Olej rzepakowy do smażenia i gotowania BIO 750 ml Poloniak

Olej powstaje ze specjalnie wyselekcjonowanych nasion rzepaku pochodzących od okolicznych rolników. Jako firma specjalizująca się w skupie zbóż i rzepaku, Olvita kontroluje uprawę rzepaku począwszy od zasiewu, aż po jego zbiór. Tak pozyskane nasiona po wytłoczeniu przekładają się na jakość oleju i jego bardzo dobry skład, co potwierdzają liczne badania przeprowadzone przez laboratorium. Intensywnie żółta, złocista barwa oleju rzepakowego oraz jego charakterystyczny smak i wysoka jakość czynią go produktem chętnie kupowanym przez naszych klientów.

Olej rzepakowy jest olejem raczej uniwersalnym w zastosowaniu, śmiało możemy go stosować do: sałatek, surówek, potraw przyrządzanych na zimno i gorąco, śledzi oraz majonezu. Można stosować go do krótkotrwałego podgrzania na patelni, jednakże na małym ogniu. Należy jednak pamiętać iż wysoka temperatura powoduje utlenianie się drogocennych NNKT.

Naturalny olej rzepakowy nierafinowany (olej dziewiczy), dzięki zastosowanej technologii tłoczenia na zimno, zachowuje niezmienioną budowę kwasów tłuszczowych (w oleju pozostają wszystkie witaminy i lecytyny), a tym samym jest w pełni zdrowy.

Olej rzepakowy nierafinowany nie zawiera sztucznych barwników ani konserwantów. Naturalny, wyrazisty, lekko ziołowy smak i aromat nadają nutę niepowtarzalnego smaku przyrządzonym potrawom tj. surówkom, sałatkom, majonezom. Również i potrawy smażone (krótko, na niewielkim ogniu) już nie wymagają dodatkowych przypraw. Olej rzepakowy jest zwany „oliwką północy”, ponieważ podobnie jak oliwa z oliwy, zawiera w swoim składzie niemalże identyczny skład kwasów tłuszczowych. 

 Jest doskonałym składnikiem codziennej diety. Olej rzepakowy polecany jest do sałatek, surówek, ryb, kasz, ziemniaków, serów oraz wszelkich innych potraw. 

Intensywny smak oleju rzepakowego doskonale współgra z różnymi sałatkami warzywami.

Każdy olej posiada występujące w nim naturalnie antyoksydanty. Olej z zarodków rzepaku o smaku masła to najwyższej jakości ekologiczny olej rzepakowy tłoczony na zimno przy użyciu innowacyjnych technologii. Wytłoczony z zarodków nasion rzepaku pochodzących z upraw ekologicznych, z odmian rzepaku charakteryzujących się wysoką zawartością kwasu oleinowego odpornego na wysoką temperaturę. Dzięki szczególnie łagodnemu smakowi nie wpływa na smak smażonych potraw. Ciasta z dodatkiem tego oleju długo utrzymują wilgotność i świeżość, są naturalnie pulchne.

Każdy olej posiada występujące w nim naturalnie antyoksydanty. Najwyższej jakości ekologiczny olej słonecznikowy tłoczony na zimno. Wytłoczony z nasion słonecznika pochodzących z upraw ekologicznych. Olej słonecznikowy Olandia jest to specjalistyczny olej do smażenia spełniający najwyższe wymagania temperaturowe i smakowe. Wytłoczony z odmian charakteryzujących się wysoką zawartością kwasu oleinowego odpornego na wysoką temperaturę.

Odporny na wysokie temperatury olej doskonale nadaje się do gotowania i smażenia. Jest bezzapachowy i bezsmakowy przez co nie zakłóca prawdziwego smaku potraw.

Nowy olej przyciąga swoich miłośników poprzez doskonałe połączenie Ghee i łagodnego oleju słonecznikowego . Kompozycja ta jest harmoniczna i bogata w wielonienasycone kwasy tłuszczowe (kwas linolowy) oraz witaminę E.

Intensywny smak masła idealnie pasuje do warzyw , smażonych ziemniaków, naleśników i ryb.

Olej z pestek winogron Basso to rafinowany olej, który jest bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, w szczególności w kwas linolowy oraz witaminę E, która jest silnym antyoksydantem. Zaletami oleju są: delikatny smak i wysoka temperatura dymienia (230°C).

Dzięki temu jest doskonałym olejem sałatkowym oraz świetnym tłuszczem do smażenia i pieczenia.