Smaki ORIENTU i nie tylko

Do przyrządzania napojów, koktajli.

Ekologiczne grzyby mun zaliczane są do najstarszych grzybów spożywczych świata. W kuchni dalekiego Wschodu uznawane za podstawowy artykuł żywnościowy.

Charakteryzują się delikatnym, szlachetnym smakiem. Idealne jako dodatek do zup, potraw duszonych, sosów. Dobrze komponują się z ostrymi przyprawami.

Skład: woda, subst. słodząca: erytrol; koncentrat soku z mango 0,65%, naturalny aromat mango, subst. żelujące: karagen, mączka chleba świętojańskiego, guma gellan, guma ksantanowa, wyciąg z rośliny konjac 0,14%, reg. kwasowości: kwas cytrynowy, cytrynian sodu, mleczan wapnia; przeciwutleniacz: kwas askorbinowy; subst. słodzące: sukraloza, acesulfam K; barwnik: karoteny Wartości odżywcze w 100ml: energia: 30kJ/6kcal tłuszcz 0,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g) węglowodany: 9,0g ( w tym cukry 0,0) białko: 0,0g sól: 0,06g Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Ocet ryżowy do sushi jest wykonana z wysokiej jakości składników organicznych, a także poddany jest długoterminowej fermentacji .

Użyj octu by nadać posmak sushi do ryżu, sałatek, sosów, gulaszu.

Skład: wino, przeciwutleniacz E224 WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 89 kJ /21 kcal Tłuszcz: 0 g w tym kwasy nasycone: 0 g Węglowodany: 0,4 g w tym cukry: 0,4 g Białko: 0,01 g Sól: 0,02 g Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Składniki: Woda, Ryż brązowy, Alkohol, Glukoza

Składniki: Okra 50%, woda 48%, sól, kwasek cytrynowy. 

Wartości odżywcze w 100ml :wartość energetyczna - 3700 kj/ 900 kcal tłuszcz - 100 g , w tym nasycone kwasy tłuszczowe 16 gwęglowodany - 0 g cukry - 0 gbiałko - 0 gsól - 0 g Skład: 100% rafinowany olej arachidowy

Odpowiedni do dań z warzywami, zup, sałatek i dressingów.

lej sezamowym OH AIK GUAN 5L Skład: 100% olej sezamowy Wartość odżywcza w 100 ml: Energia: 3752 kj/896 kcal Tłuszcz: 99 g (nasycone: 16 g) Węglowodany: 0,7 g (w tym cukry: 0 g) Białko: 0 g Sól: 0 g Przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu. Wyprodukowano: Singapur

Skład: olej SEZAMOWY Wartości odżywcze w 100g: energia: 3752kJ/896kcal tłuszcz: 99,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 160g) węglowodany: 0,7g (w tym cukry 0,0g) białko: 0,0g sól: 0,0g Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu Nie nadaje się do smażenia.

SKŁADNIKI
olej sezamowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Olej powstał z wyselekcjonowanych ze szczególną starannością, najwyższej jakości ziaren sezamu pochodzących z certyfikowanych upraw ekologicznych. Dzięki całkowicie naturalnemu procesowi tłoczenia na zimno, olej ten zachował pełne właściwości biologiczne i odżywcze ziaren, z których powstał. Olej sezamowy jest bogatym źródłem Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (NNKT).

WARTOŚC ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 3700 kJ / 900 kcal
Tłuszcz - 100 g;
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 17 g
kwasy tłuszczowe jednonienasycone - 40 g
kwasy tłuszczowe wielonienasycone - 43 g
Węglowodany - 0 g
w tym cukry - 0 g
Białko - 0 g
Sól - 0 g

SPOSÓB UŻYCIA
Nie należy smażyć na oleju sezamowym. Powinien być stosowany na zimno. Można stosować jako dodatek do sałatek, sosów, deserów.

ZALECANE WARUNKI PZECHOWYWANIA
Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.

Olej sezamowy przypomina swą delikatnością orzechy laskowe. Stanowi ciekawe połączenie z sałatkami, ziarnami i makaronem.

Składniki: Ryż Woda sól W 100 g produktu: energia: 1465 kJ / 350 kcal tłuszcz: 0,1 g w tym kwasy nasycone 0 g węglowodany: 78 g w tym cukry: 0,27 g białko: 5 g sód: 180 mg

Składniki: tapioka ryż 10% Woda sól W 100 g produktu: energia: 1463 kJ / 350 kcal tłuszcz: 0 g w tym kwasy nasycone 0 g węglowodany: 87 g w tym cukry: 1 g białko: 0 g sól: 0,39 g

Składniki: Skrobia z tapioki, mąka ryżowa 16%, woda, sól. Produkcja: Wietnam Wartości odżywcze w 100g produktu: Wartość energetyczna: 1424kJ/340kcal, Tłuszcz 0,17g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,12g, Węglowodany 84g, w tym cukry 2,8g, Białko 0,4g, Sól 0,68g. Masa netto: 500g Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. W szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Składniki: skrobia z tapioki mąka ryżowa sezam sól W 100 g produktu: energia: 1463 kJ / 350 kcal tłuszcz: 0 g w tym kwasy nasycone 0 g węglowodany: 87 g w tym cukry: 1 g białko: 0 g sól: 0,39 g

Chili jalapeno krojone nacho (talarki) wraz z gniazdami nasiennymi zamarynowane w trzcinowym vinegret, z dodatkiem czosnku, Doskonały dodatek do kanapek, hamburgerów, pizzy lub hot-dogów, dań z tortilli.

Harissa jest ostrą pastą pochodzącą z Afryki Północnej, najczęściej używana w Tunezji, przyrządzana na bazie czerwonej papryki chili oraz czosnku z dodatkiem odrobiny kolendry, kminku zwyczajnego, kminu rzymskiego oraz oliwy. 

Harissę często podaje się w formie przekąski, konsumowanej z bułką bagietką i dodatkowo polaną oliwą dla złagodzenia smaku. Osoby żyjące w Afryce w ten sposób regulują ostrość przyrządzanych potraw (przez dodanie odpowiedniej ilości oliwy). Ostrość Harrisy maleje wraz z jej ilością. 
Używany jest głównie jako dodatek do kuskus, makaronów, przecieru pomidorowego, kanapek i zup. 
Jako przyprawa do jajek lub jajecznicy  Dodając jogurt naturalny uzyskujemy ciekawą marynatę dla drobiu i wieprzowiny.  Harissa w północnej Afryce ma podobną rolę co musztarda w naszej kuchni.

Ma ładny ciemnoczerwony kolor. W smaku jest ostra i przyjemnie paląca. Wystarczy odrobina, aby potrawa zyskała odpowiedni smak i aromat. To co bardzo ważne w dzisiejszym świecie - zawiera tylko naturalne składniki. 

Skład: ostra papryka 87%, czosnek, kolendra, sól, kminek

Waga: 135 g

Wartości odżywcze (w 100g/100ml): 

Energia (kJ/kcal): 302kJ/72kcal
Tłuszcze: 1,0 g
- w tym tłuszcze nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 11 g
Cukier: 6,9 g
Białko: 2,9 g
Sól: 1,7 g

Składniki: suszone czerwone chili 28%, trawa cytrynowa, czosnek, szalotka, sól, skórka limonki kaffir, galangal, przyprawy (nasiona kolendry, kmin). Wartości odżywcze w 100g produktu: wartość energetyczna 509kJ/122kcal, tłuszcze 5,5g (w tym nasycone 1,8g), węglowodany 12g (w tym cukry 7,8g), białko 3,6g, sól 12,8g, błonnik 5g.