bez glutenu i EKO

Sorgo to roślina będąca bliskim krewniakiem prosa  i też nie zawiera glutenu. Jest jedną z najbardziej popularnych upraw w Indiach i w Afryce.

Mąka z sorgo zawiera wiele białka i błonnika. Ma delikatny smak i gładką teksturę. Dzięki temu sprawdza się jako dodatek wzbogacający smak i wartości odżywcze wypieków, placków i naleśników (w ilości od 15% do 20% mieszanki) 

Ciekawostka: używana też być może do produkcji napoju przypominającego piwo, a w Japonii wytwarza się z niej wódkę znaną pod nazwą gaoliang. 

SKŁADNIKI olej słonecznikowy*, pomidory cherry*(15%), sok z czerwonego buraka z koncentratu*, nasiona słonecznika*, woda, przecier pomidorowy* (6%), sok cytrynowy z koncentratu*, cebula*, bazylia* (5%), syrop z agawy*, sól morska, ocet owocowy*, skrobia z tapioki*, papryka w proszku*, białko roślinne* (z nasion słonecznika*), czosnek*, chili w proszku* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS Gęsta pasta o intensywnym smaku pomidorków cherry i bazylii . Idealnie rozsmarowuje sie na pieczywie.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 1271 kJ / 307 kcal

Tłuszcz - 27,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 3 g

Węglowodany -10,6 g w tym cukry -6,4 g

Błonnik- 2,1 g

Białko - 3,1 g

Sól - 1,1 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywć w suchym miejscu. Smakuje najlepiej tuż po otwarciu.

Makaron gotować w osolonej wodzie z kroplą oleju (w proporcji 100 g makaronu/1 l wody), od czasu do czasu mieszając, przez 10 - 12 minut. Odcedzić natychmiast po osiągnięciu pożądanej miękkości, przepłukać zimną wodą i skropić olejem.

SKŁADNIKI
100 % mąka ryżowa pełnoziarnista (* certyfikowany składnik ekologiczny)

Ryż jaśminowy biały charakteryzuje się delikatnym jaśminowym aromatem. Doskonały do przygotowywania zarówno tradycyjnych potraw, jak również tych egzotycznych.

Stanowi podstawę m.in. kuchni tajskiej. Polecamy jako dodatek do dań mięsnych, sałatek oraz deserów.

SKŁADNIKI

mąka kukurydziana* (70%), mąka ryżowa* (30%) (*certyfikowany składnik ekologiczny )

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

gotować ok. 7 min.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna: 1498 kJ / 353 kcal;

Tłuszcz: 1,40 g;

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,50 g;

Węglowodany: 77,0 g;

w tym cukry: 1,0 g;

Błonnik: 2,10 g;

Białko: 7,10 g;

Sól: 0,02 g.

INFORMACJA ALERGENNA

Może zawierać jaja

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed światłem

Głównym składnikiem jest Glukomannan konjac - rozpuszczalny w wodzie błonnik pochodzący z korzenia rośliny Konjac. Oryginalnie pochodzi ona z Azji, a żywność z niej produkowana nosi również nazwy: Shirataki Noodles lub Konnyaku Noodles.

Makaron konjac to naturalny produkt, bogaty w rozpuszczalny błonnik, bez tłuszczu, cukru, skrobi i białka, bez PSZENICY i glutenu, bez własnego smaku, łatwo wchłania aromat dodatków i przypraw, szybki w przyrządzeniu, smaczny i zdrowy.

Produkt odpowiedni dla wegan. Produkt UHT.

Ekologiczne rodzynki sułtanki są doskonałe jako samodzielna przekąska oraz jako wzbogacający smakowo dodatek do wypieków, deserów i sałatek.

Są ulubioną przekąską milusińskich oraz ratunkiem dla łasuchów na diecie.

Żywność przeznaczona dla niemowląt i małych dzieci, od 5 miesiąca. Bez dodatku cukrów. Zawiera naturalnie występujące cukry. Produkt bezglutenowy.

