Mieszanka na SERNIKOBROWNIE bezglutenowa BIO 480 g Biovegan

Opakowanie zawiera 380 g mieszanki na ciasto brownie, 100 g mieszanki na ciasto sernik.

SKŁADNIKI Ciasto brownie* [surowy cukier trzcinowy*, mąka ryżowa*, mąka kukurydziana*, 12 % kuwertura gorzka* (miazga kakaowa*, cukier*, tłuszcz kakaowy*), 7,5 % kakao w proszku*, skrobia z tapioki*, 3 % kuwertura gorzka* (miazga kakaowa*, tłuszcz kakaowy*, cukier kokosowy*), mąka z nasion chia* (Salvia hispanica), sól, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu; kwas: winiany potasu; emulgator: lecytyny (ze słonecznika*)]. Ciasto sernik* [surowy cukier trzcinowy*, skrobia kukurydziana*, skórka z cytryny*, 0,1 % mielona wanilia bourbon*. (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g po przygotowaniu z recepturą wegańską

Wartość energetyczna: 1121 kJ/267 kcal

Tłuszcz: 11 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,6 g

Węglowodany: 36 g w tym cukry: 22 g

Błonnik: 2,1 g

Białko: 4,1 g

Sól: 0,26 g

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Do przygotowania ciasta w wersji wegetariańskiej potrzeba:

- 200 ml mleka

- 100 g miękkiego masła

- 200 g chudego twarogu

- 150 g jogurtu naturalnego (3,8 % tłuszczu)

- 1 jajko

- Foremka (20 x 20 cm)

- Mikser ręczny z trzepaczką

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C z funkcją grzania góra/dół lub 150°C z funkcją termoobieg, w międzyczasie dobrze nasmaruj formę do pieczenia. Możesz ją również opcjonalnie posypać mąką.

2. Do miski dodaj mieszankę na ciasto brownie, MLEKO i masło. Wszystko wymieszaj mikserem ręcznym z trzepaczkę na średnio-wysokich obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji (około 1 minuty). Ciasto wlej do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia i trochę wygładź.

3. Do drugiej miski wsyp mieszankę na ciasto sernik, chudy twaróg, JOGURT naturalny i jajka. Wszystko wymieszaj mikserem ręcznym z trzepaczkę na najniższych obrotach, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Rozłóż ciasto na brownie i delikatnie wymieszaj oba ciasta widelcem.

4. Piecz ciasto na środkowym ruszcie przez około 50 minut.

5. Pozostaw w piekarniku do ostygnięcia. Gdy ciasto wystygnie, można je ostrożnie pokroić na kawałki i wyjąć z formy.

Do przygotowania ciasta w wersji wegańskiej potrzeba:

- 200 ml napoju sojowego

- 100 g miękkiej margaryny

- 400 g twarogu sojowego lub jogurtu

- Foremka (20 x 20 cm)

- Mikser ręczny z trzepaczką

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C z funkcją grzania góra/dół lub 150°C z funkcją termoobieg, w międzyczasie dobrze nasmaruj formę do pieczenia. Możesz ją również opcjonalnie posypać mąką.

2. Do miski dodaj mieszankę na ciasto brownie, napój SOJOWY i margarynę. Wszystko wymieszaj mikserem ręcznym z trzepaczkę na średnio-wysokich obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji (około 1 minuty). Ciasto wlej do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia i trochę wygładź.

3. Do drugiej miski wsyp mieszankę na ciasto sernik, twaróg SOJOWY lub jogurt. Wszystko wymieszaj mikserem ręcznym z trzepaczką na najniższym ustawieniu, aż będzie gładkie. Rozłóż ciasto na brownie i delikatnie wymieszaj oba ciasta widelcem. 4. Piecz ciasto na środkowym ruszcie przez około 50 minut.

4. Pozostaw w piekarniku do ostygnięcia. Gdy ciasto wystygnie, można je ostrożnie pokroić na kawałki i wyjąć z formy.

UWAGA Zwróć uwagę na czas pieczenia! Jeżeli ciasto będzie pieczone dłużej, będzie mniej wilgotne.

*Grube naczynia żaroodporne (szklane, ceramiczne itp.) mogą wpływać na czas pieczenia.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu, z dala od ciepła.