paczka orlen        

1pxPromocje
Bułki Hamburger (4x75g),300g Schar
Bułki Hamburger (4x75g),300g Schar
12,15 zł 11,55 zł
szt.
Precelki bezglutenowe 60 g Schar
Precelki bezglutenowe 60 g Schar
4,25 zł 3,90 zł
szt.
Olej kokosowy VIRGIN BIO 200ml Bio Planete
Olej kokosowy VIRGIN BIO 200ml Bio Planete
17,85 zł 16,10 zł
szt.
Szampon do włosów regenerujący 280 ml Organic Shop
Szampon do włosów regenerujący 280 ml Organic Shop
10,70 zł 9,89 zł
szt.
Mąka ORKISZOWA biała drobna 1kg NATURAL
Mąka ORKISZOWA biała drobna 1kg NATURAL
9,35 zł 8,95 zł
szt.
Ksylitol 1 kg (torebka) - Santini (Finlandia)
Ksylitol 1 kg (torebka) - Santini (Finlandia)
56,75 zł 47,60 zł
szt.
Wyprzedaż! 02/2023 Ziele Damiana - 90 kaps Yango
Wyprzedaż! 02/2023 Ziele Damiana - 90 kaps Yango
35,50 zł 19,99 zł
szt.

logo payu

przelewy24

Sól czarna Kala Namak drobno mielona 1kg Crystalline Planet

Dostępność: duża ilość
Cena: 11,70 zł 11.70
ilość szt.

towar niedostępny

1px dodaj do przechowalni

1pxOpis

Czarna sól - Kala Namak pochodzi z Indii. To przyprawa o ostrym zapachu, przypominającym jajka. W skład czarnej soli wchodzi chlorek sodu (NaCl – podstawowy składnik soli kuchennej), śladowe ilości siarczanu sodu, siarczku żelaza oraz siarkowodoru. Głównie siarczek żelaza odpowiada za to, że Kala Namak zyskuje kolor od różowo-brązowego aż do ciemnofioletowego (w kamieniu). Po skruszeniu na proszek naturalna czarna sól ma kolor od różowego po fioletowy.

Tradycyjnie Kala Namak pozyskuje się w kopalniach w Indiach, Bangladeszu, Nepalu i Pakistanie, a także w niektórych regionach w Himalajach. Wydobywa się ją również ze słonego jeziora Sambhar w Indiach. Charakterystyczny, jajeczny zapach Kala Namak zyskuje po podgrzaniu soli do kilkuset stopni.

Kuchnia indyjska wykorzystuje czarną sól do przyprawiania przekąsek, dipów, czatnejów, sałatek, a nawet owoców. Kala Namak jest składnikiem indyjskiej przyprawy chaat masala. Chętnie sięgają po nią wegetarianie i weganie - jest ona dla nich ciekawym dodatkiem, imituje bowiem smak i zapach jajek. Czarna sól jest składnikiem tradycyjnego indyjskiego orzeźwiającego napoju znanego jako Jaljeera.

SKŁADNIKI:  sól czarna Kala Namak drobno mielona 100%. Nierafinowana, nie zawiera substancji przeciwzbrylającej.

1px Produkty powiązane

1px do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl