Smaki ORIENTU i nie tylko

Miso to tradycyjna japońska gęsta pasta wyprodukowana ze sfermentowanej soi i ryżu z dodatkiem soli i drożdży fermentacyjnych (Aspergillus oryzae). Najbardziej tradycyjna odmiana sporządzana jest z soi. Na bazie miso Japończycy przygotowują praktycznie większość codziennych posiłków.

Makaron może być bazą do dań z woka, zup z makaronem i sałatek. 

Imbir stosuje się jako przyprawę do zup, pieczonego mięsa wieprzowego, dziczyzny i baraniny.

Dodaje delikatnego smaku potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom, kompotom, różnym słodyczom. Imbir dodaje się do ogórków marynowanych i dyni marynowanej.

Skład: czosnek 95%, olej palmowy. Wartość odżywcza w porcji 29g: energia: 2234kJ/532kcal tłuszcz: 33,0g (w tym kwasy nasycone 5,6g) węglowodany: 49,0g (w tym cukry 0,0g) białko: 11,0g błonnik: 16,0g sól: 0,05g Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Sweet Mango Chutney jest to gęsty, indyjski, słodki sos na bazie owoców mango. Podawany tradycyjnie z mięsem, ale także stosowany jest jako dodatek do potraw wegetariańskich i deserów. Idealny na tosty lub jako nadzienie do pączków.

Tradycyjnie w Indiach spożywany z potrawami wytrawnymi, jak i deserami. Akompaniamentem tegoż sosu mogą być pierożki samosa, czy chlebki naan. Słodki sos owocowy to świetny dodatek do ciężkich i pikantnych curry - przełamuje ich smak i resetuje kubki smakowe, zmniejsza ból i pieczenie jeśli przesadzimy z ilością chilli.

Ekologiczna fasola mung firmy Bio Harmonie to produkt bezglutenowy. Po ugotowaniu fasolkę mung można wykorzystać do przygotowania sałatek, zup, jako dodatek do dania głównego. Po zmieleniu nadaje się do przygotowania kotlecików mielonych, wegetariańskich klopsów oraz może stanowić bazę past do smarowania. 

Zawartość glutenu jest zgodna z obowiązującymi normami i jest niższa, niż 20 mg/kg.

Składniki: mąka z czarnego ryżu kleistego, woda Wartość odżywcza w 100 g Wartość energetyczna: 348 kcal Tłuszcz: 1,52 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,18 g, - tłuszcze jednonienasycone: 0,19 g, - tłuszcze wielonienasycone: 0,70 g, Węglowodany: 75,4 g - w tym cukry: 1,1 g Błonnik: 11,8 g Kraj pochodzenia: Tajlandia

SKŁADNIKI kurkuma*, gorczyca*, kolendra*, pieprz*, czosnek*, chili*, imbir* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Składniki: ryż, olej z otrębów ryżowych, cukier, modyfikowana skrobia z tapioki, sproszkowany sos sojowy (soja, pszenica, sól, maltodekstryna), wzmacniacze smaku: E621, E627, E631 Informacja o alergenach: Soja, pszenica Wartości odżywcze w 100g: energia: 2109kJ/503kcal tłuszcz: 21,0g ( w tym kwasy tłuszczowe nasycone 9,7g) węglowodany: 73,0g ( w tym cukry 12,0g) białko: 5,0g sól: 1,2g Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Wyśmienita i bardzo aromatyczna przyprawa którą dodaje się pod koniec gotowania potraw mięsnych, zwłaszcza drobiu, wieprzowiny i baraniny oraz warzyw, ryżu i sosów. Dobrze łączy się też z jogurtem.

SKŁADNIKI kolendra, kminek (po 20%), cynamon, pieprz czarny, liść laurowy, goździki, anyż, kardamon (w różnych proporcjach).

Tofu miękkie Silken 300g - Satono Yuki Ostrzeżenie o alergenach - Produkt zawiera soję. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu trzymać zanurzone w wodzie w szczelnym pojemniku. Kraj pochodzenia: Japonia Pełny skład Woda, soja, białko sojowe, sól nigari (substancja wiążąca: chlorek magnezu).

