dodatki do potraw, sosy i octy EKO

Ekologiczny napój z pełnoziarnistego owsa. Jest to produkt w 100% roślinny, nie zawiera laktozy oraz cholesterolu.

Składniki: Woda, pełnoziarnisty owies* (16%), olej słonecznikowy*, sól morska, ekstrakt z naturalnej wanilii* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Czarny czosnke powstaje ze świeżego czosnku na skutek fermentacji. Długotrwały proces zachodzi głównie dzięki reakcjom nieenzymatycznym - reakcjom Maillarda.

Ekologiczna mąka z płaskurki otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren jednego z najstarszych, udomowionych gatunków pszenicy.

Polecamy do wypieku chleba, któremu nadaje lekko orzechowy posmak. Doskonała również do wyrobu makaronów, a także jako dodatek do zup, ciast i pieczonych warzyw.

Ekologiczna mąka żytnia typ 960 powstała w wyniku przemiału oczyszczonego ziarna żyta. Polecamy do wypieków ciemnego chleba żytniego, pieczywa mieszanego, ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, ciasta makaronowego oraz do przyrządzania zakwasu na żur.

Ekologiczna mąka kokosowa powstaje w wyniku zmielenia miąższu kokosa. Charakteryzuje sie wyraźnym kokosowym zapachem i delikatnym, słodkim smakiem. Polecamy do wypieków, deserów, koktajli, musli, sałatek owocowych, jogurtów.

Napój orkiszowy bez dodatku cukrów jest napojem 100% roślinnym. Nie zawiera laktozy. Wyśmienicie nadaje się do gotowania i przygotowania potraw.

Ekologiczne rodzynki sułtanki są doskonałe jako samodzielna przekąska oraz jako wzbogacający smakowo dodatek do wypieków, deserów i sałatek.

Są ulubioną przekąską milusińskich oraz ratunkiem dla łasuchów na diecie.

Krem kokosowy stanowi bardzo dobre uzupełnienie kuchni orientalnej. Jest doskonałym dodatkiem do sosów, marynat, zup, ciast, deserów, polew, drinków, kawy.

Ekologiczna mąka pszenna otrzymywana jest przez rozdrobnienie oczyszczonych ziaren pszenicy zwyczajnej. Mąka o przemiale 480 doskonale sprawdzi się do wypieków, szczególnie lekkich ciast biszkoptowych, do ciasta naleśnikowego, a także do dań mącznych. 

Idealne jako dodatek do sałatek, pizzy, potraw z makaronu oraz dań mięsnych lub rybnych.

Ekologiczna mąka z ciecierzycy otrzymywana jest ze zmielonych ziaren cieciorki. Charakteryzuje się lekko orzechowym posmakiem. Można stosować ją samodzielnie lub jako dodatek do innych mąk. Polecamy do wypieku pieczywa, makaronów, a szczególnie naleśników, zwanych socca. Posiada silne właściwości wiążące, w związku z czym doskonała również do zagęszczania zup i sosów.

SKŁADNIKI
kmin rzymski 100%* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
Kmin rzymski ma charakterystyczny ciepły aromat. Doskonale pasuje do pikantnych potraw, do dań kuchni indyjskiej, duszonego mięsa, sosów, serów oraz wędlin.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu

Sorgo to roślina będąca bliskim krewniakiem prosa  i też nie zawiera glutenu. Jest jedną z najbardziej popularnych upraw w Indiach i w Afryce.

Mąka z sorgo zawiera wiele białka i błonnika. Ma delikatny smak i gładką teksturę. Dzięki temu sprawdza się jako dodatek wzbogacający smak i wartości odżywcze wypieków, placków i naleśników (w ilości od 15% do 20% mieszanki) 

Ciekawostka: używana też być może do produkcji napoju przypominającego piwo, a w Japonii wytwarza się z niej wódkę znaną pod nazwą gaoliang. 

Doskonały do zup, sosów lub jako uzupełnienie smaku potraw.

SKŁADNIKI koncentrat pomidorowy* (certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna -469 kJ/111 kcal Tłuszcz - 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g Węglowodany - 20 g w tym cukry - 16 g Błonnik - 3,4 g Białko - 4,2 g Sól - 0,1 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Po otwarciu spożyć w ciągu 3-4 dni.

Napój owsiany wyprodukowany z wyselekcjonowanego czystego owsa, chronionego przed zanieczyszczeniem od innych zbóż. Cenne źródło błonnika.

Systematyczna analiza jest wykonywana na każdej partii w celu zagwarantowania napoju bez glutenu.

Bez dodatku cukru, laktozy. 

SKŁADNIKI
kminek ziarno 100%

OPIS
Dobry smak uzyskujemy po dodaniu kminku do kwaszonej kapusty, gulaszu oraz pieczeni wieprzowej. 
Kminkiem przyprawia się też zupy, potrawy z ziemniaków i fasoli oraz sery biały i żółty.

Ekologiczny napój z ryżu z dodatkiem wanilii bez dodatku cukru. Jest to produkt w 100% roślinny, nie zawiera laktozy, glutenu oraz cholesterolu.

Świetnie nadaje się do płatków śniadaniowych, budyniów i deserów.

SKŁADNIKI
Jałowiec* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
Suszony owoc jałowca stosowany jest do mięs i drobiu: do dziczyzny, baraniny oraz potraw z fasoli. Dodaje się go do mieszanek peklujących, marynat, kiszonych ogórków i kapusty.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu. 

Idealne jako dodatek do sałatek, pizzy, potraw z makaronu oraz dań mięsnych lub rybnych. Produkt pasteryzowany.

Wygodny w użyciu ekologiczny bulion drobiowy, bez dodatku konserwantów, oleju palmowego oraz cukru.

SKŁADNIKI sól morska, skrobia kukurydziana*, masło shea*, sproszkowane kurze mięso* (6,8%), tłuszcz z kurczaka* (4,1%), ekstrakt drożdżowy, cebula prażona*, kurkuma*, seler*, pietruszka*, czosnek*, nasiona kolendry*, rozmaryn* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Rozpuścić kostkę w 1/2 litra wrzącej wody lub dodać w trakcie gotowania.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna 30 kJ / 7 kcal

Tłuszcz: 0,4 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g;

Węglowodany: 0,7 g; w tym cukry: 0 g;

Białko: 0,1 g;

Sól: 0,8 g

INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać mleko (łącznie z laktozą), zboża zawierające gluten, soję, gorczycę, jaja.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.

SKŁADNIKI Sól morska, skrobia kukurydziana*, masło Shea *, 11% kurczaka sproszkowany*, 3,8% tłuszcz z kurczaka*, Zawartość drobiu* (tuszka z indyka*, tuszka z kurczaka*, tłuszcz drobiowy*), cebula*, seler*, marchew*, Kurkuma*, Curry* (kurkuma *, pieprz*, kolendra*, cynamon*, nasiona kozieradki*, kminek*, kardamon, imbir*, papryka, ziele angielskie, gałka muszkatołowa *, goździki *), zioła* (pietruszka*, rozmaryn*), czosnek (*certyfikowany składnik ekologiczny)