Olej rzepakowy tłoczony na zimno 1l Skolej

Olej powstaje z wyselekcjonowanych odmian słonecznika metodą tłoczenia na zimno. Dzięki temu otrzymujemy olej o jasnożółtej barwie, swoistym zapachu i słodkim smaku.

Zawiera największą ilość spośród wszystkich olejów witamin E, która pełni rolę ochronną błon komórkowych, Beta-karotenu, lecytyny, a także zawiera grupę niezbędnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych – Omega 6.

Popularny w kuracji odtruwającej „ssania oleju” znanej już naszym prababkom. W użyciu spożywczym doskonale nadaje się do zup, sosów, kasz, makaronów, surówek, sałatek, majonezów i dresingów.

Otrzymywany jest z orzechów arachidowych. W postaci tłoczonej na zimno jest przejrzystym, żółtym olejem o intensywnym, orzechowym smaku i zapachu.

Zastosowanie na zimno: do sosów, sałatek, surówek i innych dań.

Olej z migdałów jest koloru jasno żółtego. Migdał zawiera: 65-70% kwasu oleinowego, 24-26 kwasu linolowego, 3-5% kwasu palmitynowego, 20% białka oraz potas, wapń, żelazo, fosfor, magnez oraz witaminy E,PP i z grupy B.

Olej z migdałów używa się głównie do produkcji marcepanu. Ponadto znajduje zastosowanie jako dodatek do różnych potraw, a w szczególności do mięsa drobiowego, ryb. Doskonale komponuje się z sałatkami oraz deserami.

Awokado jest owocem o bardzo dużej zawartości tłuszczu. W niektórych krajach owoc awokado jest nazywany „owocem maślanym”. Olej z miąższu owoców awokado zawiera bardzo dużo kwasu omega-9, bo aż 60% oraz około 10% kwasu omega-6.

Przeznaczony jest do stosowania wyłącznie na zimno.

Olej powstaje ze specjalnie wyselekcjonowanych nasion rzepaku pochodzących od okolicznych rolników. Jako firma specjalizująca się w skupie zbóż i rzepaku, Olvita kontroluje uprawę rzepaku począwszy od zasiewu, aż po jego zbiór. Tak pozyskane nasiona po wytłoczeniu przekładają się na jakość oleju i jego bardzo dobry skład, co potwierdzają liczne badania przeprowadzone przez laboratorium. Intensywnie żółta, złocista barwa oleju rzepakowego oraz jego charakterystyczny smak i wysoka jakość czynią go produktem chętnie kupowanym przez naszych klientów.

Olej rzepakowy jest olejem raczej uniwersalnym w zastosowaniu, śmiało możemy go stosować do: sałatek, surówek, potraw przyrządzanych na zimno i gorąco, śledzi oraz majonezu. Można stosować go do krótkotrwałego podgrzania na patelni, jednakże na małym ogniu. Należy jednak pamiętać iż wysoka temperatura powoduje utlenianie się drogocennych NNKT.

Intensywny smak oleju rzepakowego doskonale współgra z różnymi sałatkami warzywami.