dodatki do potraw, sosy i octy EKO

Ekologiczny ocet jabłkowy niefiltrowany polecamy do dressingów, marynat, sosów. Naturalnie mętny. Przed spożyciem wstrząsnąć.

Ekologiczna mąka orkiszowa otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Orkisz jest starą odmianą pszenicy. W starożytności ceniony za swoje walory odżywcze. Zawiera gluten dobrze przyswajalny przez organizm. Ekologiczna mąka orkiszowa o przemiale 700 może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek. 

SKŁADNIKI
pomidory*, ocet balsamiczny* (ocet winny*, zagęszczony moszcz winogronowy*) - zawiera SIARCZYNY, skrobia kukurydziana*, sól morska, cebula*, czosnek*, koncentrat grzybowy*, pieprz biały*, nasiona SELERA)(*certyfikowany składnik ekologiczny)

Mąka z ciecierzycy BIO jest to produkt bezglutenowy. Można stosować ją do wyrobu omletów, naleśników czy pasztetów. Mąkę z ciecierzycy można także używać jako zagęstnik. 

Składnik: mąka z ciecierzycy ekologiczna

SKŁADNIKI: Przetarte pomidory*, bazylia (0,4%) *certyfikowany składnik ekologiczny

Ekologiczny, nieklarowany ocet jabłkowy uzyskiwany jest poprzez fermentację octową.

Naturalnie mętny. Występujący osad tworzą naturalne składniki jabłek ekologicznych.

Produkt polski.

SKŁADNIKI pomidory pokrojone w kostkę* (95%), koncentrat pomidorowy*, bazylia* (1%), sól (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS Ekologiczny sos z zagęszczonych pomidorów, z dodatkiem bazylii. Wyśmienicie smakuje z włoskim, ekologicznym makaronem Alce Nero. Stanowi również doskonałą bazę dla innych sosów, np. z dodatkiem warzyw (bakłażan, cukinia, papryka).

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna -139kJ / 33 kcal

Tłuszcz - 0,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g

Węglowodany - 4,4 g w tym cukry - 4,0 g

Błonnik - 1,3 g

Białko - 2,5 g

Sól - 0,5 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3-4 dni.

Ekologiczny koncentrat barszczyku czerwonego jest produktem rolnictwa ekologicznego przeznaczonym dla konsumentów chcących się prawidłowo odżywiać. Koncentrat składa się wyłącznie z certyfikowanych ekologicznych surowców. W celu zachowania najwyższej jakości poddawany jest łagodnej pasteryzacji

Cynamon cejloński znajdzie zastosowanie jako dodatek do ciast i deserów. Doskonale smakuje w połączeniu z jabłkami, śliwkami i innymi owocami. Cynamon może być również sposobem na pyszną kawę lub słodkie naleśniki. Wspaniale podkreśla smak kompotów, kisieli, budyniów oraz napojów mlecznych. Bez cynamonu trudno wyobrazić sobie smak szarlotki czy pierniczków.

Można go również z powodzeniem stosować do przyprawiania gulaszu, dań mięsnych, zwłaszcza baraniny czy dziczyzny.

SKŁADNIKI Papryka słodka mielona* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Szarlotka to najczęściej pieczone i uwielbiane ciasto przygotowywane na różne sposoby. Przyprawa do szarlotki to kompozycja starannie dobranych składników gwarantujących doskonały efekt wypieku.

Wyśmienita i bardzo aromatyczna przyprawa którą dodaje się pod koniec gotowania potraw mięsnych, zwłaszcza drobiu, wieprzowiny i baraniny oraz warzyw, ryżu i sosów. Dobrze łączy się też z jogurtem.

SKŁADNIKI kolendra, kminek (po 20%), cynamon, pieprz czarny, liść laurowy, goździki, anyż, kardamon (w różnych proporcjach).

Pieprz biały charakteryzuje się delikatnym wyrafinowanym smakiem. Używany jest przede wszystkim do białych sosów oraz tam, gdzie chcemy uzyskać delikatniejszy smak niż przy użyciu pieprzu czarnego.

SKŁADNIKI pieprz biały ziarno 100%

Goździki to aromatyczna ptzyprawa używana do przyprawiania mięs, dziczyzny, ryb i marynat. Stosowane też są do wyrobów cukierniczych, dżemów, konfitur, a także grzanego wina.

SKŁADNIKI kurkuma*, gorczyca*, kolendra*, pieprz*, czosnek*, chili*, imbir* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
Goździki to aromatyczna przyprawa używana do przyprawiania mięs, dziczyzny, ryb i marynat. Stosowane też do wyrobó cukierniczych, dżemów, konfitur, a także grzanego wina.

Ketchup – pikantny sos pomidorowy w smaku, pełen aromatycznych pomidorów i starannie wyselekcjonowanych ziół.

Ketchup – pikantny sos pomidorowy BIO jest doskonałym dodatkiem do kanapek, frytek, pizzy, sosów oraz dressingów.

Ekologiczna soczewica zielona charakteryzuje się bardzo delikatnym smakiem. Doskonale nadaje się jako dodatek do zup, sałatek, dań z warzyw, gulaszu. Idealnie sprawdza się w daniach jednogarnkowych. Można z niej przygotować pasty kanapkowe lub farsz do wypełniania pierogów, krokietów, pasztecików, a nawet pieczeni mięsnych.

SKŁADNIKI
sól, suszone płatki ziemniaczane*(19,4%), mąka kukurydziana*, suszone warzywa w różnych proporcjach*10,3% (cebula*, marchew*, seler*, bazylia*, pietruszka*, pomidor*), cukier trzcinowy*, kurkuma*, gałka muszkatołowa* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
Bulion warzywny w proszku Alce Nero bez dodatku oleju palmowego, jest idealny do przyrządzania wszelkiego rodzaju zup, sosów czy risotto. Przyotowanie: rozpuścić 10g (ok. 1 łyżkę) w 0,5 l wrzącej wody lub użyć jako przyprawy do potraw.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g:
Wartość energetyczna - 719 kJ / 170 kcal
Tłuszcz - 0,70 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,10 g
Węglowodany - 36,00 g
w tym cukry - 4,90 g
Białko - 3,90 g
Sól - 53 g

INFORMACJA ALERGENNA
Produkt może zawierać gluten, mleko (łącznie z laktozą).

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośrednich źródeł pary.

Ekologiczna suszona żurawina słodzona sokiem jabłkowym to doskonała i pożywna samodzielna przekąska. Polecamy również jako dodatek do deserów, płatków śniadaniowych, ciast, lodów oraz jako składnik sosów i potraw mięsnych.

Papryka bogata jest w witaminę C. Używa się jej do sałatek i surówek oraz przyrządzania wielu potraw np. gulaszu i sosów.