SOCZEWICA CZERWONA NIEŁUSKANA (BRĄZOWA) BIO 500G PROBIO

Beluga – czarna soczewica – ceniona jest szczególnie w krajach Bliskiego Wschodu. Nic w tym dziwnego, bo w tych malutkich ziarenkach kryje się moc. Czarna soczewica zawiera dużo białka, mało tłuszczu i węglowodanów, kwas foliowy, mnóstwo błonnika i minerów, oraz ma niski indeks glikemiczny.

Beluga jest sycąca, jest po prostu pyszna! Poza tym ma atrakcyjny wygląd i jest świetnym urozmaiceniem nudnych posiłków.

Soczewica, podobnie jak inne rośliny strączkowe, posiada wyjątkowe właściwości prozdrowotne, gdyż jest skarbnicą wielu składników odżywczych. Soczewica jest źródłem dobrze przyswajalnego białka, a także  potasu i  kwasu foliowego.

Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów, migdałów, selera i sezamu. Zawartość glutenu zgodna z obowiązującymi przepisami max. 20 mg/kg.

Ekologiczna soczewica czerwona to pozbawiona łupinki soczewica brązowa. Dzięki obłuszczeniu soczewica czerwona jest lepiej przyswajana przez organizm. Soczewica czerwona jest podatna na rozgotowanie, dlatego najlepiej nadaje się jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych oraz pikantnych przekąsek.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA uprzednio wypłukaną soczewicę gotować w proporcji 1:2 (1 porcja soczewicy na 2 porcje wody) ok. 25 min. Posolić pod koniec gotowania. 

 Ekologiczna soczewica czerwona to pozbawiona łupinki soczewica brązowa. Dzięki obłuszczeniu soczewica czerwona jest lepiej przyswajana przez organizm. Soczewica czerwona jest podatna na rozgotowanie, dlatego najlepiej nadaje się jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych oraz pikantnych przekąsek. 

Makaron Bartolini z soczewicy czerwonej charakteryzuje się wysoką zawartością białka. Soczewica jest bogata w żelazo, fosfor, magnez, a także witaminy z grupy B. Soczewica czerwona charakteryzuje się wysoką zawartością potasu. Makaron świetnie sprawdza się w takich daniach jak: pasty, sałatki, zapiekanki oraz zupy.

SKŁADNIKI mąka z czerwonej soczewicy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)