mąka pszenna chlebowa typ 750 EKO 1kg Symbio

Mąka pszenna jasna idealnie nadaje się do naleśników, pierogów, klusek, zagęszczania zup, sosów, pieczenia ciasteczek, placków i innych wypieków.

Typ mąki 500 oznacza 0,5% zawartości substancji mineralnych w mące.

Produkt zawiera gluten.

Włoska ekologiczna mąka „Tipo 0” – pszenna, bardzo drobno mielona, o wiele bardziej niż klasyczna, biała mąka. Zawiera o wiele więcej glutenu, dzięki czemu ciasto jest dużo bardziej elastyczne i łatwiej się wyrabia. Ułatwia to formowanie bardzo cienkiej, włoskiej pizzy.

OPIS Ekologiczna mąka pszenna typ 2000 jest mąką pełnoziarnistą, tzn. pochodzi z pełnego przemiału całego ziarna pszenicy zwyczajnej. Nadaje wytrawny smak, stąd doskonała do wypieku pełnoziarnistego pieczywa, do zagęszczania pasztetów warzywnych i strączkowych oraz do wyrobu makaronu razowego.

Ekologiczna mąka pszenna "chlebowa" otrzymywana jest przez rozdrobnienie oczyszczonych ziaren pszenicy zwyczajnej. Jest podstawowym składnikiem wyrobów piekarniczych, ale może służyć również do wszelkiego rodzaju wypieków oraz wyrobów mącznych.

Mąka żytnia 720 chlebowa znakomicie nadają się do wyrobów tradycyjnego zakwasu i domowego chleba na zakwasie

 Mąka żytnia chlebowa to Podlaska Mąka Ekologiczna. Pochodzi z Zielonych płuc Polski. Zarówno uprawa zbóż, przemiał oraz konfekcjonowanie odbywają się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej.

Podlaskie Mąki Ekologiczne idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Na każdym z naszych opakowań mogą Państwo znaleźć inny przepis na tradycyjny Polski Chleb.

SKŁADNIKI Mąka żytnia chlebowa typ 720, ekologiczna 100%.

SPOSÓB UŻYCIA Idealnie nadaje się do wypieku chleba żytniego jasnego.

WARTOŚCI ODŻYWCZE (na 100g produktu)

kJ 1451/ kcal 343

Tłuszcz 0

Kwasy 0,3

Węglowodany 71,4

Cukry 0,7

Białko 6,8

Sól 0,03