Suszona morwa biała - smaczna przekąska bogata w składniki odżywcze

Morwa biała to roślina, która może osiągać nawet 10 metrów wysokości. Jej owoce są nie tylko jadalne, ale wręcz powszechnie stosowane w celach zdrowotnych. Właściwości morwy białej wykorzystywane są od dawna. Obecnie produkty tej rośliny zaliczane są do tzw. superfoods, czyli żywności bogatej w składniki odżywcze, która korzystnie wpływa na organizm człowieka. Na szczególną uwagę zasługuje suszona morwa biała, dostępna w sklepie z ekologiczną żywnością “Słoneczko”, która może być spożywana zarówno jako smaczna przekąska, jak i dodatek do różnorodnych potraw.

Poznaj właściwości i działanie morwy białej

Owoce morwy białej swoim wyglądem przypominają nieco owoce jeżyny. Mogą być białe, różowe, czerwone lub czarne, co zależy od odmiany rośliny. Wykazują szereg właściwości zdrowotnych, które wykorzystywane były w medycynie ludowej już od dawna. Obecnie najczęściej występuje w postaci suszonej, herbatek, tabletek.

Owoce morwy wyróżniają się wysoką zawartością antocyjanów o właściwościach antyoksydacyjnych. Ich spożywanie zalecane jest szczególnie w przypadku osób otyłych oraz z zespołem metabolicznym.

Suszone owoce morwy białej wpływają na naszą odporność, dlatego sprzyjają w ochronie organizmu przed wirusami i bakteriami. Dodatkowo dodają energii, pozytywnie wpływają na koncentrację i pamięć, więc powinny znaleźć się w diecie osób zapracowanych, uczących się, aktywnych fizycznie i intelektualnie.

Co więcej, owoce morwy białej są bogate we flawonoidy, witaminę (B1), witaminę (B2), witaminę (B6), witaminę PP. Sprzyjają w walce z wolnymi rodnikami. Ze względu na dużą zawartość pektyn, wpływają też na prawidłowe działanie jelit. Poprawiając perystaltykę, regulują proces wypróżniania. Zalecane są osobom borykającym się z chorobami wrzodowymi i dwunastnicy.

Jak stosować suszoną morwę białą?

Ekologiczne suszone owoce morwy białej doskonale nadają się do spożywania jako smaczna przekąska. Są przyjemne, słodkie w smaku i niskokaloryczne. Zawierają glukozę, fruktozę, maltozę, sacharozę oraz kwasy organiczne (cytrynowy i jabłkowy).

Co więcej, suszona morwa biała świetnie sprawdzi się jako smaczny dodatek do sałatek, kompotów, dżemów, marmolad, musli, deserów.