Pieprz czarny mielony 40g Digesta

SKŁADNIKI Pieprz czarny ziarno* 100% (certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, ryb, marynat, wędlin. Grubo tłuczone ziarna doskonale nadają się do przyprawiania steków. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Połączenie tych czterech odmian pieprzu, tworzy ciekawą kompozycję o różnorodnym stopniu intensywności aromatu.

Całe ziarna używa się do sosów, zup, bulionów i marynat, natomiast pieprz zmielony ma szersze zastosowanie, praktycznie nieograniczone. Ten pieprzowy melanż nie tylko podnosi walory smakowe, gdyż mieszają się w nim ostre i łagodniejsze nuty smakowe, ale również ze względu na wyjątkową dekoracyjność urozmaici wygląd Waszych potraw.

Biały pieprz jest delikatniejszy niż pieprz czarny. Chętnie przyprawia się nim zupy, potrawy z białych mięs, doskonały do białego i żółtego sera, do sosów, jaj i ryb.

Z uwagi na kolorystykę pieprzu, wyróżniamy ziarna pieprzu czarnego, białego i zielonego. Wbrew pozorom, odmiany pieprzu to owoc jednej i tej samej rośliny, ale zbierane w różnych fazach dojrzałości lub poddane pewnej obróbce.

Pieprz cytrynowy jest mieszanką pieprzu i cytryny, która podnosi smakowitość dań, nadaje im ostrość pieprzu oraz niepowtarzalny cytrynowy aromat. Mieszanka szczególnie polecana jest do przyprawiania surowych ryb, ale również duszonych, smażonych czy grillowanych.

Pieprz cytrynowy jest niezastąpionym dodatkiem do różnych gatunków mięs z rusztu, wzbogaca smak potraw pieczonych w piekarniku czy na patelni.

W skład mieszanki wchodzi: cytryna, pieprz czarny, pieprz biały.

SKŁADNIKI pieprz czarny*, pieprz biały*, pieprz różowy*, pieprz zielony* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać gorczycę oraz seler

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu

Pieprz ziołowy to mieszanka ziół i przypraw, nie jest tak ostry jak typowy pieprz ale za to wzbogacony o miły korzenny smak. Jest powszechnie uważany za doskonałą przyprawę do różnego rodzaju farszów, kotletów mielonych, hamburgerów, pieczeni, zup, surówek, sałatek oraz sosów ziołowych. Połączenie kminku, gorczycy, kolendry, majeranku, chili, papryki czerwonej stanowi kompozycję o bardzo przyjemnym, intensywnym zapachu.