fb

Mąka z sorgo bezglutenowa BIO 450g Bio Harmonie

Dostępność: brak towaru
Cena: 6,40 zł 6.40
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Sorgo to roślina będąca bliskim krewniakiem prosa i też nie zawiera glutenu. Jest jedną z najbardziej popularnych upraw w Indiach i w Afryce.

Mąka z sorgo zawiera wiele białka i błonnika. Ma delikatny smak i gładką teksturę. Dzięki temu sprawdza się jako dodatek wzbogacający smak i wartości odżywcze wypieków, placków i naleśników (w ilości od 15% do 20% mieszanki) 

Ciekawostka: używana też być może do produkcji napoju przypominającego piwo, a w Japonii wytwarza się z niej wódkę znaną pod nazwą gaoliang. 

 

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna: 1516 kJ / 358 kcal

Tłuszcz: 3,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,7 g

Węglowodany: 70 g w tym cukry: 2,5 g

Błonnik pokarmowy: 3,5 g

Białko: 10 g

Sól: 0,4 g 

Informacja alergenna: Produkt może zawierać śladowe ilości sezamu, orzechów i selera. 

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl