Znaleziono produktów: 24

Mąka z ciecierzycy BIO jest to produkt bezglutenowy. Można stosować ją do wyrobu omletów, naleśników czy pasztetów. Mąkę z ciecierzycy można także używać jako zagęstnik. 

Składnik: mąka z ciecierzycy ekologiczna

Mąka orkiszowa typ 550 otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek. Również do przygotowywania naleśników lub do zagęszczania zup i sosów.

Orkisz to dawna odmiana pszenicy, zawiera duże ilości białka (jego zawartość wynosi od 13 do 17 %), witaminy z grupy B, potas, fosfor, magnez oraz żelazo. Zawiera gluten pszenny. Orkisz jest odporny na trudne warunki pogodowe i glebowe, rośnie dobrze bez nawożenia, dzięki czemu nie został zmodyfikowany genetycznie ani nie wymaga nawozów sztucznych. Orkisz jest zbożem odpornym na choroby zbóż.

Ekologiczna fasola mung firmy Bio Harmonie to produkt bezglutenowy. Po ugotowaniu fasolkę mung można wykorzystać do przygotowania sałatek, zup, jako dodatek do dania głównego. Po zmieleniu nadaje się do przygotowania kotlecików mielonych, wegetariańskich klopsów oraz może stanowić bazę past do smarowania. 

Zawartość glutenu jest zgodna z obowiązującymi normami i jest niższa, niż 20 mg/kg.