Pieprz biały mielony 15g Digesta

Pieprz Kajeński otrzymywany jest z owoców papryki krzewiastej “Cayenne”. Ta najostrzejsza odmiana papryki po osuszeniu i zmieleniu stanowi bardzo pikantną przyprawę. Używa się jej do przyprawiania ostrych sosów, dań z drobiu i ryb, potraw z jaj i makaronu, serów oraz do sałatek warzywnych. Przyprawa charakterystyczna jest dla kuchni hiszpańskiej i meksykańskiej.

Pieprz ziołowy to mieszanka ziół i przypraw, nie jest tak ostry jak typowy pieprz ale za to wzbogacony o miły korzenny smak. Jest powszechnie uważany za doskonałą przyprawę do różnego rodzaju farszów, kotletów mielonych, hamburgerów, pieczeni, zup, surówek, sałatek oraz sosów ziołowych. Połączenie kminku, gorczycy, kolendry, majeranku, chili, papryki czerwonej stanowi kompozycję o bardzo przyjemnym, intensywnym zapachu.

SKŁADNIKI Pieprz czarny ziarno* 100% (certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, ryb, marynat, wędlin. Grubo tłuczone ziarna doskonale nadają się do przyprawiania steków. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, ryb, marynat, wędlin. Mielone ziarna pieprzu doskonale nadają się do przyprawiania steków.

Połączenie tych czterech odmian pieprzu, tworzy ciekawą kompozycję o różnorodnym stopniu intensywności aromatu.

Całe ziarna używa się do sosów, zup, bulionów i marynat, natomiast pieprz zmielony ma szersze zastosowanie, praktycznie nieograniczone. Ten pieprzowy melanż nie tylko podnosi walory smakowe, gdyż mieszają się w nim ostre i łagodniejsze nuty smakowe, ale również ze względu na wyjątkową dekoracyjność urozmaici wygląd Waszych potraw.

Pieprz zielony to niedojrzałe owoce pieprzu czarnego. Cechuje go wyrazisty i odświeżający smak i jest nieco mniej ostry niż czarny.

Pieprz biały charakteryzuje się delikatnym wyrafinowanym smakiem. Używany jest przede wszystkim do białych sosów oraz tam, gdzie chcemy uzyskać delikatniejszy smak niż przy użyciu pieprzu czarnego.

SKŁADNIKI pieprz biały ziarno 100%