Ocet jabłkowy NIEFILTROWANY BIO 500 ml Alce Nero

Ekologiczny, nieklarowany ocet jabłkowy uzyskiwany jest poprzez fermentację octową.

Naturalny mętny. Występujący osad tworzą naturalne składniki jabłek ekologicznych.

Produkt polski.

Ume ocet o pikantnym, słonym i kwaśnym smaku. Stworzony z sfermentowanych japońskich śliwek Ume.

Idealny do sałatek lub w połączeniu ze smażonymi warzywami, ryżem, makaronem.

Przecier z jabłek uzyskany z przetwarzania zdrowych i wybranych owoców, pozbawionego części niejadalnych. 

Pakowanie w Doypack, zamknięte po obróbce cieplnej.

SKŁADNIKI
ocet jabłkowy niefiltrowany* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
Ocet nie z koncentratu, niepasteryzowany. Kwasowość: 5%  Przed spożyciem wstrząsnąć.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 75kJ/18 kca
Tłuszcz: 0,1 g
w tym kwasy nasycone: 0,02 g
Węglowodany: 0,4 g
w tym cukry: 0,1 g
Białko: 0,1 g
Sól: 0,005 g

Ocet balsamiczny jest powszechnie uznawany, jako słodko-gorzka przyprawa do sałat i innych warzyw, ale w rzeczywistości, w zależności od swojej gęstości jest także stosowany od przystawek po desery.

Ocet balsamiczny z Modeny z ekologicznych winogron Emilian, leżakowany w tradycyjnych drewnianych beczkach. Stanowi wyśmienity dodatek do potraw kuchni śródziemnomorskiej, m.in. do mięs, sałat, marynat i sosów.

Ocet kokosowy Jest wytwarzany przez fermentację wody kokosowej. Bogaty w minerały i aminokwasy. Ocet kokosowy posiada białą barwę, a także bardzo ostry kwaśny smak.

Pasuje do sałatek i surówek, zup, dipów, marynat. Z powodzeniem zastąpi zwykłe octy.

Ocet wykonany z tradycyjnie fermentującego pełnoziarnistego ryżu (4,3° albo 4,3 g kwasu cytrynowego na 100 ml). Genmai Su jest octem o miodowym kolorze i łagodnym i orzeźwiającym smaku, który jest wynikiem rodzaju użytego ryżu i sposobem wytwarzania.

Jest mniej kwaśny niż zwykły ocet. Ocet ryżowy jest dobry do sosów, warzyw konserwowych, marynat i sałat. jego smak jest idealny do ziaren, warzyw i ryb. Kilka kropel dwch octów (Ume i Genmai) i łyżka oliwy z oliwek daje pyszny sos do sałaty.

Ocet czerwony stosujemy do przyrządzania sosów sałatkowych, marynowania mięs warzyw i owoców.

Ocet znany jest od starożytności jako przyprawa i środek konserwujący do mięs, ryb i jarzyn, a przyprawianie potraw octem pobudza przemianę materii. Od tysiącleci ludzie używali octu do pielęgnacji ciała, dodając go do kąpieli oczyszczająco- pobudzających. Takich kąpieli zażywała sama królowa Kleopatra.

Tradycyjny ocet winny otrzymujemy w drodze przedłużonej fermentacji wina gronowego. Zawiera on wartościowe składniki, takie jak enzymy, aminokwasy, a także potas, fosfor i magnez. Spożywanie w codziennej diecie octu winnego podnosi odporność organizmu w walce z infekcjami.

Słodko-kwaśny dressing BIO.

Przed spożyciem wstrząsnąć.