oliwy i oleje EKO

SKŁADNIKI
ekologiczny tłuszcz kakaowy.

OPIS
MASŁO kakaowe (theobroma cacao seed butter) znane również jako olej lub tłuszcz kakaowy to naturalny tłuszcz roślinny. masło kakaowe pozyskiwane jest z ziaren kakaowca. W składzie nie posiada węglowodanów – świetnie sprawdzi się w diecie ketogenicznej i w dietach low carb.
Temperatura topnienia MASŁA kakaowego jest niska - od 30 do 36°C (zbliżoną do temperatury ciała człowieka), w kosmetyce łatwo go rozprowadzić na skórze i szybko się wchłania. Nie zawiera żadnych dodatków, glutenu, laktozy oraz jest w 100 % vegan.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 3777 kJ / 899 kcal
Tłuszcz: 99,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 64 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: <0,01 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed nasłonecznieniem.

MASŁO klarowane polecamy do pieczenia, duszenia, smażenia lub jako dodatek do potraw w celu wzmocnienia smaku.

MASŁO klarowane polecamy do pieczenia, duszenia, smażenia lub jako dodatek do potraw w celu wzmocnienia smaku.

MASŁO shea BIO PLANÈTE to cząstka Afryki w europejskiej kuchni. To „złoto afrykańskich kobiet” jest nie tylko stosowane tradycyjnie w kosmetyce (do pielęgnacji skóry i włosów) i medycynie, ale jest także obecne w diecie.
MASŁO shea łatwo się rozsmarowuje, ma neutralny smak i zapach oraz dużą odporność na wysokie temperatury i dlatego nadaje się do pieczenia i smażenia.
Ze względu na te właściwości mieszkańcy regionów, w których jest wytwarzane, używają go tradycyjnie jako tłuszczu do smażenia i pieczenia.
Szczególną zaletą MASŁA Shea BIO PLANÈTE jest to, że nadaje ono wypiekom wspaniale chrupiącą, rumianą skórkę.
Oprócz tego zastępuje zwykłe MASŁO pochodzenia zwierzęcego i może być stosowane jako wegańska pasta do smarowania chleba.

Zaletą ekologicznego oleju kokosowego rafinowanego jest brak zapachu i wyższa temperatura spiekania, dzięki temu olej ten jest bardziej uniwersalny i ma szersze zastosowanie w kuchni wszędzie tam, gdzie zależy nam na niezmienionym smaku potraw. Doskonały do domowych wypieków jako zamiennik margaryny, a także do produkcji wegańskich smalczyków.

SKŁADNIKI
ekologiczny olej MCT z kokosa (kwas kaprylowy - 60 %, kwas kaprynowy - 40 %)

OPIS
MCT to skrót od trójglicerydy średniołańcuchowe. To tłuszcze nasycone, które ciało szybko absorbuje i dzięki bezpośredniemu metabolizmowi w wątrobie są doskonałym źródłem energii.
Dzięki neutralnemu smakowi i łatwej rozpuszczalności, można do dodawać do: kawy, koktajlu, sałatek, posiłków ketogenicznych; posiłków niskowęglowodanowych
Zaleca się rozpoczęcie przyjmowania oleju MCT od mniejszych ilości np. 1 łyżeczka (5 ml) dwa razy dziennie i zwiększanie dawki stopniowo. Nie należy przekraczać 50 ml dziennie.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 ml
Wartość energetyczna: 3765 kJ / 900 kcal
Tłuszcz: 100 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 100 g
Węglowodany: <0,1 g
w tym cukry: <0,1 g
Błonnik: <0,1 g
Białko: <0,1 g
Sól: 0 g

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać orzechy.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych

SKŁADNIKI
olej kokosowy* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
Olej kokosowy pozyskuje się z twardego miąższu kokosa. Jest nierafinowany, czyli tłoczony na zimno. Posiada zastosowanie zarówno w gastronomii, jak i w kosmetyce. Nadaje się do smażenia i pieczenia, zastępuje w kuchni margarynę, a dodatkowo nadaje potrawom delikatnego posmaku kokosa. W kosmetyce sprawdza się jako krem oraz odżywka do włosów.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 3606 kJ/ 862 kcal
Tłuszcz: 100 g
w tym kwasy nasycone: 94 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g

UWAGI
Ślady brązowego osadu są naturalne dla kokosa, olej przybiera formę stałą w temperaturze poniżej 24 stopni Celsjusza

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowuj w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego działania słońca, nie wymaga przechowywania w lodówce.

