Pieprz biały mielony 15g Digesta

Biały pieprz jest delikatniejszy niż pieprz czarny. Chętnie przyprawia się nim zupy, potrawy z białych mięs, doskonały jest do białego i żółtego sera, do sosów, jaj i ryb. Z uwagi na kolorystykę pieprzu, wyróżniamy ziarna pieprzu czarnego, białego i zielonego. Biały pieprz oferujemy w postaci ziarnistej jak i zmielonej. Wbrew pozorom, odmiany pieprzu to owoc jednej i tej samej rośliny ale zbierane w różnych fazach dojrzałości lub poddane pewnej obróbce. Ziarna pieprzu białego to dojrzałe owoce.

Pieprz cytrynowy jest mieszanką pieprzu i cytryny, która podnosi smakowitość dań, nadaje im ostrość pieprzu oraz niepowtarzalny cytrynowy aromat. Mieszanka szczególnie polecana jest do przyprawiania surowych ryb, ale również duszonych, smażonych czy grillowanych.

Pieprz cytrynowy jest niezastąpionym dodatkiem do różnych gatunków mięs z rusztu, wzbogaca smak potraw pieczonych w piekarniku czy na patelni.

W skład mieszanki wchodzi: cytryna, pieprz czarny, pieprz biały.

Pieprz ziołowy to mieszanka ziół i przypraw, nie jest tak ostry jak typowy pieprz ale za to wzbogacony o miły korzenny smak. Jest powszechnie uważany za doskonałą przyprawę do różnego rodzaju farszów, kotletów mielonych, hamburgerów, pieczeni, zup, surówek, sałatek oraz sosów ziołowych. Połączenie kminku, gorczycy, kolendry, majeranku, chili, papryki czerwonej stanowi kompozycję o bardzo przyjemnym, intensywnym zapachu.

SKŁADNIKI Pieprz czarny ziarno* 100% (certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, ryb, marynat, wędlin. Grubo tłuczone ziarna doskonale nadają się do przyprawiania steków. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, ryb, marynat, wędlin. Grubo tłuczone ziarna doskonale nadają się do przyprawiania steków.

Pieprz czerwony zwany również peruwiańskim, to owoce rośliny Schinus molle. Nazwa tych jadalnych, czerwonych owoców wywodzi się od uderzającego podobieństwa do złudzenia, przypominający typowy pieprz czarny, choć nawet nie jest spokrewniony z roślinami rzędu pieprzowatych. Pieprz czerwony ma kruchą zewnętrzną część owocni i drobną pestkę wewnątrz. Jest bardziej aromatyczny, charakteryzuje się słodkawym, początkowo łagodnym później odrobinę pikantnym smakiem. 

SKŁADNIKI pieprz czarny*, pieprz biały*, pieprz różowy*, pieprz zielony* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać gorczycę oraz seler

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu

Pieprz czarny jest najbardziej lubianym i cenionym ze wszystkich rodzajów pieprzu, jednak coraz bardziej popularna staje się także jego kolorowa odmiana.

Wyróżniamy 4 rodzaje pieprzu - pieprzu czarny, biały, zielony i czerwony. Połączenie tych czterech odmian pieprzu, tworzą ciekawą kompozycję o różnorodnym stopniu intensywności aromatu. Pieprz kolorowy ma ma praktycznie nieograniczone zastosowanie.

Pieprz biały charakteryzuje się delikatnym wyrafinowanym smakiem. Używany jest przede wszystkim do białych sosów oraz tam, gdzie chcemy uzyskać delikatniejszy smak niż przy użyciu pieprzu czarnego.

SKŁADNIKI pieprz biały ziarno 100%