Olej rzepakowy OMEGA 3 BIO 750 ml Jules Brochenin

Olej powstaje ze specjalnie wyselekcjonowanych nasion rzepaku pochodzących od okolicznych rolników. Jako firma specjalizująca się w skupie zbóż i rzepaku, Olvita kontroluje uprawę rzepaku począwszy od zasiewu, aż po jego zbiór. Tak pozyskane nasiona po wytłoczeniu przekładają się na jakość oleju i jego bardzo dobry skład, co potwierdzają liczne badania przeprowadzone przez laboratorium. Intensywnie żółta, złocista barwa oleju rzepakowego oraz jego charakterystyczny smak i wysoka jakość czynią go produktem chętnie kupowanym przez naszych klientów.

Olej rzepakowy jest olejem raczej uniwersalnym w zastosowaniu, śmiało możemy go stosować do: sałatek, surówek, potraw przyrządzanych na zimno i gorąco, śledzi oraz majonezu. Można stosować go do krótkotrwałego podgrzania na patelni, jednakże na małym ogniu. Należy jednak pamiętać iż wysoka temperatura powoduje utlenianie się drogocennych NNKT.

Intensywny smak oleju rzepakowego doskonale współgra z różnymi sałatkami warzywami.

Naturalny olej rzepakowy nierafinowany (olej dziewiczy), dzięki zastosowanej technologii tłoczenia na zimno, zachowuje niezmienioną budowę kwasów tłuszczowych (w oleju pozostają wszystkie witaminy i lecytyny), a tym samym jest w pełni zdrowy.

Olej rzepakowy nierafinowany nie zawiera sztucznych barwników ani konserwantów. Naturalny, wyrazisty, lekko ziołowy smak i aromat nadają nutę niepowtarzalnego smaku przyrządzonym potrawom tj. surówkom, sałatkom, majonezom. Również i potrawy smażone (krótko, na niewielkim ogniu) już nie wymagają dodatkowych przypraw. Olej rzepakowy jest zwany „oliwką północy”, ponieważ podobnie jak oliwa z oliwy, zawiera w swoim składzie niemalże identyczny skład kwasów tłuszczowych.