Skład: Anchois 66%(SARDELA), sól, cukier. Wartości odżywcze: Energia: 227kJ/54kcal, tłuszcz 0,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g), węglowodany 6,5g (w tym cukry 6,5g), białko 7,1g, sól 21,8g. Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Te czerwonawe algi mają krabowy smak i półtwardą konsystencję.

Komponują się z daniami rybnymi i mięsnymi. Idealne jako dodatek do sałatek, jajecznicy, krokietów, zup, kremów, farszu, gulaszu, placków, ryżu, makaronów, frytek, zapiekanek i kanapek.

Po upieczeniu i zmieleniu można stosować jako przyprawę - zamiennik soli i glutaminianu sodu.

Składniki: Woda, Ryż brązowy, Alkohol, Glukoza

Woda kokosowa jest produktem naturalnym. Nie zawiera tłuszczu, ani cholesterolu, a także alergenów pokarmowych. 

Woda kokosowa zawiera pięć głównych elektrolitów potrzebnych w codziennej diecie, są to: wapń, sód, fosfor, magnez i potas.

Makaron Pancit Canton marki Monika to klasyczny przedstawiciel filipińskiej kuchni, który zachwyca prostotą i bogactwem smaku. Ten rodzaj makaronu, popularny na Filipinach, charakteryzuje się krótkimi i grubszy niż spaghetti nitkami, które idealnie absorbuje smaki intensywnych sosów i przypraw.

Opakowanie o wadze 227g zawiera suszony makaron Pancit Canton, gotowy do szybkiego przygotowania. Wystarczy krótko gotować makaron, a następnie wymieszać z aromatycznymi sosami, warzywami i mięsem, aby stworzyć pyszne danie, które zadowoli każde podniebienie.

Makaron Pancit Canton Monika jest łatwy w przygotowaniu i wszechstronny w zastosowaniu. Można go serwować jako danie główne lub jako dodatek do innych potraw. Jego delikatna tekstura i zdolność do absorpcji smaków sprawiają, że jest niezastąpiony w kuchni filipińskiej.

Składniki: skrobia z tapioki mąka ryżowa sezam sól W 100 g produktu: energia: 1463 kJ / 350 kcal tłuszcz: 0 g w tym kwasy nasycone 0 g węglowodany: 87 g w tym cukry: 1 g białko: 0 g sól: 0,39 g

Składniki: tapioka ryż 10% Woda sól W 100 g produktu: energia: 1463 kJ / 350 kcal tłuszcz: 0 g w tym kwasy nasycone 0 g węglowodany: 87 g w tym cukry: 1 g białko: 0 g sól: 0,39 g

Składniki: mąka pszenna 79,5%, woda 12%, sól 8%, kurkuma 0,5%.

SKŁADNIKI Algi morskie (50%), olej kukurydziany, kimchi w proszku (5,5%) (chili, czosnek, imbir, cebula, pieprz, sól), olej SEZAMOWY, prażony SEZAM, cukier, sól. OPIS Płatki Nori Kimchi od Sen Soy to chrupiąca, bezglutenowa przekąska, która łączy tradycyjne azjatyckie algi z pikantnym, wyrazistym charakterem koreańskiego kimchi. Stanowi wartościową i lekką alternatywę dla tradycyjnych, smażonych chipsów. Można stosować jako snack lub dodatek do ryżu, makaronu, zup sałatek alko kanapek. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 2653 kJ / 634 kcal Tłuszcz: 56 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7,3 g Węglowodany: 24 g w tym cukry: 8,7 g Białko: 14 g Sól: 4,2 g UWAGA W opakowaniu znajduje się saszetka z pochłaniaczem wilgoci, której zawartość nie jest jadalna. Po otwarciu opakowania, usunąć saszetkę. Produkt naturalnie bogaty w jod. Nadmierne spożycie może zakłócić prawidłową pracę tarczycy. Zalecana porcja do spożycia to 10 g nori dziennie. Nie spożywać więcej niż 47 g na dobę. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed promieniami słonecznymi. Po otwarciu spożyć w ciągu tygodnia.