Olej konopny znany jest i używany w polskiej kuchni od dawna jako dodatek do kasz, ziemniaków , sałatek, surówek, gotowanych warzyw.

Olej MCT to znakomite uzupełnienie codziennej diety w kwas kaprylowy oraz kwas kaprynowy. Kompozycja średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych: kwas kaprylowy: 60 %, kwas kaprynowy: 40 %

Olej rzepakowy do gotowania i smażenia ma neutralny smak i zapach. Polecamy do potraw zimnych i gorących oraz do głębokiego smażenia nieprzekraczającego 220 °C.

Olej rzepakowy o wysokiej zawartości witaminy E i K. Odpowiedni do przygotowania różnego rodzaju potraw zimnych i gorących w temperaturze nieprzekraczającej 220 stopni Celsjusza. Można go mieszać z innymi olejami dzięki czemu powstają ciekawe kompozycje smakowe.

Każdy olej posiada występujące w nim naturalnie antyoksydanty. Olej z zarodków rzepaku o smaku masła to najwyższej jakości ekologiczny olej rzepakowy tłoczony na zimno przy użyciu innowacyjnych technologii. Wytłoczony z zarodków nasion rzepaku pochodzących z upraw ekologicznych, z odmian rzepaku charakteryzujących się wysoką zawartością kwasu oleinowego odpornego na wysoką temperaturę. Dzięki szczególnie łagodnemu smakowi nie wpływa na smak smażonych potraw. Ciasta z dodatkiem tego oleju długo utrzymują wilgotność i świeżość, są naturalnie pulchne.

Ewentualna zawiesina lub osad na dnie butelki jest zjawiskiem naturalnym.
Polecamy spożywać bezpośrednio jako dodatek do pieczywa, kasz, makaronów, surówek, sałatek, mięs, ryb.

Odpowiedni do dań z warzywami, zup, sałatek i dressingów.

Olej ten posiada delikatny słodko-palony aromat, który nada Twoim potrawom orientalną nutę. Bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, doskonale komponuje się z daniami kuchni azjatyckiej.
Idealny do aromatyzowania grillowanych RYB, mięsa i warzyw przed podaniem na stół. Jego smak pozostawia przestrzeń dla Twojej kreatywności.

SKŁADNIKI
olej słonecznikowy wysokooleinowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Neutralny i wszechstronny olej do gotowania i smażenia w wysokich temperaturach jest standardem do codziennego gotowania. Jest tłoczony z nasion słonecznika po tłoczeniu jest poddawany krótkiej obróbce parowej, aby zagwarantować neutralny smak produktu. Pozwala to zachować naturalny aromat potraw przygotowywanych w wysokich temperaturach. Olej jest idealny do smażenia wołowiny i ryb, ale także do pieczenia i głębokiego smażenia w temperaturze do 210°C.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 ml
Wartość energetyczna - 3330 kJ / 810 kcal
Tłuszcz - 90 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 7 g
Węglowodany - 0 g
w tym cukry - 0 g
Białko - 0 g
Sól - 0 g

INFORMACJA ALERGENNA
Produkt może zawierać orzeszki ziemne, sezam, soję oraz inne orzechy.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze pokojowej.

SKŁADNIKI
ekologiczny olej słonecznikowy nierafinowany tłoczony na zimno.

OPIS
Olej słonecznikowy wysokooleinowy charakteryzuje wysoka zawartość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, dlatego też stosowany jest do głębokiego smażenia i frytowania.
Wysoka zawartość witaminy E i kwasów tłuszczowych omega-9.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 3700 kJ/900 kcal
Tłuszcz: 100 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7,49 g
kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 89,07 g
kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 10,2 g
Węglowodany: 0 g
w tym cukry: 0 g
Białko: 0 g
Sól: 0 g
Kwas oleinowy: 87,79 g
omega-9: 89,07 g
Witamina E: 30 mg (250 %)**
** - dzienna referencyjna wartość spożycia dla osoby dorosłej

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych.

SKŁADNIKI 100% olej słonecznikowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 3700 kJ/ 900 kcal

Tłuszcz - 100 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 11,1 g

w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone - 25,8 g

w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone - 63,1 g

Węglowodany - 0 g

w tym cukry - 0 g

Białko - 0 g

Sól - 0,03 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu

Jest podstawą zimnych i gorących dań. Jego delikatny aromat stanowi idealną bazę do dressingów i dipów.

SKŁADNIKI olej z sojowy* 100% (* certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS Tłoczony na zimno.