Ekologiczna quinoa biała, znana również jako komosa ryżowa. Z powodzeniem zastępuje tradycyjne kasze lub makarony. Doskonale sprawdza się jako składnik zup oraz dodatek do warzyw, sosów, wypieków, a także deserów.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: zaleca się ziarno quinoa przelać gorącą wodą na drobnym sicie, następnie gotować w proporcji 1:2 (1 porcja quinoa na 2 porcje wody) ok. 25 min. Posolić pod koniec gotowania

Bułka tarta kukurydziana idealnie nadaje się jako panierka (wchłania mniej tłuszczu niż zwykła bułka pszenna).

Poza tym nadaje się do zagęszczenia potraw.

Jest to produkt naturalnie bezglutenowy.

Płatki gryczane nadają się do przygotowanie zup, pulpetów, kasz, musli, ciasteczek lub domowej granoli

Bezglutenowa bułka tarta jest alternatywą dla tradycyjnej pszennej, tak często używanej w polskiej kuchni.
Do jej produkcji wykorzystano skrobię kukurydzianą i ziemniaczaną. Takie połączenie gwarantuje też ciekawe walory smakowe przygotowanych na bazie bułki panierek. Osoby nietolerujące glutenu mogą więc bez obaw cieszyć się smakiem np. tradycyjnie przygotowywanego kotleta.
Dodatkowo, bułka ta doskonale sprawdzi się w tradycyjnej pizzy sycylijskiej, gdzie stanowi bazę pod wykładany na wierzch ser.

Ekologiczny napój z ryżu nie zawiera glutenu, laktozy i jest w 100% roślinny. Nie jest również dodatkowo słodzony, tak więc nie narzuca nachalnie słodkiego posmaku w codziennym użytku.

 To "mleko roślinne" można swobodnie wykorzystywać w codziennym przygotowaniu posiłków, drinków i puddingów.

Produkt pasteryzowany. Seler naciowy: NFC - tłoczony, nie z koncentratu.

Kombucha ta łączy w sobie intensywność kurkumy z peruwiańskiej prowincji Chanchamayo z aromatycznym imbirem i pieprzem.
Skomponowany z najlepszych produktów, napój warzymy w niewielkich partiach zachowując jego rzemieślniczy charakter. Delikatnie musująca.

Kombucha ta jest mieszanką owoców z Ameryki Południowej. Słodycz mango rosnącego w górskim klimacie kolumbijskich Kordylierów przełamuje tropikalny smak peruwiańskiej marakui, by razem stworzyć orzeźwiającą kompozycję.
Skomponowany z najlepszych produktów, napój warzymy w niewielkich partiach zachowując jego rzemieślniczy charakter. Delikatnie musująca.

SKŁADNIKI
mąka kukurydziana* (69 %), olej słonecznikowy* (26 %), przyprawy* (papryka jalapeño* (1 %), chili*, kminek*, pieprz czarny*), cukier*, sól morska, cebula*, papryka*, czosnek*, cytryna*, ekstrakt z drożdży*, lubczyk*, ekstrakt chili*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 2099 kJ/502 kcal
Tłuszcz - 26 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 2,6 g
Węglowodany - 59 g
w tym cukry - 2,0 g
Białko - 6,0 g
Sól - 1,2 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu

Ekologiczne płatki OWSIANE uzyskuje się z gniecionych ziaren owsa. Płatki OWSIANE to doskonała propozycja na codzienne śniadanie. Najlepiej smakują z dodatkiem jogurtu, napoju zbożowego oraz z owocami.

Ryż biały, długoziarnisty charakteryzuje się specyficznym aromatem i zapachem, dzięki którym harmonijnie współgra z wieloma potrawami. Jest jednocześnie pożywny i lekkostrawny.

Polecamy jako dodatek do mięs, sałatek, dań egzotycznych i deserów.