1pxPromocje
Aronia - ekstrakt - 90 kaps Yango
Aronia - ekstrakt - 90 kaps Yango
54,50 zł 48,60 zł
szt.
Śliwki suszone bez pestek BIO 200 g Bio Planet
Śliwki suszone bez pestek BIO 200 g Bio Planet
11,95 zł 10,25 zł
szt.
Dzika róża Premium™ - 120 kaps Yango
Dzika róża Premium™ - 120 kaps Yango
63,50 zł 56,90 zł
szt.
Mąka ORKISZOWA biała drobna 1kg NATURAL
Mąka ORKISZOWA biała drobna 1kg NATURAL
10,50 zł 9,40 zł
Płatki owsiane BEZGLUTENOWE BIO 1 kg Bio Raj
Płatki owsiane BEZGLUTENOWE BIO 1 kg Bio Raj
15,80 zł 13,30 zł
szt.
Kaszka z sorgo i quinoa bezglutenowa 300g Nominal
Kaszka z sorgo i quinoa bezglutenowa 300g Nominal
10,40 zł 9,60 zł
szt.
Płatki owsiane bezglutenowe BIO 3 kg - Horeca
Płatki owsiane bezglutenowe BIO 3 kg - Horeca
44,00 zł 37,00 zł
szt.
Mąka orkiszowa jasna typ 550 BIO 1kg Bio Harmonie
Mąka orkiszowa jasna typ 550 BIO 1kg Bio Harmonie
15,00 zł 13,20 zł
szt.
Chleb ryżowy mieszanka mączna 400 g Celiko
Chleb ryżowy mieszanka mączna 400 g Celiko
6,20 zł 5,40 zł
szt.

przelewy24

1pxNowości
Panierka, mąka Tempura 1kg Hosan
Panierka, mąka Tempura 1kg Hosan
25,25 zł
szt.
Mango pulpa Alphonso 850g/KTC
Mango pulpa Alphonso 850g/KTC
16,40 zł 14,65 zł
szt.
Ryż do paelli Victoria 1kg
Ryż do paelli Victoria 1kg
9,70 zł
szt.
Ryż Do Risotto ARBORIO Riso Toro 1kg
Ryż Do Risotto ARBORIO Riso Toro 1kg
11,60 zł
szt.
Kwas bursztynowy -90 kaps Yango
Kwas bursztynowy -90 kaps Yango
39,30 zł
szt.
Jagoda kamczacka - 90 kaps. Yango
Jagoda kamczacka - 90 kaps. Yango
61,99 zł 53,15 zł
szt.

Sól czarna Kala Namak drobno mielona 1kg Crystalline Planet

Dostępność: duża ilość
Cena: 13,15 zł 13.15
ilość szt.

towar niedostępny

1px dodaj do przechowalni

1pxOpis

Czarna sól - Kala Namak pochodzi z Indii. To przyprawa o ostrym zapachu, przypominającym jajka. W skład czarnej soli wchodzi chlorek sodu (NaCl – podstawowy składnik soli kuchennej), śladowe ilości siarczanu sodu, siarczku żelaza oraz siarkowodoru. Głównie siarczek żelaza odpowiada za to, że Kala Namak zyskuje kolor od różowo-brązowego aż do ciemnofioletowego (w kamieniu). Po skruszeniu na proszek naturalna czarna sól ma kolor od różowego po fioletowy.

Tradycyjnie Kala Namak pozyskuje się w kopalniach w Indiach, Bangladeszu, Nepalu i Pakistanie, a także w niektórych regionach w Himalajach. Wydobywa się ją również ze słonego jeziora Sambhar w Indiach. Charakterystyczny, jajeczny zapach Kala Namak zyskuje po podgrzaniu soli do kilkuset stopni.

Kuchnia indyjska wykorzystuje czarną sól do przyprawiania przekąsek, dipów, czatnejów, sałatek, a nawet owoców. Kala Namak jest składnikiem indyjskiej przyprawy chaat masala. Chętnie sięgają po nią wegetarianie i weganie - jest ona dla nich ciekawym dodatkiem, imituje bowiem smak i zapach jajek. Czarna sól jest składnikiem tradycyjnego indyjskiego orzeźwiającego napoju znanego jako Jaljeera.

SKŁADNIKI:  sól czarna Kala Namak drobno mielona 100%. Nierafinowana, nie zawiera substancji przeciwzbrylającej.

1px Produkty powiązane

1px do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl