do ciast i deserów

Ekologiczne rodzynki sułtanki są doskonałe jako samodzielna przekąska oraz jako wzbogacający smakowo dodatek do wypieków, deserów i sałatek.

Są ulubioną przekąską milusińskich oraz ratunkiem dla łasuchów na diecie.

Bezpośredni sok (nieskoncentrowany) z ekologicznych cytryn, pochodzących ze słonecznej Sycylii.

Polecamy jako dodatek do herbaty, a także do marynat i sosów. Świetnie komponuje się z sorbetami oraz orzeźwiającymi napojami.

Ekologiczny syrop z daktyli polecamy do wypieków, deserów, jako polewę do lodów, gofrów, naleśników, a także do słodzenia napojów.

Odpowiedni do naleśnikow, wafli, sałatek owocowych, napoi, lodów.

Syrop powstaje w wyniku długotrwałego procesu odparowywania soku, uzyskiwanego z pnia klonów. Jest niezwykle pożywny i doskonale zastępuje inne produkty słodzące.

Syrop klonowy polecany jest jako dodatek do naleśników, wafli oraz ciast.

Syrop klonowy typu C.

Idealnie nadaje się jako polewa do deserów, ciast, naleśników. W zależności od temperatury odparowania uzyskuje się różne rodzaje syropu. Różnią się kolorem i smakiem, jakość pozostaje bez zmian.

Typ A – delikatny klonowy smak (złoto bursztynowy kolor)

Typ B – wyraźny klonowy smak (bursztynowy kolor)

Typ C – intensywny klonowy smak (ciemno bursztynowy kolor)

Ekologiczny syrop z agawy jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnych substancji słodzących. Powstaje z zagęszczonego soku z agawy. Wykazuje się dużą rozpuszczalnością.

Polecamy do wypieków, deserów, jako polewę do lodów, gofrów, czy naleśników. Doskonale nadaje się również do słodzenia napojów.

Ekologiczny syrop z agawy ciemny jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnych substancji słodzących. Powstaje z zagęszczonego soku z agawy. Wykazuje się dużą rozpuszczalnością. Polecamy do wypieków, deserów, jako polewę do lodów, gofrów, czy naleśników. Doskonale nadaje się również do słodzenia napojów.

Śliwki suszone charakteryzują się wyjątkowym smakiem i aromatem. Polecamy spożywać je w formie kompotu, jako dodatek do deserów lub jako samodzielną przekąskę. Doskonale nadają się również do bigosu, pierogów itp.

Na suszonych śliwkach może występować biały nalot. Jest to zjawisko naturalne, związane z wytrącaniem się fruktozy, które nie wpływa na jakość produktu.

Na suszonych śliwkach może występować biały nalot. Jest to zjawisko naturalne, związane z wytrącaniem się fruktozy, które nie wpływa na jakość produktu.

Ekologiczne śliwki suszone doskonałe jako dodatek do deserów, kompotów oraz jako samodzielna przekąska. Na suszonych śliwkach może występować biały nalot. Jest to zjawisko naturalne, związane z wytrącaniem się fruktozy, które nie wpływa na jakość produktu.

Uwaga: śliwki sporadycznie mogą zawierać pestki, bądź ich fragmenty.

UMEBOSHI to kiszona (marynowana) japońska śliwka o purpurowej barwie i charakterystycznym cierpkim, słono-kwaśnym smaku. W języku japońskim "Umeboshi" oznacza suszoną śliwkę, jednak tak naprawdę termin ten dotyczy gatunku moreli japońskiej, która poddawana jest procesowi fermentacji. W Kraju Kwitnącej Wiśni kiszona śliwka już od wieków znane jest dobroczynne działanie kiszonej śliwki japońskiej na nasz organizm.

Umeboshi jest ceniona również ze względu na szerokie zastosowanie kulinarne, gdzie dostępna jest w formie śliwek, pasty bądź octu. Używana jest jako przyprawa, dodatek do kul ryżowych, gotowanych warzyw, sałatek, sosów, kanapek czy też marynaty.

SKŁADNIKI ekologiczna mielona wanilia Bourbon. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Warość energetyczna: 1359 kJ/324 kcal Tłuszcz: 3,3 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,9 g Węglowodany: 57 g w tym cukry: 8,0 g Błonnik: 26 g Białko: 4,0 g Sól: <0,01 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu, chronić przed ciepłem.

SKŁADNIKI Wanilia mielona Bourbon* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Ekstrakt waniliowy z ziarenkami to świetny dodatek do wypieków, produkcji lodów, deserów czy napojów. Polecamy! Skład: Cukier inwertowany, koncentrat wanilii, nasiona wanilii (0,6%). Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Ekologiczna mielona wanilia Bourbon. Idealna jako dodatek do ciast, deserów, tortów czy lodów. 

Ekologiczne wiórki kokosowe uzyskiwane są z wysuszonego i startego miąższu orzecha kokosowego. Wiórki kokosowe polecamy głównie do wypieków cukierniczych, jako posypkę do deserów, sałatek owocowych i lodów.

SKŁADNIKI
wiórki kokosowe* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) 

Ekologiczne wiórki kokosowe uzyskiwane są z wysuszonego i startego miąższu orzecha kokosowego. Wiórki kokosowe polecamy głównie do wypieków cukierniczych, jako posypkę do deserów, sałatek owocowych i lodów.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 2776 kJ / 674 kcal
Tłuszcz - 65 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 57g
Węglowodany - 7,4 g
w tym cukry - 7,4 g
Białko - 6,9 g
Sól - 0,09 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI
żelatyna wieprzowa* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Opakowanie zawiera 12 listków. 20 g żelatyny w listkach starcza na 1 l masy.

SPOSÓB UŻYCIA
1. Potrzebną ilość żelatyny w listkach namoczyć w zimnej wodzie przez 5 min, następnie wyjąć i lekko odcisnąć.
2. Dla gorących dań: odciśniętą żelatynę wymieszać bezpośrednio z gorącą masą. Żelatyna natychmiast się rozpuszcza. Nie gotuj, ponieważ żelatyna straci swoją zdolność żelowania.
3. Dla zimnej masy (np. śmietany): odciśniętą żelatynę podgrzać w małym rondlu z niewielką ilością wody i rozpuścić, następnie dodać niewielką ilość masy - nigdy odwrotnie. Następnie wymieszać ją z pozostałą masą.
4. Schłodzić w lodówce przez 4 godziny.

ZALACENE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu, z dala od obcych zapachów

Żurawina słodzona cukrem trzcinowym to doskonała i pożywna samodzielna przekąska.

Polecamy również jako dodatek do deserów, płatków śniadaniowych, ciast, lodów oraz jako składnik sosów i potraw mięsnych.