Soczewica czerwona BIO 5 kg Horeca

Ekologiczny ryż brązowy długoziarnisty zachowuje wszystkie cenne składniki znajdujące się w łusce, dzięki czemu jest bardziej wartościowy niż ziarno obłuszczone. Ryż brązowy polecamy jako dodatek do dań mięsnych, sałatek oraz dań egzotycznych.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 60 min.

Bezpośredni sok (nieskoncentrowany) z ekologicznych cytryn, pochodzących ze słonecznej Sycylii.

Polecamy jako dodatek do herbaty, a także do marynat i sosów. Świetnie komponuje się z sorbetami oraz orzeźwiającymi napojami.

Jesteś zainteresowany większą ilością tego produktu?

Daj nam znać w uwagach, możemy go ściągnąć w ciągu 2 dni roboczych.

 Ekologiczna soczewica czerwona to pozbawiona łupinki soczewica brązowa. Dzięki obłuszczeniu soczewica czerwona jest lepiej przyswajana przez organizm. Soczewica czerwona jest podatna na rozgotowanie, dlatego najlepiej nadaje się jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych oraz pikantnych przekąsek. 

Ekologiczna pasta z soczewicy to świetny dodatek do pieczywa lub świeżych warzyw. Danie 100% wegańskie. Pasta głównie składa się z soczewicy czerwonej oraz płatków ryżowych. Jest to soczewica brązowa pozbawiona łupinki.

Soczewica, podobnie jak inne rośliny strączkowe, posiada wyjątkowe właściwości prozdrowotne, gdyż jest skarbnicą wielu składników odżywczych.

Produkt może zawierać śladowe ilości orzechów, migdałów, selera i sezamu. Zawartość glutenu zgodna z obowiązującymi przepisami max. 20 mg/kg

Makaron Bartolini z soczewicy czerwonej charakteryzuje się wysoką zawartością białka. Soczewica jest bogata w żelazo, fosfor, magnez, a także witaminy z grupy B. Soczewica czerwona charakteryzuje się wysoką zawartością potasu. Makaron świetnie sprawdza się w takich daniach jak: pasty, sałatki, zapiekanki oraz zupy.

SKŁADNIKI mąka z czerwonej soczewicy*, woda źródlana (*certyfikowany składnik ekologiczny)

SKŁADNIKI
mąka z soczewicy czerwonej*, woda źródlana, (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 1449 kJ / 342 kcal
Tłuszcz: 1,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 56,3 g
w tym cukry: 2 g
Błonnik: 4,9 g
Białko: 23,8 g
Sól: 0,036 g

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Zagotuj dużą ilość wody, na całe opakowanie 4-5 litrów. Wody ma być tyle, by makaron podczas gotowania swobodnie pływał. Osól wodę tak jak lubisz, jeśli chcesz dodaj łyżkę oleju roślinnego. Do mocno gotującej się wody powoli wrzucaj makaron, tak by nie zatrzymać procesu gotowania (bulgotania). Po wsypaniu całej porcji, zamieszaj i gotuj do miękkości 9- 11 minut, al dente 7 - 8 minut (nie przekraczaj maksymalnego czasu gotowania). W trakcie gotowania nie mieszaj makaronu. Odcedź, przelej ciepłą wodą i rozkoszuj się smakiem wspaniałego makaronu.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI mąka z czerwonej soczewicy(33 %)*, nieutwardzony tłuszcz roślinny*, (olej słonecznikowy, tłuszcz kakaowe, woda, emulgator: lecytyna z nasion słonecznika, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), nierafinowany cukier trzcinowy*, jaja*, kokos 11,5%, gorzka czekolada* 7,5 % (nierafinowany cukier trzcinowy, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy* - masa kakaowa minimum 60%, emulgator lecytyny), kakao*, naturalny aromat wanilii* (*certyfikowany składnik ekologiczny)