Olej rzepakowy tłoczony na zimno 1l Skolej

Olej powstaje z wyselekcjonowanych odmian słonecznika metodą tłoczenia na zimno. Dzięki temu otrzymujemy olej o jasnożółtej barwie, swoistym zapachu i słodkim smaku.

Zawiera największą ilość spośród wszystkich olejów witamin E, która pełni rolę ochronną błon komórkowych, Beta-karotenu, lecytyny, a także zawiera grupę niezbędnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych – Omega 6.

Popularny w kuracji odtruwającej „ssania oleju” znanej już naszym prababkom. W użyciu spożywczym doskonale nadaje się do zup, sosów, kasz, makaronów, surówek, sałatek, majonezów i dresingów.

Otrzymywany jest z orzechów arachidowych. W postaci tłoczonej na zimno jest przejrzystym, żółtym olejem o intensywnym, orzechowym smaku i zapachu.

Zastosowanie na zimno: do sosów, sałatek, surówek i innych dań.

Olej z migdałów jest koloru jasno żółtego. Migdał zawiera: 65-70% kwasu oleinowego, 24-26 kwasu linolowego, 3-5% kwasu palmitynowego, 20% białka oraz potas, wapń, żelazo, fosfor, magnez oraz witaminy E,PP i z grupy B.

Olej z migdałów używa się głównie do produkcji marcepanu. Ponadto znajduje zastosowanie jako dodatek do różnych potraw, a w szczególności do mięsa drobiowego, ryb. Doskonale komponuje się z sałatkami oraz deserami.

Awokado jest owocem o bardzo dużej zawartości tłuszczu. W niektórych krajach owoc awokado jest nazywany „owocem maślanym”. Olej z miąższu owoców awokado zawiera bardzo dużo kwasu omega-9, bo aż 60% oraz około 10% kwasu omega-6.

Przeznaczony jest do stosowania wyłącznie na zimno.

Wyśmienity jako olej sałatkowy. Bardzo dobry także do wszelkiego rodzaju marynat.

Wysoka temperatura dymienia /230'C/ powoduje, że jest znakomitym tłuszczem do smażenia i pieczenia.

Jest to olej rafinowany.