowodany 70 g w tym cukry 0,5 g Błonnik 1,9 g Białko 11 g Sól 0 g

MĄKA PSZENNA BIAŁA TYP 550

Mąka pszenna typ 00 Cuoco to włoska mąka dedykowana wypiekom o długiej fermentacji. Jest bardzo drobno mielona, wyglądem przypominająca śnieżny pył. To mąka mająca elastyczną zawartość glutenu. Czas dojrzewania 18-24h. Świetna mąka na pizze, które są robione min. dzień przed dniem wypieku. Dedykowana jest dla osób ceniących jakość i produkty na najwyższym poziomie. Wilgotność max.15,5%, W= 300/320 , P/L = 0,5/0,6, białko - 13% Skład: mąka pszenna Wartości odżywcze: Energia: 1491kJ/352kcal, tłuszcz 1,5g ( w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3g), węglowodany 70g ( w tym cukry 1g), białko 13g, sól 0,018g. Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Bezglutenowa bułka tarta jest alternatywą dla tradycyjnej pszennej, tak często używanej w polskiej kuchni.
Do jej produkcji wykorzystano skrobię kukurydzianą i ziemniaczaną. Takie połączenie gwarantuje też ciekawe walory smakowe przygotowanych na bazie bułki panierek. Osoby nietolerujące glutenu mogą więc bez obaw cieszyć się smakiem np. tradycyjnie przygotowywanego kotleta.
Dodatkowo, bułka ta doskonale sprawdzi się w tradycyjnej pizzy sycylijskiej, gdzie stanowi bazę pod wykładany na wierzch ser.

Czuj zdrowie i energię przez cały rok wybierając ekologiczne nieprzetworzone produkty marki BIO LIFE! Mąka żytwnia razowa to Podlaska Mąka Ekologiczna. Pochodzi z Zielonych płuc Polski. Zarówno uprawa zbóż, przemiał oraz konfekcjonowanie odbywają się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej.

Podlaskie Mąki Ekologiczne idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Na każdym z naszych opakowań mogą Państwo znaleźć inny przepis na tradycyjny Polski Chleb. 

SKŁADNIKI Mąka żytnia razowa typ 2000, ekologiczna 100%.

SPOSÓB UŻYCIA Idealnie nadaje się do wypieku chleba żytniego razowego.

WARTOŚCI ODŻYWCZE (na 100g produktu)

kJ 1288/ kcal 304

Tłuszcz 0

Kwasy 0,3

Węglowodany 64

Cukry 1,6

Białko 7,8

Sól 0,13

Mąka pszenna chlebowa typ 750 doskonale nadaje się do przygotowania tradycyjnego zakwasu i wypieku chleba na zakwasie.

SKŁADNIKI skrobia kukurydziana* (certyfikowany składnik ekologiczny)

 Mąka żytnia chlebowa to Podlaska Mąka Ekologiczna. Pochodzi z Zielonych płuc Polski. Zarówno uprawa zbóż, przemiał oraz konfekcjonowanie odbywają się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej.

Podlaskie Mąki Ekologiczne idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Na każdym z naszych opakowań mogą Państwo znaleźć inny przepis na tradycyjny Polski Chleb.

SKŁADNIKI Mąka żytnia chlebowa typ 720, ekologiczna 100%.

SPOSÓB UŻYCIA Idealnie nadaje się do wypieku chleba żytniego jasnego.

WARTOŚCI ODŻYWCZE (na 100g produktu)

kJ 1451/ kcal 343

Tłuszcz 0

Kwasy 0,3

Węglowodany 71,4

Cukry 0,7

Białko 6,8

Sól 0,03

Może być stosowana jako dodatek do wielu potraw, zup, sosów do mięs, a także do nieco słodszych wyrobów jak kremy czy ciasta.

Mąka żytnia 720 chlebowa znakomicie nadają się do wyrobów tradycyjnego zakwasu i domowego chleba na zakwasie

Skład: mąka ryżowa 

Ekologiczna tapioka pozyskiwana jest z bulw korzeniowych manioku. Nie posiada charakterystycznego smaku i zapachu, w związku z czym nie zmienia smaku potraw. Polecamy do wypieku placków, chleba, ciast, ciasteczek. Można ją dodać do kisieli, budyni, puddingów, przetworów MLECZNYch i owocowych. Doskonała również jako zagęszczacz do zup, sosów, musów.

• Bezglutenowa, gładka, hipoalergiczna, bez smaku i zapachu.
• Skrobia z manioku to idealny produkt do zagęszczania.
• Wykorzystywana do puddingów, budyni, zup oraz wypieków.

Budyń o smaku malinowym w proszku z dodatkiem liofilizowanych malin. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
z 0,5 l mleka lub napoju roślinnego odlej 1/2 szklanki, wsyp do niej zawartość opakowania oraz 25 g cukru (ok. 1,5 łyżki), a następnie dokładnie wymieszaj. Resztę mleka lub napoju roślinnego zagotuj. Do gotującego się mleka lub napoju wlej rozpuszczony proszek. Gotuj, ciągle mieszając, do momentu zgęstnienia.

Budyń o smaku waniliowym w proszku z dodatkiem wanilii Bourbon. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Z 0,5 l mleka lub napoju roślinnego odlej 1/2 szklanki, wsyp do niej zawartość opakowania oraz 25 g cukru (ok. 1,5 łyżki), a następnie dokładnie wymieszaj. Resztę mleka lub napoju roślinnego zagotuj. Do gotującego się mleka lub napoju wlej rozpuszczony proszek. Gotuj, ciągle mieszając, do momentu zgęstnienia.

SKŁADNIKI
skrobia*, naturalny aromat, wanilia Bourbon* (0,1 %), kurkuma mielona* (*certyfikowany składnik ekologiczny).

Wartość odżywcza w 100 g po przygotowaniu z mlekiem 2 % tłuszczu

Wartość energetyczna - 360 kJ/ 86 kcal

Tłuszcz - 1,8 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 1,1 g

Węglowodany - 14 g w tym cukry - 8,8 g

Białko - 3,1 g

Sól - 0,1 g

INFORMACJA ALERGENNA Produkt może zawierać zboża zawierające gluten, mleko (łącznie z laktozą).

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Budyń o smaku czekoladowym w proszku z dodatkiem liofilizowanej żurawiny. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Z 0,5 l mleka lub napoju roślinnego odlej 1/2 szklanki, wsyp do niej zawartość opakowania oraz 25 g cukru (ok.1,5 łyżki), a następnie dokładnie wymieszaj. Resztę mleka lub napoju roślinnego zagotuj. Do gotującego się mleka lub napoju wlej rozpuszczony proszek. Gotuj, ciągle mieszając, do momentu zgęstnienia.