zboża i ziarna

Ekologiczny popcorn to wyśmienita przekąska dla całej rodziny.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
należy rozgrzać w rondlu olej roślinny (do smażenia), wrzucić kilka ziaren kukurydzy, przykryć pokrywką. Popcorn jest gotowy do spożycia po ustaniu charakterystycznego "strzelania".

Ekologiczne ziarno słonecznika doskonałe jako samodzielna przekąska oraz jako wzbogacający smakowo dodatek do wypieków, deserów, musli i sałatek. Wyśmienicie smakuje uprażony na patelni.

Ekologiczny ryż preparowany to idealny dodatek do płatków śniadaniowych i wypieków. Polecamy również jako samodzielną przekąskę do chrupania między posiłkami.

Ekologiczny amarantus jest jedną z najstarszych i najbardziej pożywnych roślin (pseudo-zbóż) uprawianych na świecie. Amarantus ekspandowany (popping) jest gotowym produktem do bezpośredniego spożycia.

Proponujemy jako wartościowy zagęszczacz do kotletów warzywnych i strączkowych lub jako panierka, także do pieczenia ciast i chleba. Może stanowić dodatek do musli lub posypkę do deserów i sałatek. 

Ekologiczne nasiona lnu znajdują wszechstronne zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce. Siemię lniane polecamy mielić i używać jako posypkę do wszelkiego rodzaju dań ciepłych, sałatek, musli, zup oraz jako składnik chleba i ciast.

Zewnętrznie można stosować okłady, kąpiele, maski przygotowane na bazie wywaru z lnu.

Ekologiczna kasza jaglana ekspandowana to praktyczna i wygodna forma wartościowego zboża, przeznaczona do bezpośredniego spożycia.

Doskonale sprawdza się jako dodatek do jogurtów, musli, sałatek, wypieków oraz deserów. 

Ekologiczne nasiona lnu brązowego znajdują wszechstronne zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce. Siemię lniane jest najlepiej przyswajalne po zmieleniu, jednak zalecamy mielić je tuż przed spożyciem.

Zewnętrznie można stosować okłady, kąpiele, maski przygotowane na bazie wywaru z lnu.

ORKISZ jest starą odmianą PSZENICY. Ziarna ORKISZu dojrzewają w grubych łupinach, chroniących je przed zanieczyszczeniami. ORKISZ można zmielić, otrzymując pełnoziarnistą mąkę ORKISZową, odpowiednią do wypieku chleba i ciast. Ugotowany i zmiksowany ORKISZ jest świetną bazą kotletów i past.

Popcorn z niebieskiej kukurydzy.

Ekologiczne sorgo, zwane również afrykańskim prosem, charakteryzuje się delikatnym smakiem z lekko orzechową nutą. Po ugotowaniu może być dodawane do warzyw, mięsa, ryb, a także zup i sałatek. Zmielone sorgo może być stosowane do wypieków oraz do zagęszczania zup i sosów.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Opłukane w zimnej wodzie ziarna, należy moczyć przez kilka godzin, a następnie gotować przez ok. 30-40 min. 

Ekologiczne ziarno słonecznika doskonałe jako samodzielna przekąska oraz jako wzbogacający smakowo dodatek do wypieków, deserów, musli i sałatek. Wyśmienicie smakuje uprażony na patelni.

Ekologiczna kasza manna (grysik) jest otrzymywana w trakcie przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy zwyczajnej. Zawiera gluten, co jest jej zaletą w przygotowywaniu puddingów i legumin, czy popularnej, gęstej kaszki manny z owocami.

Doskonale sprawdza się również jako dodatek do zup, ciast, wypieków i zapiekanek. 

Bulgur, czyli kasza turecka, to grubo mielona pszenica, poddana gotowaniu i ponownemu suszeniu. Można ją spożywać bezpośrednio.

Jest bardzo znany w kuchni arabskiej i tureckiej. Ta bardzo lekkostrawna kasza świetnie pasuje jako dodatek do gulaszy i zup. Można ją również połączyć z sałatką. Nie powoduje wzdęć. Poleca się ją w diecie dla dzieci.

Produkt zawiera gluten.

Ekologiczna gryka ekspandowana to znakomita przekąska, przeznaczona do bezpośredniego spożycia. Doskonale sprawdza się jako dodatek do jogurtów, musli, sałatek, wypieków oraz deserów.

Ekologiczny razowy kuskus otrzymywany jest z pełnoziarnistej mąki semolinowej. Polecamy jako dodatek do dań głównych, duszonych warzyw, zapiekanek i sałatek.

Ekologiczny amarantus jest jedną z najstarszych i najbardziej pożywnych roślin (pseudo-zbóż) uprawianych na świecie. Doskonały do porannej owsianki, do pieczenia chleba, ciast, zup i dań zbożowych.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA uprzednio wypłukane na gęstym sicie ziarno amarantusa gotujemy w proporcji 1:2 (1 porcja amarantusa na 2 porcje wody) ok. 20 min. 

Obecnie owies w Polsce można dostać pod postacią ziarna owsa bezłuskowego i ten jest polecany do systematycznego spożycia. Owies jest bardzo kaloryczny i dlatego szczególnie polecany jest do spożycia w okresie jesienno-zimowym i zawsze wtedy, gdy jest zimno.

SKŁADNIKI ostropest ziarno* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Literatura zielarska mówi, że nasiona ostropestu plamistego to swoisty strażnik naszej wątroby, który zawiera sylimarynę, flawonoidy gorycze i aminy. To właśnie sylimaryna chroni wątrobę przed działaniem niektórych związków trujących np. etanolu i przyczynia się do regeneracji wątroby. Korzyści wynikające z stosowania: - pozbycie się bólów przy kolce wątrobowej, - regeneracja uszkodzonej wątroby, - trwałe pozbycie się kamieni w woreczku żółciowym, - wzmocnienie wątroby przy wirusowym jej zapaleniu, - regeneracja wątroby po kuracji lekami, chemioterapią, zatruciami związanymi z grzybami, - protekcja przed marskością wątroby uszkodzonej przez alkohol. ZALECANE SPOŻYCIE Nasiona ostropestu najlepiej zmielić, rozdrobnić, zmiażdżyć. Dodawać do sałatek, musli lub zjadać popijając herbatą 1-2 łyżeczki dziennie. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.

Sorgo łuskane, zwane również afrykańskim prosem, charakteryzuje się delikatnym smakiem z lekko orzechową nutą. Po ugotowaniu może być dodawane do warzyw, mięsa, ryb, a także zup i sałatek. Zmielone sorgo może być stosowane do wypieków oraz do zagęszczania zup i sosów. 

Produkt bezglutenowy. Może zawierać sezam.

Ekologiczny amarantus jest jedną z najstarszych i najbardziej pożywnych roślin (pseudo-zbóż) uprawianych na świecie. Amarantus ekspandowany (popping) jest gotowym produktem do bezpośredniego spożycia.

Proponujemy jako wartościowy zagęszczacz do kotletów warzywnych i strączkowych lub jako panierka, także do pieczenia ciast i chleba. Może stanowić dodatek do musli lub posypkę do deserów i sałatek. 

Ekologiczny popcorn to wyśmienita przekąska dla całej rodziny.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA w celu uprażenia ziaren należy rozgrzać w rondlu olej roślinny (do smażenia), wrzucić kilka ziaren kukurydzy, przykryć pokrywką. Popcorn jest gotowy do spożycia po ustaniu charakterystycznego "strzelania". Gotowy można polać roztopionym masłem i posolić. Najlepiej smakuje jeszcze ciepły, zaraz po uprażeniu.