kawy i herbaty

Genmaicha to wysokiej jakości zielona herbata sencha połączona z ziarenkami prażonego ryżu („genmai”). Ryż jest specjalnie namaczany i parzony zanim zostaje wysuszony i poddany prażeniu. Połączenie naparu z liści senchy i ryżu daje genmaichy charakterystyczny orzeźwiający, delikatnie orzechowy smak, mocny aromat i rdzawo-zielony kolor. 

SKŁADNIKI kakao*, surowy cukier trzcinowy*, cynamon* (1,4%), sól morska, kardamon* (*składniki ekologiczne)

SKŁADNIKI kawa palona mielona bezkofeinowa (100%)* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI kawa instant liofilizowana* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

SKŁADNIKI Kawa Arabika Yirgacheffe 100%.(*certyfikowany składnik ekologiczny)

Ekologiczna kawa arabica Fair Trade (Sprawiedliwy Handel), pochodząca z najlepszych, górzystych terenów Kostaryki, Nikaragui oraz Peru. Hermetyczne zamknięcie gwarantuje zachowanie pełnego smaku i aromatu kawy. Specjalny przemiał pozwala delektować się tą kawą przygotowaną zarówno w zwykłym ekspresie, jak i parzoną po turecku.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu kawę przechowywać w szczelnym opakowaniu. Wówczas dłużej zachowa pełnię swoich walorów.

SKŁADNIKI kakao*, surowy cukier trzcinowy*, wanilia*, sól morska (*składniki ekologiczne)

Nasz nowy, niealkalizowany organiczny proszek kakaowy o zawartości tłuszczu 12% to gwarancja czystego, oryginalnego smaku. Pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych i uczciwych, kooperatywnych relacji handlowych.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Wymieszaj 2 łyżeczki lub 20 g kakao ze 100 ml ciepłego MLEKA, aż powstanie kremowa mieszanka, a następnie dodaj odpowiednią ilość MLEKA pełnego, np. 150 ml (maks. temperatura 78 °C). Można też użyć napoju migdałowego, owsianego, sojowego, kokosowego lub orkiszowego.

SKŁADNIKI kakao*, surowy cukier trzcinowy*, sok pomarańczowy sproszkowany* (5%), naturalny aromat pomarańczowy*, sól morska, imbir* (0,3%) (*składniki ekologiczne)

Ekologiczna kawa arabica, pochodząca z najlepszych, terenów Etiopii, Nikaragui oraz Brazylii. Hermetyczne zamknięcie gwarantuje zachowanie pełnego smaku i aromatu kawy.

Specjalny przemiał pozwala delektować się kawą Alce Nero, przygotowaną zarówno w zwykłym ekspresie, jak i parzoną po turecku.

Ekologiczna kawa arabica Fair Trade (Sprawiedliwy Handel), pochodząca z najlepszych, górzystych terenów Kostaryki, Nikaragui oraz Peru. Hermetyczne zamknięcie gwarantuje zachowanie pełnego smaku i aromatu kawy, mielonej specjalnie do ekspresów ciśnieniowych.

Ekologiczna kawa arabica - kraj pochodzenia Peru. Pozyskiwana zgodnie z zasadami Fair Trade. Charakteryzuje się wyszukanym, pełnym i intensywnym aromatem i smakiem.

Ekologiczna kawa arabica - kraj pochodzenia Etiopia. Pozyskiwana zgodnie z zasadami Fair Trade. Kawa charakteryzuje się wyszukanym, delikatnym aromatem i smakiem. Zawartość kofeiny: 1,50%.

Mieszanki powstają ze specjalnie wyselekcjonowanych, najwyższej jakości, ręcznie pakowanych składników. Nadają się do sporządzania smacznych, aromatycznych naparów pełnych naturalnego bogactwa, które z powodzeniem mogą zastępować inne codzienne napoje.

Ekologiczna kawa arabica - kraj pochodzenia Gwatemala. Pozyskiwana zgodnie z zasadami Fair Trade. Pachnąca, lekka o niepowtarzalnym aromacie i smaku. Zawartość kofeiny: 1,32%.

Skład:
mielona kawa arabica* - kraj pochodzenia Gwatemala.(*certyfikowany składnik ekologiczny)

Ekologiczna kawa arabica - kraj pochodzenia Gwatemala. Pozyskiwana zgodnie z zasadami Fair Trade. Pachnąca, lekka o niepowtarzalnym aromacie i smaku. Mocno pobudzająca. Zawartość kofeiny: 1,32%.

Kawa bezkofeinowa rozpuszczalna - pozwala cieszyć się smakiem dobrej kawy nawet późnym wieczorem

Wyjątkowa, aromatyczna kawa bezkofeinowa arabica - kraj pochodzenia Etiopia.
Kawa została dekofeinizowana naturalnymi metodami (wodną i CO2), bez użycia chemicznych rozpuszczalników. Charakteryzuje się łagodnym smakiem i aromatem.
Polecana wszystkim amatorom kawy, nie mogącym spożywać produktów z wysoką zawartością kofeiny. Maksymalnie może zawierać 0,01 % kofeiny.

Czekolada o podwyższonej zawartości kakao 50 %, intensywna w smaku. Mniej cukru, więcej kakao!
Klasyczna czekolada w proszku zawiera minimum 32 % kakao, zaś ta wersja zawiera, aż 50 %.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Jak przygotować mleczną czekoladę do picia na gorąco?
Podczas przygotowywania należy pamiętać, aby nie zagotowywać czekolady, jedynie podgrzać do ok. 60 - 70 °C i cały czas powoli mieszać, dobra czekolada nie lubi pośpiechu.

Propozycja 1 - Filiżanka bardzo gęstej mlecznej czekolady
Przygotuj ok. 70 ml śmietanki 18 % (lub 35 ml śmietanki 35 % i 40 ml mleka), dodaj ok. 70 g czekolady. Podgrzewaj do ok. 60 – 70 °C powoli mieszając. Po roztopieniu czekolada jest gotowa do picia.

Propozycja 2 - Kubek mlecznej czekolady do picia
Przygotuj 200 ml MLEKA, dodaj 2 łyżki stołowe czekolady (ok. 30 g). Podgrzewaj cały czas mieszając, aż do momentu rozpuszczenia się czekolady.

SKŁADNIKI liofilizowana kawa rozpuszczalna* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Ekologiczna Matcha to sproszkowana zielona herbata. Proces przygotowywania herbaty to prawdziwa ceremonia, doświadczenie dla zmysłów. Dzięki walorom smakowym, Matcha wykorzystywana jest również jako dodatek do wypieków, lodów, koktajli.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1 małą, płaską łyżeczkę herbaty (ok. 2,5 g) zalać 250 ml gorącej, ale nie wrzącej wody (ok.70-80 st. C), wymieszać szybkimi ruchami do rozpuszczenia proszku i pojawienia się pianki.
Aby przygotować matchę w tradycyjny sposób, należy bambusową łyżeczką wsypać porcję herbaty do podgrzanej uprzednio miseczki, zalać gorącą, lecz nie wrzącą wodą, a następnie roztrzepać specjalną bambusową miotełką. Ten ostatni krok sprawia, że napój ma gładką, jedwabistą konsystencję.